29 名前：シンガプーラ(富山県) 投稿日：2013/04/01(月) 23:28:30 ID:S5Drf8NiI
ぶり大根とか昆布〆だろ
36 名前：ヨーロッパヤマネコ(茸) 投稿日：2013/04/01(月) 23:44:46 ID:BExCY3o90
鰆のたたき、刺身、ゲタかな
38 名前：サビイロネコ(宮城県) 投稿日：2013/04/01(月) 23:47:35 ID:HaFg/QUz0
横手焼きそばは中々。
53 名前：白(WiMAX) 投稿日：2013/04/02(火) 00:06:03 ID:IOye3rIM0
うちの近所はスーパーでも今の季節は葉ごぼう置きまくり
57 名前：バーミーズ(愛知県) 投稿日：2013/04/02(火) 00:08:01 ID:nmxiKiCH0
鮭のなれ鮨は大好き
60 名前：斑(東日本) 投稿日：2013/04/02(火) 00:09:44 ID:n9r70nQ1O
郷土料理かどうかは別として北海道の味噌ラーメンは大体どこでもうまかった
73 名前：白(WiMAX) 投稿日：2013/04/02(火) 00:17:21 ID:VkPZz7/w0
ほやの味は理解できない
79 名前：ヤマネコ(宮崎県) 投稿日：2013/04/02(火) 00:22:12 ID:I5IhnRGJ0
農山漁村の郷土料理百選は2007年制定のため、現在有名な「ご当地グルメ」が入っていないこともあります
83 名前：ウンピョウ(東京都) 投稿日：2013/04/02(火) 00:26:06 ID:D9i2SD8B0
ししじゅーしー美味いやん
97 名前：コーニッシュレック(石川県) 投稿日：2013/04/02(火) 00:47:51 ID:GvCnBWmi0
つうか富山って、文化的には金沢の属国だよな。
110 名前：ノルウェージャンフォレストキャット (千葉県) 投稿日：2013/04/02(火) 01:00:56 ID:eQ49ZaQF0
富山の郷土料理の鱒寿司は相当レベル高いぞ
111 名前：ジャガー(大阪府) 投稿日：2013/04/02(火) 01:06:31 ID:uJzqLg1vI
オムライスおいしいねん
123 名前：スナドリネコ(芋) 投稿日：2013/04/02(火) 01:53:19 ID:1Ca6fT8w0
鍋物は外れなし
138 名前：マンクス(福岡県) 投稿日：2013/04/02(火) 02:54:06 ID:ukwafduz0
ふなめしは至高
147 名前：ラグドール(チベット自治区) 投稿日：2013/04/02(火) 07:41:14 ID:+020yIs40
郷土料理もグローバル化で今後滅びていくんだろうなあ
155 名前：斑(東日本) 投稿日：2013/04/02(火) 09:03:00 ID:t13AW0ikO
じゃこ天えび天(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
160 名前：バリニーズ(福岡県) 投稿日：2013/04/02(火) 10:33:47 ID:IC83/KeY0
握りずしも天ぷらもうなぎも美味いから美味いんじゃないの？
165 名前：デボンレックス(茸) 投稿日：2013/04/02(火) 11:38:54 ID:QVyUR5ZgP
食いしん坊ばんざいとか罰ゲームみたいな料理ばっか食ってたよな。
192 名前：ノルウェージャンフォレストキャット (東日本) 投稿日：2013/04/02(火) 20:47:26 ID:MMkOmw6L0
うちの実家のほうの郷土料理の鴨鍋はうまい。
202 名前：スノーシュー(高知県) 投稿日：2013/04/02(火) 22:27:08 ID:w7T8fxs10
なんでもかんでも柚子酢を入れるという風潮
227 名前：マヌルネコ(大阪府) 投稿日：2013/04/02(火) 23:30:16 ID:0+JjdDu+0
お好み焼きは美味いで
3 名前：トンキニーズ(東京都) 投稿日：2013/04/01(月) 22:20:06 ID:SEbRjaSk0
しもつかれの旨さを説明してくれ
5 名前：ノルウェージャンフォレストキャット (茸) 投稿日：2013/04/01(月) 22:34:59 ID:8PWsWK2o0
>>3
給食で出てたけど拷問レベルだった
16 名前：斑(高知県) 投稿日：2013/04/01(月) 23:00:45 ID:/rxs2zwl0
我が県の郷土料理は帽子パンかな
20 名前：ボンベイ(栃木県) 投稿日：2013/04/01(月) 23:05:15 ID:iGOSAye10
>>16
なんだそりゃ！？
土佐に行ったらまずカツオの刺身を食らうが？
21 名前：ヨーロッパヤマネコ(東日本) 投稿日：2013/04/01(月) 23:08:33 ID:jBZ9XIu10
秋田のきりたんぽ鍋はうまいよね。じゅんさい鍋もいいし。
26 名前：三毛(東日本) 投稿日：2013/04/01(月) 23:20:48 ID:/dF5Aq99O
>>21 秋田出身の人過去に何人か会ったことあるが
皆、あんな貧乏臭くてマズイ保存食より秋田にはもっと美味しいモノあるから秋田＝きりたんぽのイメージは無くしたいって言ってた
35 名前：ヨーロッパヤマネコ(東日本) 投稿日：2013/04/01(月) 23:39:17 ID:jBZ9XIu10
>>26
そ、そうなのか？
どっちかというときりたんぽよりそれ以外の比内地鶏のスープに比内地鶏とまいたけ、せり、ごぼうがうまいんだが。
ところでもっとおいしいものって？
鯛？岩ガキ？いぶりがっこ？
27 名前：ジャガランディ(神奈川県) 投稿日：2013/04/01(月) 23:25:00 ID:lBKUaF070
>>21
ジュンサイは酢の物のイメージ
100 名前：ラグドール(宮城県) 投稿日：2013/04/02(火) 00:49:54 ID:TCrwt8gY0
>>21
俺はきりたんぽのきりたんぽの部分は好きじゃないがスープときりたんぽ以外の具は好きなんだよな
だが県民ショーできりたんぽ鍋がマズそうだの貧相だの何だか忘れたがボロクソに言われてて悲しくなったわ
22 名前：メインクーン(兵庫県) 投稿日：2013/04/01(月) 23:09:02 ID:Q8BuglX60
うちの実家の郷土料理がチキン南蛮・冷や汁・鶏の炭火焼き。場所は分かるなｗ
チキン南蛮はタルタルソースが嫌いなので、タルタル抜きで頼んでる。
24 名前：オセロット(茸) 投稿日：2013/04/01(月) 23:13:26 ID:59Dil2PC0
>>22
ほっともっと？
149 名前：猫又(埼玉県) 投稿日：2013/04/02(火) 07:47:07 ID:bIhvYW7h0
>>22
昔は冷汁きらいだったけど、今は逆に好きになったわ
167 名前：チーター(茸) 投稿日：2013/04/02(火) 11:42:52 ID:bEb4gK0A0
>>22
昼飯に冷や汁食べたくなった
23 名前：ロシアンブルー(茨城県) 投稿日：2013/04/01(月) 23:09:22 ID:lSi35anR0
納豆
干しイモ
スタミナ冷やし
28 名前：ボンベイ(栃木県) 投稿日：2013/04/01(月) 23:25:38 ID:iGOSAye10
>>23
乾燥イモ懐かしいな。
茨城に居た時、おやつの乾燥イモ率が高かったｗ
25 名前：ヒョウ(鹿児島県) 投稿日：2013/04/01(月) 23:15:38 ID:MvNrJ0kD0
とんこつ美味いぞ。
あとつきあげにキビナゴの刺身もおすすめ。
人を選ぶが鶏刺しも食べるといい。
どれも焼酎がすすむすすむ。
31 名前：オリエンタル(WiMAX) 投稿日：2013/04/01(月) 23:33:08 ID:lhofjwYi0
しもつかれは、酒粕を板状の安いものじゃなく、やわらかい高いものにするだけで
抜群に美味くなる。見た目はアレだけど。
34 名前：クロアシネコ(宮崎県) 投稿日：2013/04/01(月) 23:38:53 ID:Isg4xliP0
釜揚げうどん（柚子風味・揚げ玉入り）
てんぷらうどん（さつま揚げみたいな奴の乗った柔らかいうどん、いりこの風味が強い出汁）
もやしの乗ったラーメン（たくわん付き）
どれも美味いわけじゃないけどたまに食べたくなる
食べられないと寂しい
40 名前：ギコ(チベット自治区) 投稿日：2013/04/01(月) 23:49:29 ID:t4ciIyT00
うまいまずいじゃないんだよガキの頃から食ってたから時々無性に食いたくなるんだよ
41 名前：クロアシネコ(宮崎県) 投稿日：2013/04/01(月) 23:50:12 ID:Isg4xliP0
>>40
昨今の急造B級グルメを郷土料理として持ち上げる風潮はおかしいよな
44 名前：ギコ(チベット自治区) 投稿日：2013/04/01(月) 23:54:28 ID:t4ciIyT00
>>41
それはないと思うぞB級はB級、郷土料理は郷土料理で紹介してるでしょ
テレビ見ないからわからんけど
47 名前：クロアシネコ(宮崎県) 投稿日：2013/04/01(月) 23:57:30 ID:Isg4xliP0
>>44
そういやB級に郷土料理って言い方はしないな
「ご当地グルメ」だ
あの言葉に違和感ありまくり
143 名前：ライオン(茨城県) 投稿日：2013/04/02(火) 06:27:45 ID:jpL+Xhha0
>>41
おまいに賛同。あれはクソだわ
45 名前：ボルネオヤマネコ(やわらか銀行) 投稿日：2013/04/01(月) 23:55:16 ID:+PkUrUvK0
白えびの天ぷら
ブリ大根
ホタルイカの沖漬
昆布のお吸い物
圧倒的ではないか我が軍は
46 名前：イリオモテヤマネコ(北陸地方) 投稿日：2013/04/01(月) 23:57:18 ID:7e/rqPfX0
>>45
鰤大根は北陸全域で食ってるよ。
他の地域でも食ってる。
49 名前：アジアゴールデンキャット(やわらか銀行) 投稿日：2013/04/02(火) 00:00:54 ID:+PkUrUvK0
>>46
知ってるぶり料理が出て来なかった
52 名前：マレーヤマネコ(北陸地方) 投稿日：2013/04/02(火) 00:05:16 ID:7e/rqPfX0
>>49
昆布のお吸い物も西日本だと食ってる。
鱈汁、富山ブラック、イカの黒作りは富山限定のはず。
56 名前：白(WiMAX) 投稿日：2013/04/02(火) 00:06:53 ID:IOye3rIM0
京都の「たくあんのたいたん」は好きになった
61 名前：ラグドール(兵庫県) 投稿日：2013/04/02(火) 00:10:00 ID:KJahmcev0
>>56
だいこんのたいたんだろ
と思って検索したらホントにあった
しかも京都～富山の広範囲で食われてる
エスパー魔美の父ちゃんの好物ってあるから
藤子も食ってたのか
62 名前：白(WiMAX) 投稿日：2013/04/02(火) 00:11:05 ID:VkPZz7/w0
>>61
酒のあてとかにするとうまいよ
70 名前：スミロドン(静岡県) 投稿日：2013/04/02(火) 00:16:02 ID:Q+Y0sKbU0
郷土料理百選で選ばれたのが
「桜海老のかき揚げ」「鰻の蒲焼き」という
まるで郷土料理らしくない料理
訪れた池波正太郎も食について褒めるところが見つからなかったという
郷土料理不毛の極地 それが我が静岡
焼きそばだのおでんだの餃子だの
最近B級グルメ売り込みにやたら力を入れているのも
「誇れる郷土料理がない」という焦燥感の裏返し
75 名前：マレーヤマネコ(北陸地方) 投稿日：2013/04/02(火) 00:18:56 ID:iqwXmZyj0
>>70
さわやかのハンバーグは食べてみたい。
77 名前：白(WiMAX) 投稿日：2013/04/02(火) 00:21:05 ID:VkPZz7/w0
>>70
安倍川もちぐらいかな
82 名前：バーマン(チベット自治区) 投稿日：2013/04/02(火) 00:24:42 ID:CzZp8lmj0
>>70
沼津で食った桜えびはうまかったけどな
どこでも採れるんだよな
鰻も浜名湖で養殖が盛んだったってだけなんだよな
浜松でしこたま白焼き食べたけど
78 名前：ギコ(大阪府) 投稿日：2013/04/02(火) 00:21:58 ID:8UZRBpHe0
かすうどん・さいぼし
85 名前：白(WiMAX) 投稿日：2013/04/02(火) 00:26:42 ID:VkPZz7/w0
>>78
うちの近所はスーパーで油カスが売ってたりする
112 名前：ターキッシュアンゴラ(兵庫県) 投稿日：2013/04/02(火) 01:11:54 ID:5VS21FEZ0
兵庫県は瀬戸内海側と山間地と日本海側で郷土料理違うからワケわからねぇ
113 名前：白(WiMAX) 投稿日：2013/04/02(火) 01:15:05 ID:VkPZz7/w0
>>112
豊岡の郷土料理、、、かに？但馬牛？素材？
114 名前：ぬこ(チベット自治区) 投稿日：2013/04/02(火) 01:22:13 ID:aFlqGwhG0
>>112
郷土料理は郷土の料理だから
明治新政府のドタバタで仕切った行政区分の枠になんて囚われない
117 名前：白(WiMAX) 投稿日：2013/04/02(火) 01:24:36 ID:VkPZz7/w0
どっかの料理で蟹を殻ごとぐちゃぐちゃにすりつぶすのは見てて気持ちわるくなった
118 名前：ヤマネコ(宮崎県) 投稿日：2013/04/02(火) 01:25:23 ID:I5IhnRGJ0
>>117
モクズガニならよくある話
120 名前：バーミーズ(愛知県) 投稿日：2013/04/02(火) 01:45:52 ID:dYCpTXl20
>>118
佐賀のガンズケじゃないの
シオマネキの
122 名前：スナドリネコ(沖縄県) 投稿日：2013/04/02(火) 01:52:53 ID:wz2WJXLD0
沖縄でもっとも美味い郷土料理はブエノチキンだ
これだけは全国に胸張って自慢できる
176 名前：スペインオオヤマネコ(沖縄県) 投稿日：2013/04/02(火) 14:38:11 ID:ixQaccTF0
>>122
もうさ、アメリカ統治時代に回帰していいんじゃないんですかねぇ･･･
ジミーとかブルーシールとかいろいろとアメリカ文化受け入れすぎだって、それ一番いわれてるから
126 名前：ノルウェージャンフォレストキャット (千葉県) 投稿日：2013/04/02(火) 02:07:56 ID:eQ49ZaQF0
富山にはかぶら漬けってのもあるけど
これは好き嫌い分かれると思う
値段は結構張る
130 名前：マレーヤマネコ(北陸地方) 投稿日：2013/04/02(火) 02:15:14 ID:iqwXmZyj0
>>126
かぶら漬けは金沢。
アレンジしたものが石川や富山の一部でも作られてる。
129 名前：黒トラ(愛知県) 投稿日：2013/04/02(火) 02:13:06 ID:xJu+Qknw0
愛知県の篠島の「にし汁」が不味い。
135 名前：ジャパニーズボブテイル(SB-iPhone) 投稿日：2013/04/02(火) 02:29:27 ID:e0TcNaWPi
>>129
地元の料理の話し出ててワロタ
あれは酒飲みにしか食えんもんだわ
133 名前：ボルネオヤマネコ(大阪府) 投稿日：2013/04/02(火) 02:21:19 ID:3ZArNoH90
朴葉味噌うまかったわ
134 名前：マレーヤマネコ(北陸地方) 投稿日：2013/04/02(火) 02:25:43 ID:iqwXmZyj0
>>133
何回も泊まると飽きてくるw
基本、朝食か夕食に必ず出てくる。
オプションで飛騨牛ほうば味噌食ったこともあるが、これはうまかった。
味噌で思い出したが岐阜には鶏ちゃん焼きがあるね。
これは大好きな味。
148 名前：サビイロネコ(長野県) 投稿日：2013/04/02(火) 07:44:51 ID:56LF5/yd0
イナゴ 蜂の子 ザザムシ
ムシばっかし(´・ω・`)
153 名前：アジアゴールデンキャット(埼玉県) 投稿日：2013/04/02(火) 08:33:47 ID:Um7iyYgC0
>>148
素敵やん
154 名前：コーニッシュレック(石川県) 投稿日：2013/04/02(火) 08:52:54 ID:GvCnBWmi0
>>148
長野は野沢菜、馬刺、寒天、おやき、山賊焼き、ローメンなど
157 名前：ジャガランディ(鹿児島県) 投稿日：2013/04/02(火) 10:17:15 ID:R1iV3oeF0
京都と長野には美味いものなし。
というか（ほぼ）内陸県は美味いものなし。
158 名前：ボルネオウンピョウ(長野県) 投稿日：2013/04/02(火) 10:22:00 ID:QDO7nIY90
>>157
正解
170 名前：サーバル(青森県) 投稿日：2013/04/02(火) 12:29:39 ID:utpZYTIw0
せんべい汁うまいがな
さすが万年2位
173 名前：茶トラ(関東・甲信越) 投稿日：2013/04/02(火) 12:43:05 ID:HQs5cu0YO
>>170
あれがB級グルメとして大会に出るのに毎年違和感を感じる
ただの郷土料理だろ
174 名前：スフィンクス(青森県) 投稿日：2013/04/02(火) 12:46:17 ID:qR3gLI/00
>>173
鍋にせんべい入れるだけじゃん
それじゃ、焼きそばに目玉焼きのせるだけでも郷土料理になるだろ
171 名前：スフィンクス(青森県) 投稿日：2013/04/02(火) 12:34:30 ID:qR3gLI/00
郷土料理の美味さって、9割は素材の良さだよね
だから、余所で食ってもだいたい美味くない
地元で食ってもいい素材使ってないとこだと美味くない
172 名前：カナダオオヤマネコ(やわらか銀行) 投稿日：2013/04/02(火) 12:36:16 ID:xWc5BVab0
>>171
そうかぁ？
179 名前：シャム(チベット自治区) 投稿日：2013/04/02(火) 15:08:43 ID:PKhcM89T0
長野行ったときにイナゴ食った
初めてだったんでネタ半分で
かわえびの唐揚げから生臭さを抜いた感じでうまかった
リンゴもびっくりするほどうまかったわ
180 名前：ハバナブラウン(東京都) 投稿日：2013/04/02(火) 15:10:51 ID:0T370XyN0
>>179
ネタで食うようなもんじゃねえだろ
佃煮は普通にうめえよ
185 名前：バーミーズ(愛知県) 投稿日：2013/04/02(火) 17:52:36 ID:dYCpTXl20
食ったことないけど琉球料理とか食ってみたいな
泡盛飲んで
186 名前：ハバナブラウン(東京都) 投稿日：2013/04/02(火) 17:56:21 ID:0T370XyN0
>>185
あれは暑くねえとうまくねえよ
187 名前：ライオン(埼玉県) 投稿日：2013/04/02(火) 18:47:22 ID:a+uByGpd0
>>186
おいおい最近はウチラの方が暑いんだぜ
困ったもんだ
188 名前：ハバナブラウン(東京都) 投稿日：2013/04/02(火) 18:52:42 ID:0T370XyN0
>>187
ああ、夏はうめえよ
ソース http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1364822276/
味の代表じゃなくて文化の代表だから(震え声)
調理法が成熟しておらず、材料も限られたものしか使えない時代の料理がほとんどなので
味には期待しない方が・・・
※２
そういわんと一回食ってみ、うまいものもあんで
京都でうまいのは漬物、しかも有名じゃないやつな
これ豆な
結局、その県がどういう地形かで全部決まってる気がする。
埼玉で有名なもの・・・・・・
ゼリーフライは給食でしか食ったことないな。
地元の郷土料理はまずいけど、
鱒寿司・千枚漬け・鯛めしあたりは好き
どう見ても嘔吐物って、「しもつかれ」だよな
すっぱ臭い変な食べ物だよな