2 名前: 投稿日:2026/04/23 3:10:05 ID:DzndG7qjb
しかも作るのも後片付けもクソ面倒、時間もかかる
3 名前: 投稿日:2026/04/23 3:11:01 ID:cVNZ/eacE
唐揚げなんかにどんだけいい鶏肉使ってるねん
4 名前: 投稿日:2026/04/23 3:12:00 ID:cELpI6rZm
唐揚げ美味しく作れるなら?
5 名前: 投稿日:2026/04/23 3:12:01 ID:pvxxWuxTT
100g200円の鶏肉て
6 名前: 投稿日:2026/04/23 3:12:04 ID:tC0scrGQL
肉高くね?
7 名前: 投稿日:2026/04/23 3:13:01 ID:DzndG7qjb
ちなみに鶏のもも肉は唐揚げ用(カット済み)
8 名前: 投稿日:2026/04/23 3:13:02 ID:dmAGDfr5L
美味く揚げられるん?
10 名前: 投稿日:2026/04/23 3:14:03 ID:cVNZ/eacE
唐揚げ専用の粉使ってるやつおる?やたら評判ええけどそんなに違うもんなん?
14 名前: 投稿日:2026/04/23 3:16:02 ID:DzndG7qjb
>>8
>>10
まあまあいいかんじ
衣がちゃんとうまかった
18 名前: 投稿日:2026/04/23 3:17:05 ID:cVNZ/eacE
>>14
やっぱインスタントっぽくなりそうやな
美味いんやろうけど
9 名前: 投稿日:2026/04/23 3:14:00 ID:ERIzOzM9g
揚げ物ってだいたいそうだよな
コロッケとか自分で作る気にならん
11 名前: 投稿日:2026/04/23 3:14:05 ID:I3ALZu5UV
チキンラーメン砕いたやつ衣にしてみ
12 名前: 投稿日:2026/04/23 3:15:03 ID:Wdt3TbAmw
普通に鶏もも肉自分で買って切ればよくない?
19 名前: 投稿日:2026/04/23 3:18:02 ID:DzndG7qjb
>>12
唐揚げ用の隣にカットされてないモモ肉の塊があったけど
そっちは400g近くあって価格も50~100円くらい安かったな
見た目ゴツくて全然料理したことないからカット済み品買ったけど
13 名前: 投稿日:2026/04/23 3:15:03 ID:yP9uCDHmY
そもそも市販の唐揚げ粉がまずい味が肉にしみない
15 名前: 投稿日:2026/04/23 3:16:02 ID:qiL64Uk34
唐揚げ屋さん潰れまくっててこまります
16 名前: 投稿日:2026/04/23 3:16:03 ID:P3rfsKji0
どこの高級スーパーだよ
17 名前: 投稿日:2026/04/23 3:17:00 ID:DbMBhk4CY
あえて自炊するなら98円のムネ肉でおいしく作る方法を模索すべき
20 名前: 投稿日:2026/04/23 3:20:01 ID:aOs/zP.TK
唐揚げ専門店味薄いよな
21 名前: 投稿日:2026/04/23 3:20:01 ID:KrsOJtlL1
リュウジがやってた粉を油に溶かして作る唐揚げでええやん
39 名前: 投稿日:2026/04/23 3:41:03 ID:MUsf9DIyJ
>>21
アカンやろ
油が一発で使えなくなるやろ
油は出来るだけ綺麗に使って濾して再利用しないとコスパ悪いで
22 名前: 投稿日:2026/04/23 3:21:01 ID:DzndG7qjb
でもスーパーの惣菜コーナーの
時間が経って衣がふにゃふにゃでゴワゴワの唐揚げよりずっと美味かったわ
やっぱり揚げたてやね
23 名前: 投稿日:2026/04/23 3:22:01 ID:KrsOJtlL1
>>22
惣菜の揚げ物はトースターで温めるとええぞ
25 名前: 投稿日:2026/04/23 3:24:00 ID:DzndG7qjb
>>23
ええやん、今度試してみるわ
惣菜コーナーの唐揚げもずいぶん高くなったけどな
29 名前: 投稿日:2026/04/23 3:26:02 ID:KrsOJtlL1
>>25
冷食の唐揚げもレベル上がってるわ
24 名前: 投稿日:2026/04/23 3:22:02 ID:0oIzusNfD
揚げたて食べたら総菜売り場とか冷凍の食べられなくなるわ
26 名前: 投稿日:2026/04/23 3:24:01 ID:Mm3KDY6vw
肉高すぎやろ
揚げるんだからブラジル産でも美味いぞ
27 名前: 投稿日:2026/04/23 3:24:03 ID:jXB09fIBn
油の後処理だけで面倒さが勝つんよな
28 名前: 投稿日:2026/04/23 3:25:03 ID:uzRppCuaK
鶏もも肉ならこれやわ ガチ美味い
30 名前: 投稿日:2026/04/23 3:26:04 ID:m6SFoMCpq
うまそう
31 名前: 投稿日:2026/04/23 3:26:04 ID:LV7w8KD43
カット済みとか買ってんのかよ切るだけやし普通の買えよ
33 名前: 投稿日:2026/04/23 3:37:00 ID:Q6GaN6Fdp
鶏肉高杉
34 名前: 投稿日:2026/04/23 3:38:01 ID:MUsf9DIyJ
そんな牛肉並みの値段の鶏肉つかうわけねぇだろ
35 名前: 投稿日:2026/04/23 3:38:02 ID:p6mPcBz
どんな肉だよ
36 名前: 投稿日:2026/04/23 3:38:03 ID:nyevUIoYE
油ケチりたくなるからすぐ温度下がってべちょべちょになるんだよな
大量の油で作りたいけど色々考えると結局買う方がいい
37 名前: 投稿日:2026/04/23 3:39:00 ID:b.8zV5L6O
手羽元の唐揚げはうまい
チューリップのは兆うまい
38 名前: 投稿日:2026/04/23 3:40:00 ID:MUsf9DIyJ
しかも唐揚げ粉とか要らねぇよ
高ぇだろ
ホールの黒胡椒と白胡椒をすり鉢で砕いたものを小麦粉と片栗粉を混ぜたもんに加えて鶏肉漬けて揚げるだけやで
40 名前: 投稿日:2026/04/23 3:44:02 ID:2qVcratL8
業務スーパーの唐揚げをノンフライヤーに突っ込むといい
41 名前: 投稿日:2026/04/23 3:46:00 ID:Z4ruj14Jb
高くてもいいから美味しい唐揚げ粉教えてクレメンス
43 名前: 投稿日:2026/04/23 3:47:03 ID:DzndG7qjb
>>41
今回俺が使ったやつや
うまい
49 名前: 投稿日:2026/04/23 3:49:03 ID:MUsf9DIyJ
>>41
唐揚げ粉要らんで
ユーチューブの野永喜三夫がやってる、めんつゆ・白だし・マヨネーズに漬けて片栗粉で揚げるやつが美味いで
50 名前: 投稿日:2026/04/23 3:50:02 ID:p6mPcBz
>>49
ワイは笠原さんのレシピが好き
54 名前: 投稿日:2026/04/23 3:56:03 ID:lpC/nFpTc
>>50
鶏肉のプロ
ただギャグがおもんなすぎるのに耐えないといけない
45 名前: 投稿日:2026/04/23 3:48:01 ID:MDFiXG3KS
なんで唐揚げ粉を使うんや?
小麦粉か薄力粉のほうが安いやろ
46 名前: 投稿日:2026/04/23 3:48:04 ID:DzndG7qjb
>>45
衣が味しないやん
48 名前: 投稿日:2026/04/23 3:49:02 ID:MDFiXG3KS
>>46
自分好みの味付けにできるやろ
51 名前: 投稿日:2026/04/23 3:54:03 ID:MDFiXG3KS
基本的に薄力粉か小麦粉に
調味料を混ぜるだけやろ
そんなに面倒なもんかな
53 名前: 投稿日:2026/04/23 3:56:02 ID:MUsf9DIyJ
>>51
なんだったら揚げたあとに塩やらマヨネーズやら付けるから黒胡椒と白胡椒だけでええしな
55 名前: 投稿日:2026/04/23 3:58:03 ID:MDFiXG3KS
>>53
まあニンニク風味がええなら
ニンニクチューブでも入れればいいし
辛いのが好きなら香辛料を入れるだけやし
醤油の風味がええなら醤油やし
手間なんて無いはずなんやが
52 名前: 投稿日:2026/04/23 3:55:03 ID:E/VsZAerJ
家族がいるわけでもないのに家で揚げ物とか虚しいし食にこだわりすぎててキモい
56 名前: 投稿日:2026/04/23 4:00:04 ID:HeaNnwYlc
近所のラーメン屋のカレー風味の唐揚げにハマって最近はカレー粉入れて作ってるわ
アレンジ次第で味に幅出るのが唐揚げの魅力やね
57 名前: 投稿日:2026/04/23 4:09:01 ID:b.8zV5L6O
揚げはみりん入れたら旨いけど焦げさせない手間がいるからめんどい
58 名前: 投稿日:2026/04/23 4:10:02 ID:MUsf9DIyJ
>>57
二度揚げするだけやろ?
これで焦がさずに中まで火を通すことができる
59 名前: 投稿日:2026/04/23 4:11:00 ID:MBp7YDHqW
漬けダレと鶏肉にそのまま粉ぶち込んで混ぜてネチョネチョになった状態で揚げるのが本来の唐揚げ
表面に粉つけて揚げるやり方だと当然衣自体の味は弱い
60 名前: 投稿日:2026/04/23 4:15:04 ID:EYrdLN6GJ
唐揚げの天才コスパ良かったのにもうほとんど残ってへんの辛い
62 名前: 投稿日:2026/04/23 4:20:04 ID:nyevUIoYE
日本亭のデカからが一番好きやから再現したいわ
歩いて行けた近所の店は何年も前に潰れたから車で片道15分くらいかけて買いに行かんとアカンの面倒や
63 名前: 投稿日:2026/04/23 4:27:02 ID:tC0scrGQL
ラーズーチー作って残った油でチャーハン作るのにハマっとるわ辛いの大丈夫なら美味しく食べられる
32 名前: 投稿日:2026/04/23 3:36:02 ID:X4HYFtu4J
最近ブラジル産の鶏肉が全然売ってない
300gで一袋使ったんか?
使いすぎやで
肉に下味をつけ粉をまぶして揚げるのが唐揚げで
調味料を混ぜた粉で揚げるのがフライドチキンと言われていたが
唐揚げ粉の登場でその境界が曖昧になった
鶏むね肉で美味しい唐揚げを作れるようになるとステージが変わると思うけど
そこに行きつくまでに揚げ続けるコスト・労力は大きいだろうね
一番おいしいのは、商店街に昔からあるお店の唐揚げだろうね
スーパーでも店内調理の唐揚げがおいしい店舗はある
国産肉を市販の唐揚げ粉使うのが臭くなくて面倒くさくなくて美味い
唐揚げは作るものじゃなく買ってくるものな大分中津民
店によっては全国展開チェーン店の半額とか普通にあるし