おいしいお

ラーメンを硬めで食う奴って他の麺類も硬めで食うわけ？

 

2026年2月1日23:00:00

 

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• ラーメン

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1 名前：名無し 投稿日：2026/01/30 2:06:04 ID:VOpesYGYq

硬いの好きなんだもんな

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2 名前：名無し 投稿日：2026/01/30 2:08:00 ID:EVio769uB

ご飯も固めすきそう

4 名前：名無し 投稿日：2026/01/30 2:08:02 ID:ey6exjDyI

食うが

5 名前：名無し 投稿日：2026/01/30 2:09:00 ID:VOpesYGYq

お前らを思考停止から救いたい 必ず救ってやるからな

6 名前：名無し 投稿日：2026/01/30 2:11:03 ID:VOpesYGYq

パスタ屋でアルデンテより硬めでってオーダーした事あるならそれは硬め好きなんだろう そうじゃないならラーメンも黙って普通の食ってろ

17 名前：名無し 投稿日：2026/01/30 2:22:02 ID:TJLaN0k.L

>>6 硬め＝アルデンテやで あとはデフォが安定しなくてよく柔らか気味でだしちゃう店とかでは硬め必須

19 名前：名無し 投稿日：2026/01/30 2:23:04 ID:VOpesYGYq

>>17 ではその硬さを普通として提供すべきでは？

7 名前：名無し 投稿日：2026/01/30 2:14:01 ID:3HUq.g5EX

せやで 米もパスタもうどんもそばも固めや

10 名前：名無し 投稿日：2026/01/30 2:16:01 ID:VOpesYGYq

>>7 お前は固め好き

8 名前：名無し 投稿日：2026/01/30 2:14:05 ID:DQVaamqsn

それは麺によって変わるんちゃうか？

9 名前：名無し 投稿日：2026/01/30 2:15:01 ID:MgQfl9VKL

麺類の固めが好きなんだから他もそうに決まってるやろ なんでラーメンだけ特別視しとるんや

12 名前：名無し 投稿日：2026/01/30 2:17:03 ID:VOpesYGYq

>>9 ラーメンの硬め好き率は異常なんだわ うどんそばに茹で加減を注文するやつそうそう見ないだろ

30 名前：名無し 投稿日：2026/01/30 2:33:05 ID:Gs4mRqW17

>>12 むかし町の蕎麦屋で慣れてなさそうな兄ちゃんが 「何も入ってない蕎麦、硬めで」って注文して なんかそばがき出されてたな

40 名前：名無し 投稿日：2026/01/30 2:44:04 ID:MgQfl9VKL

>>12 ラーメン屋は固め受け付けてる店多いしそういう文化が根付いてるからな うどん蕎麦も選べるなら固めがええわ 丸亀と富士そばではワイも固め頼んどるし

11 名前：名無し 投稿日：2026/01/30 2:16:03 ID:ZMJseMrVI

食っとる間に丁度ええ硬さになるねん

13 名前：名無し 投稿日：2026/01/30 2:18:02 ID:VOpesYGYq

その好き本当ですか？

14 名前：名無し 投稿日：2026/01/30 2:18:04 ID:nNAXwrKSB

初めはバリカタ替え玉はカタや

16 名前：名無し 投稿日：2026/01/30 2:22:00 ID:VOpesYGYq

>>14 分かるよ替え玉が同じ硬さだと不味いよな でもその替え玉は通常より長く茹でてるんですわスープに浸かってる分を考慮してな 本当にバリカタ好きですか？

27 名前：名無し 投稿日：2026/01/30 2:30:02 ID:nNAXwrKSB

>>16 言っとること全部同意できんわ バリカタとカタどっちも楽しむんやで

15 名前：名無し 投稿日：2026/01/30 2:20:04 ID:nNAXwrKSB

少なくともよくある豚骨系のラーメンは明らかにカタの方が美味い

18 名前：名無し 投稿日：2026/01/30 2:22:04 ID:gp60jv7ww

うどんだけはやわでも許す あとの米パン麺類は全部硬めがいいな

20 名前：名無し 投稿日：2026/01/30 2:23:05 ID:TJLaN0k.L

よく考えたら米も硬めが好きやわ 麺硬め、パスタアルデンテ、無洗米水少なめ ぶよぶよが好きじゃないんやろなぁ

22 名前：名無し 投稿日：2026/01/30 2:24:04 ID:VOpesYGYq

>>20 Youは固め好き

41 名前：名無し 投稿日：2026/01/30 2:45:01 ID:MgQfl9VKL

>>20 おにぎりとか固めじゃないと食えないよな

21 名前：名無し 投稿日：2026/01/30 2:24:03 ID:GovwLqGdA

スープでだんだん柔らかくなるから最初は硬めで頼むわ

23 名前：名無し 投稿日：2026/01/30 2:27:02 ID:VOpesYGYq

母ちゃんのソーメンの茹で具合にもっと硬めで！なんて文句つけた事なんかないだろうが しっかりしろ目を覚ませ

25 名前：名無し 投稿日：2026/01/30 2:28:04 ID:xhwuYJZnX

スマホいじりながらダラダラ食っても伸びないからええよな

26 名前：名無し 投稿日：2026/01/30 2:29:00 ID:VOpesYGYq

>>25 お前はこだわりなし

28 名前：名無し 投稿日：2026/01/30 2:30:04 ID:psXI.LfmT

硬めすこだ

29 名前：名無し 投稿日：2026/01/30 2:32:03 ID:CkUaC8T4L

かた焼きそばくうよ

31 名前：名無し 投稿日：2026/01/30 2:36:02 ID:CvB63E1Rs

そば硬め パスタ硬め 焼きそばカリカリ 煮込みうどん柔らかめ

32 名前：名無し 投稿日：2026/01/30 2:36:04 ID:lekOKkDgL

他人の好みに口出すな

35 名前：名無し 投稿日：2026/01/30 2:40:04 ID:VOpesYGYq

>>32 固め好きを否定してるわけじゃない 普通を食ったこともないのになんとなく固めを注文してるエセ固め好きに気付いて欲しいだけ

34 名前：名無し 投稿日：2026/01/30 2:38:04 ID:aObzs7QZE

早く提供させるための裏ワザやぞ

37 名前：名無し 投稿日：2026/01/30 2:41:00 ID:VOpesYGYq

>>34 これはマジなんだわ

36 名前：名無し 投稿日：2026/01/30 2:40:05 ID:Unrwd1HTL

豚骨ラーメンら柔めってお願いするわ ワイ以外であんま見ない

38 名前：名無し 投稿日：2026/01/30 2:42:04 ID:aYGwIREFu

ラーメン屋「麺固めのほうが伸びやすくなるし不味くなるぞ」 これほんと？

43 名前：名無し 投稿日：2026/01/30 2:46:04 ID:MgQfl9VKL

>>38 麺自体の旨みはやわめやろね 小麦がβ化して味が良く出る 酒井製麺使っとる家系ではあえてやわめやわ

39 名前：名無し 投稿日：2026/01/30 2:43:03 ID:VOpesYGYq

店側も早く提供したいからね バリカタなら3秒だけど普通になると30秒弱はかかるからな

42 名前：名無し 投稿日：2026/01/30 2:46:00 ID:VOpesYGYq

ことラーメンになると6割から7割の客がバリカタや硬めを注文するらしい ほんとにそんな割合で硬め好きがいると思うか？

44 名前：名無し 投稿日：2026/01/30 2:55:00 ID:Libuz3hbH

うどんは固め？

46 名前：名無し 投稿日：2026/01/30 2:57:04 ID:X53mXDHZ9

別にボキボキな程固いわけじゃなし

48 名前：名無し 投稿日：2026/01/30 2:59:02 ID:PWTJB6I3F

ラーメン、素麺、うどん、そば、パスタ 全部普通に硬めがうまいな

49 名前：名無し 投稿日：2026/01/30 3:08:02 ID:8OzOo7hA4

地元のバカみたいに込む老舗ラーメン屋がデフォルトで硬めにするようになったわ 客がクレームつけても「注文する時に言って下さい」で謝りもしなくて終わってる

51 名前：名無し 投稿日：2026/01/30 3:12:05 ID:QdJyHHy7L

家系はワシャワシャ食うもんやろ 旨味は課長で抑えられとる

52 名前：名無し 投稿日：2026/01/30 3:14:02 ID:aObzs7QZE

家系は麺の固さよりクソ短い麺を改善しろ

47 名前：名無し 投稿日：2026/01/30 2:58:03 ID:PWTJB6I3F

痛いところついてきてるかと思ったけど普通に硬めで食うわ 明星 チャルメラ バリカタ麺豚骨 5食パック[6袋入、国産ホタテ100%使用しただし、ゆで時間90秒、極細ノンフライ麺、410g]

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コメント(33)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2026年2月1日 23:23:17

  極度に固くなければたまには食べたくなるだろうが気分的に
  アスペルガーはおにぎり食わずに粥だけ一生食ってろよ。

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2026年2月1日 23:36:15

  こういう奴って思考が0か100しかないの？

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2026年2月1日 23:41:54

  はい
  ご飯もパスタもパンも硬め、うどんも釜揚げ除いて冷熱か冷冷です
  唯一蕎麦だけはお店任せ
  何度か相談してみたこともあるけど、何処の店も硬めや柔らかめに茹でるノウハウが無いので
  店にお客さん1人で1人前だけ茹でるタイミングに、失敗するの前提でって形でもないと難しいとのこと

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2026年2月1日 23:45:29

  ラーメンは麺がスープ吸うから硬めでも実際は硬めじゃないんよ

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2026年2月1日 23:49:03

  町中華の硬さ選べないラーメンばかりだとたまの硬めはテンション上がる的な物珍しさでつい

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2026年2月1日 23:51:23

  うどんやパスタも「コシがある」や「アルデンテ」が硬めに当たるからな
  硬くして頼む事に使命を感じてるわけじゃなくて自分が好きな食感で食う事が結果的に「硬め」の注文になってるんだから

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2026年2月2日 00:03:51

  硬めでおいしい店より、普通で美味しい店の方が多い。
  あたりまえだけど。

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2026年2月2日 00:10:35

  麺類は普通がすでに硬めだよね
  コシを硬い事と混同してる人が多いから

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2026年2月2日 01:18:13

  当たり前だろふにゃちん野郎

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2026年2月2日 01:20:37

  何も希望しなくても麺の硬さを選ばされる店（主に博多ラーメン）では全て柔らかめを選ぶ
  明らかにその方が美味しいから
  家系ラーメンはスープについても選ばされるし、麺の食感が大して変わらないし面倒だから全部普通と答える

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2026年2月2日 01:48:21

  老舗の博多豚骨屋の店主が全部普通がウマイに決まってんだろバカヤローと言ってて納得

• no

  12

  名前：

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  投稿日：

  2026年2月2日 02:12:22

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  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2026年2月2日 02:45:34

  ブニョブニョなんて食えるかよ
  全て硬めだ

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2026年2月2日 04:13:54

  硬めをさっさと食べる人は好みだからいいよ
  ドヤ顔で色々とオーダーしときながらちんたら食ってる人はね．．．

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2026年2月2日 04:24:13

  普通〜やわめの方が麺と馴染んで美味い

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2026年2月2日 04:51:26

  好きにしろ💕

• no

  17

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2026年2月2日 07:10:01

  米は基本的にかためで炊く
  麺はものによる

• no

  18

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2026年2月2日 07:58:10

  ご飯は硬め、パスタは食わんけど。
  うどんも蕎麦もざるかもりだけ。
  麺が柔くなる温蕎麦は食べないぞ。

  ＞エセ固め好きに気付いて欲しいだけ
  余計なお世話だ。引っ込んでろ。

• no

  19

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2026年2月2日 08:30:59

  思い込み

• no

  20

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2026年2月2日 08:32:16

  ものによるかと思ったんだけど・・・
  ご飯はかため、パスタもかため、うどんもそばもかため
  考えてみれば全部カタメが好みだわ

• no

  21

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2026年2月2日 08:50:01

  だいたい麺は選べたり自分で調理するなら硬め

  米は昔から粥がいいけどな
  硬めは食べるの拒否(胃が痛くなる)

• no

  22

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2026年2月2日 09:23:29

  サイゼの茹ですぎパスタは硬めに！って言いたくなるよね
  ガストの素手加減はいい感じ

• no

  23

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2026年2月2日 10:59:28

  麺類は全部固めだけど？後ご飯も

• no

  24

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2026年2月2日 11:08:01

  柔めが好き。麺そのものにコシがあればそれでいい。
  パスタも乾麺ならしっかり茹でる。コシがあるのが食べたければ生パスタ食べに行く。

• no

  25

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2026年2月2日 11:28:31

  ※11
  それは好みの問題ではない
  自分が「普通なんだと」信じられなくて他人の評価で安心したいだけ
  お心病院2歩前くらいだから気をつけろ

• no

  26

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2026年2月2日 13:44:57

  老人ホームの食事を試食すると、世の中基本的に硬めなんだなって実感する
  例え柔らかめで頼んでも、現実としてそれはまだ硬めなんよな

• no

  27

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2026年2月2日 14:21:20

  硬め派ってなぜか通ぶってる人多くない？
  通こそスープや具材との組み合わせでいろんなバリエーションを
  許容できる人なんじゃないかと思うんだけど

• no

  28

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2026年2月2日 14:30:05

  ※11
  地元だから聞ける話だと普通がうまいように茹でてるのはあってるがバリカタまでは一応やるけど伸びるのもカタのほうが実は速い
  それ以上のハリガネとか粉落としはシャレで始めたら食いついちゃったって「あんなもん食うのは腹壊すバイ」って地元のTVで言ってた

  ちなみに魁龍でカタとか言おうもんなら店主から怒られる、これもTVでやってた
  魁龍はずんだれ（やわよりやわい）とわざわざノボリ立ててるくらい

• no

  29

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2026年2月2日 14:30:52

  「博多とんこつラーメンは細麺だから硬めにして、食ってる間にちょうどいい柔らかさになる。他の麺は普通で頼む」って博多出身の友達が言ってた

• no

  30

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2026年2月2日 16:38:41

  >コシがあるのが食べたければ生パスタ食べに行く。
  コシがあるのはむしろ乾麺ではないかと思うの
  君の思うコシはモチモチした食感のことを指してない？

• no

  31

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2026年2月3日 15:44:31

  なんか最近スレ元みたいな知覚障害orアスペルガー症候群増えたな
  それと0か100かでしか物事を考えられないキチガイも

• no

  32

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2026年2月4日 14:37:39

  ※31

  ほんとそれな
  こんな連中がいっぱいいると思うと怖いわｗ

• no

  33

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2026年2月5日 00:07:12

  通は固めを食うらしい
  ってな風潮やろ今
  丸亀ブームに乗せられとる連中は大体これ