2 名前：三毛(茨城県) 投稿日：2013/03/18(月) 20:46:48 ID:GIbJnckb0
混ぜなくてどうするんだ？
4 名前：縞三毛(空) 投稿日：2013/03/18(月) 20:47:26 ID:BtTe9nqo0
タイ風カレーが好き
5 名前：ペルシャ(大阪府) 投稿日：2013/03/18(月) 20:47:38 ID:8ilfmkYQ0
焦げますやん
6 名前：イリオモテヤマネコ(岩手県) 投稿日：2013/03/18(月) 20:47:54 ID:Ds0Hi8a00
ルーのまま食うのか
7 名前：ボブキャット(和歌山県) 投稿日：2013/03/18(月) 20:48:07 ID:7kSZa+CS0
混ぜないと不安だよね
10 名前：ターキッシュバン(広島県) 投稿日：2013/03/18(月) 20:49:14 ID:PVRd8gDP0
カレールーのチョコレート感は異常。
11 名前：チーター(埼玉県) 投稿日：2013/03/18(月) 20:50:59 ID:B7ms+DvU0
包丁で刻んでから入れると達人にみえるぞ
12 名前：ヒョウ(東京都) 投稿日：2013/03/18(月) 20:53:13 ID:9x4UxInn0
本格的に食べたいのなら手でどうぞ。
26 名前：マレーヤマネコ(東京都) 投稿日：2013/03/18(月) 21:02:37 ID:dP2HOtql0
ルーなんか食わない
27 名前：ターキッシュアンゴラ(茸) 投稿日：2013/03/18(月) 21:03:02 ID:woQiUWvyP
セブンイレブンに売ってる中辛のルーがうまい
32 名前：シャム(中部地方) 投稿日：2013/03/18(月) 21:06:38 ID:wbSExSHw0
その時イデが発動した
41 名前：サーバル(北海道) 投稿日：2013/03/18(月) 21:11:10 ID:3/Ie+xVB0
正解→ジャワカレー中辛＋ディナーカレー辛口
47 名前：ウンピョウ(三重県) 投稿日：2013/03/18(月) 21:24:13 ID:y6CvFYtP0
ジャワをベースにこくまろとゴールデンを混ぜる
51 名前：ツシマヤマネコ(関東・甲信越) 投稿日：2013/03/18(月) 21:29:16 ID:hXCWnnheO
そもそも市販のルウ使ってるやつがカレーを語るなよ
52 名前：スミロドン(dion軍) 投稿日：2013/03/18(月) 21:31:16 ID:WUc1yEly0
今日は全員カレー食っていいのかッ!?
59 名前：マンクス(山口県) 投稿日：2013/03/18(月) 21:36:03 ID:YRyqQUVH0
お前らも母親に「今度からバーモントカレーじゃなくてジャワカレーがいい」って言った時期があったの？
67 名前：コドコド(神奈川県) 投稿日：2013/03/18(月) 21:53:44 ID:CgyGcg+j0
アマッタルーは冷凍庫だ。冷凍庫で保管しろ
76 名前：アジアゴールデンキャット(芋) 投稿日：2013/03/18(月) 22:06:41 ID:+EMH6ame0
時々ルーをそのままかじりたくなる。
77 名前：黒(チベット自治区) 投稿日：2013/03/18(月) 22:08:26 ID:XLbwp+KF0
ジャワカレー辛口とバーモントカレー辛口のハーフ＆ハーフで
78 名前：ヨーロッパヤマネコ(三重県) 投稿日：2013/03/18(月) 22:09:10 ID:cXy3ykaZ0
俺はジャワカレー辛口とゴールデンカレー辛口を半々で
79 名前：アメリカンカール(チベット自治区) 投稿日：2013/03/18(月) 22:09:27 ID:oEGi5tVO0
混ぜるのは無しだがメシの上にルーを全部かけるのは有り
80 名前：シャム(愛知県) 投稿日：2013/03/18(月) 22:13:10 ID:e0MccjEg0
ボンとククレを混ぜる
83 名前：アジアゴールデンキャット(禿) 投稿日：2013/03/18(月) 22:20:04 ID:KhJuygpW0
少し混ぜてそこを食べるの繰り返し
85 名前：ボルネオウンピョウ(埼玉県) 投稿日：2013/03/18(月) 22:21:26 ID:o1obTeq90
ハウスザカリーとバーモントカレー混ぜるよ
86 名前：アジアゴールデンキャット(福岡県) 投稿日：2013/03/18(月) 22:22:21 ID:Z5b66Vp40
マンゴーチャツネと炒め玉葱でまろみがでる
92 名前：ヒョウ(大阪府) 投稿日：2013/03/18(月) 23:28:55 ID:ydquhTKK0
スリランカのカレーは、なにもかもぐじゃぐじゃに混ぜて食う。
8 名前：デボンレックス(関東・甲信越) 投稿日：2013/03/18(月) 20:48:13 ID:0eIoI2X70
>>1が言いたいのは
違う種類のルウをブレンドするかってこと？
75 名前：マンチカン(神奈川県) 投稿日：2013/03/18(月) 22:05:25 ID:6XMuMlhf0
>>8
2段熟カレー買えば済むことじゃん
アレ美味いよ
カレールーの中で一番美味い
81 名前：ライオン(東京都) 投稿日：2013/03/18(月) 22:15:42 ID:Y/Q+vy4/0
>>75
量少なくね？
バーモントが230ｇだかあってお得な気がするからいつも買ってる
82 名前：ライオン(東京都) 投稿日：2013/03/18(月) 22:18:28 ID:Y/Q+vy4/0
>>75
あと2段熟ハヤシは一食分作ることあるんだけど、毎回口の中に何か残るんだが。
歯ブラシがオレンジに染色されて捨てる羽目になる
90 名前：バリニーズ(関東・甲信越) 投稿日：2013/03/18(月) 22:41:15 ID:dpaT3zh5O
>>82
わかる
ざらざらすんだよな、油分なんかな
13 名前：マンクス(山口県) 投稿日：2013/03/18(月) 20:53:47 ID:YRyqQUVH0
1.煮込む段階で杓子で混ぜる
2.複数のルーをブレンドする
3.皿の上でご飯とかき混ぜる
どの方向で進めるの？
15 名前：シンガプーラ(秋田県) 投稿日：2013/03/18(月) 20:54:22 ID:uRGzfDo90
>>13
2の方向で。
19 名前：チーター(鹿児島県) 投稿日：2013/03/18(月) 20:57:19 ID:rRKD4m6T0
>>15
そっちのほうね
誤解したわ
皿で混ぜて食うほうかと思った
ブレンドしたほうがいいわな
親父がカレーあまり好きじゃないから最近作ってないわ
21 名前：オリエンタル(大阪府) 投稿日：2013/03/18(月) 20:59:52 ID:GnLW3qY+P
>>19
ブレンドなんかはメーカーが腐るほどやったからやらない方がおいしいっていってたけど
39 名前：シャルトリュー(愛媛県) 投稿日：2013/03/18(月) 21:10:30 ID:yORlvvQF0
>>13
溶けて具と混ざった状態はルーっていうのかな？
物によっては２種類のルーが一個の塊になってるのもあるよね。
買うときに種類買って、ブレンド具合を代えるのもまたカレーの楽しみ。
16 名前：ボルネオウンピョウ(福島県) 投稿日：2013/03/18(月) 20:56:17 ID:2bR2b50k0
作る過程で混ぜるかどうかって考えてる人と
皿に盛った状態でご飯とぐちゃぐちゃにするかどうかって考えてる人が混在するスレ
17 名前：ボブキャット(静岡県) 投稿日：2013/03/18(月) 20:56:56 ID:hVBmXwBj0
俺はREEの10倍のルーと
もう一つ適当な奴を混ぜてる
22 名前：三毛(東日本) 投稿日：2013/03/18(月) 21:00:15 ID:XGXhI2PM0
水に溶かす前の塊がカレールウ
ルウを溶かした液体はカレーソース
23 名前：スナネコ(神奈川県) 投稿日：2013/03/18(月) 21:01:26 ID:D4iRAS/O0
どのルーとどのルーを混ぜるんだよ
面倒くさいな、混ぜても大して味なんか変わらんだろ
29 名前：マンクス(山口県) 投稿日：2013/03/18(月) 21:03:40 ID:YRyqQUVH0
複数のルーを使わなくても具を炒めるのは油ではなくバター
具だけ煮込む段階で固形コンソメ投入
ルーを入れてからケチャップ、ソース、醤油の隠し味を入れるのは常識
33 名前：スナドリネコ(西日本) 投稿日：2013/03/18(月) 21:06:40 ID:r68NrGr10
オカンが３回に１回まずいカレーを作る
カレー不味く作るなんて天才やわ
34 名前：マンクス(山口県) 投稿日：2013/03/18(月) 21:08:33 ID:YRyqQUVH0
市販のルーは箱に書いてある時間以上に煮込まなくていいから
ジャガイモが溶けて味がぼやけちゃう
40 名前：スナドリネコ(西日本) 投稿日：2013/03/18(月) 21:11:01 ID:r68NrGr10
>>34
ああそれかー
最近親戚からジャガイモ大量にもらってたわｗ
35 名前：バーマン(東日本) 投稿日：2013/03/18(月) 21:08:54 ID:cOaf+Cfn0
こくまろとバーモントの中辛同士が最強。
異論は認めない。
70 名前：ラグドール(長屋) 投稿日：2013/03/18(月) 22:02:34 ID:fWSZzbhT0
>>35
それもやったがバーモンド単品の方が
残念ながら美味い、甘口も好き
バーモンド同士の甘辛、中辛をまぜると
これまたよろしくなかった
37 名前：チーター(鹿児島県) 投稿日：2013/03/18(月) 21:10:16 ID:rRKD4m6T0
余計な事に凝ると不味くなるよね
トマトとかヨーグルト入れるとか
38 名前：デボンレックス(関東・甲信越) 投稿日：2013/03/18(月) 21:10:19 ID:53niSGw90
具が貧相だと甘口と辛口とビーフシチューとハヤシ混ぜたりする
カレー食べる時にぐちゃ混ぜする人ってミートソーススパゲティーもぐちゃ混ぜるのかな
俺は上のミートソースをフォークで軽く滑らせて少し広げるくらいで食うけど
43 名前：ラグドール(大阪府) 投稿日：2013/03/18(月) 21:16:56 ID:bV+revMe0
>>38
パスタをフォークに巻きつけてる段階でソースは絡んでくる
スプーン使うのは邪道
44 名前：マンクス(関東・甲信越) 投稿日：2013/03/18(月) 21:20:56 ID:niu98vT+O
甘党ならすったリンゴを一緒に煮て甘くするよな？
49 名前：ヨーロッパヤマネコ(神奈川県) 投稿日：2013/03/18(月) 21:26:51 ID:9uoKVfR60
>>44
チャツネ買ってこいよ
45 名前：ヨーロッパヤマネコ(神奈川県) 投稿日：2013/03/18(月) 21:22:34 ID:9uoKVfR60
味がどう変わるかを理解してない癖にブレンドするのはやめろ
自分で食うぶんには好きにすれば良いけど人に食わせてﾄﾞﾔるのは絶対にやめろ、隠し味(笑)のちょい足しもだ
プライムジャワにカレー粉(sbで構わない)とガラムマサラ足すのがヘルシーで美味いよ
48 名前：デボンレックス(内モンゴル自治区) 投稿日：2013/03/18(月) 21:24:18 ID:p4VVIghT0
>>45
カレー粉とガラムマサラとか
にわかは消えろ
55 名前：アジアゴールデンキャット(福岡県) 投稿日：2013/03/18(月) 21:33:23 ID:Jes76A0r0
トマト入れとけば良いんや
60 名前：シャルトリュー(愛媛県) 投稿日：2013/03/18(月) 21:36:13 ID:yORlvvQF0
>>55
そういえば、グリコ？が出していた
トマト入りカレールーとトマト入りハヤシライスの元
カレーだけなくなっちゃったんだが・・・・・・・あれ好きだったのに・・・・・・・。
リンゴでも入れるか。
96 名前：トラ(東日本) 投稿日：2013/03/18(月) 23:35:09 ID:cOXlZI1V0
>>60
トマトペーストというものがあるので少量入れてみるといい
ピューレは水が増えるのでおすすめしない
58 名前：コドコド(神奈川県) 投稿日：2013/03/18(月) 21:35:40 ID:CgyGcg+j0
冷蔵庫の残り野菜をニンニクとバターで適当に炒めて
68円のレトルトカレー１パックぶち込んで煮立ったところで
火を止めガラムマサラを振り入れてメシにぶっ掛けて食う。
一人暮らしをこじらせた俺が発見した
うまいしどんな中途半端に残った食材でも処分できる優れた知恵である
61 名前：コドコド(神奈川県) 投稿日：2013/03/18(月) 21:37:42 ID:CgyGcg+j0
豚肉で
バーモント甘口＋クリームシチュー
うますぎワロチ
62 名前：マンクス(山口県) 投稿日：2013/03/18(月) 21:39:52 ID:YRyqQUVH0
>>61
カレーの王子様をお勧めする
65 名前：アメリカンカール(愛知県) 投稿日：2013/03/18(月) 21:46:42 ID:CnhIPPKN0
複数混ぜると端数出るやん？あれどうすんの？あけても保存きくの？
66 名前：ライオン(東京都) 投稿日：2013/03/18(月) 21:52:37 ID:Y/Q+vy4/0
>>65
一人暮らしだとそれが問題だよな
１箱の中身ほとんどのメーカーは半分パックになってるけど、その半分で３，４日分だし
71 名前：茶トラ(西日本) 投稿日：2013/03/18(月) 22:03:15 ID:qjeOnqPf0
>>65
ポリ袋で包んで冷蔵庫入れとけば数ヵ月は持つ
一人前ずつ作った方が旨いぞ
74 名前：ターキッシュアンゴラ(空) 投稿日：2013/03/18(月) 22:05:15 ID:5FDcuTqiP
バーモントの甘口と中辛混ぜるのがお袋の味
どっちかをこくまろにするのが嫁の味
93 名前：スナドリネコ(やわらか銀行) 投稿日：2013/03/18(月) 23:31:08 ID:Peqnng2zT
ジャワに星の王子様を混ぜるとうまくなると聞いた
100 名前：チーター(埼玉県) 投稿日：2013/03/18(月) 23:59:19 ID:B7ms+DvU0
>>93
俺もシンデレラとか混ぜてみる
94 名前：ジャングルキャット(沖縄県) 投稿日：2013/03/18(月) 23:32:01 ID:WLfv3Odf0
ローリエ突っ込むのはかまわんが完成と同時にでもいいから抜いてほしいな
知らずに食うと口の中でめっちゃごわごわして困る
95 名前：メインクーン(北海道) 投稿日：2013/03/18(月) 23:33:22 ID:RVXQ06Gc0
ご飯とルーを皿の中でぐちゃぐちゃにしてから食うかってことかと思った
板尾さんとかそんな感じじゃなかったっけ
97 名前：アムールヤマネコ(家) 投稿日：2013/03/18(月) 23:39:37 ID:E+YnZO7b0
ジャワカレー中辛+ZEPPIN 中辛
これ結構好きなんだけど他にやってる人いる？
98 名前：サバトラ(東日本) 投稿日：2013/03/18(月) 23:57:50 ID:imnM9JvW0
多くは望まない、カレーマルシェの味になるルウはないかなあ
ザ・カリーじゃあの味にならなくてなー
やっぱ赤ワインとか入れなきゃ駄目なのか
101 名前：シャルトリュー(愛知県) 投稿日：2013/03/19(火) 00:01:25 ID:e0MccjEg0
でも自分の家でのカレーに文句は言えなかったなあ
作ったのが婆ちゃんでも母親でも姉ちゃんでも
まあ そこそこ美味かったし
ソース http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1363607179/
>>41
うちは３種類のミックスでカレー作りますよ
ハウス・ザ・カリーの中辛＋フォンドボーディナーカレーの辛口＋S&Bの粉カレーに
ローリエ・赤ワイン1本・セロリ・牛テール１kg・じゃがいも・人参・玉葱を投入後約3日間コトコト煮込んで食べる前に更に肉を500g追加投入で3～5日食えるカレーのできあがり～
そのままでは何か足らないと感じたらなら
仕上げにレトルトカレー１袋入れたら解決やで
ソースはガッテンっていうデフォルト厨がいつも沸くが、
それは多くの人が選ぶ最大公約数的な美味さなだけであって
家庭ごとにカスタマイズされたベストの美味さではない事も考えてﾎｽｨ・・・
カレーのルーを皿の上でご飯とかき混ぜるヤツはチョウセンヒトモドキ
フレークタイプのカレーが便利
とろみ調整にも使える