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ローソン「マチカフェ」、接客・絆を重視、次世代コンビニを象徴…競合他社の「100円コーヒー」と、独自路線で差別化

 

2014年8月6日13:00:00

 

コメント(13)

 

• コンビニ
• 飲料

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1 名前：Hi everyone! ★ 投稿日：2014/08/04(月) 10:20:06 ID:???.net

ソース（SankeiBiz）　 　大手コンビニエンスストアがしのぎを削る「いれたて」のコーヒー商戦。セルフサービスによる「安くて早い」戦略が主流となる中、ローソンが展開する「ＭＡＣＨＩ　ｃａｆｅ（マチカフェ）」は、店員による手渡しなど接客の重視と、品質へのこだわりで差別化を図った。 親しみやすさと究極の便利を兼ね備えた“次世代コンビニ”の象徴となる可能性を秘めている。 写真＝「マチカフェ」の企画・開発に携わる販売促進担当の羽生さん（左）と商品開発の松本さん
写真＝ローソン内の「マチカフェ」では、コーヒーに合う菓子や軽食の販売をシリーズ展開している
続きはソース http://www.sankeibiz.jp/business/news/140804/bsd1408040500002-n1.htm

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コメント(13)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年8月6日 13:56:47

  任天堂と同じだな。
  ローソンは一生２流で終わる。
  現場を知らない現場に行きたくない人間ばかりが本部に集まるとこういう衰退が起きる。

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年8月6日 13:59:35

  頭の中にお花畑できてんじゃないの

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年8月6日 14:18:08

  店員にアドレス書いた紙渡す馬鹿が増えそう

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年8月6日 14:18:59

  爺さん婆さん狙い？

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年8月6日 14:31:40

  この解説は気持ちわるいけど、セブンよりメニューが豊富で高級路線って差別化は悪くないと思う。
  あと、コンビニコーヒーってそんなに利益率高くなかったはず。

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年8月6日 14:32:57

  セブンくらいそっけないのが楽

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年8月6日 14:40:25

  セブンでアイスをレジで頼む奴ですらイライラするのに
  その方式の店もある事は知ってるけどさ、近所のはセルフなのに何で店員を走らせてんだ
  お前のせいでレジ詰まってるじゃねぇか

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年8月6日 14:45:41

  バイトの負担を増やすの止めろよ、止めてください……
  無理だから、カフェで休憩しようとする客とコンビニでちょっと買い物しようとする客のピークはだいたい被るからサービス向上とか無理だから
  せめて、レジを分化して専用の人間を入れてください

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年8月6日 14:49:39

  出勤時と昼時にコーヒーが原因でレジで並ぶんだから、その時間に店員を増やせばいいんだよ。そんな都合のいい人材が簡単に見つかるとは思えないが。

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年8月7日 01:48:48

  そういう人はスタバ行くだろ

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年8月7日 02:54:55

  手渡しでお客様もニッコリ、とかお花畑なこと本部はぬかしてるからな
  ちな後ろで待たされてる客は般若な模様

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年8月7日 05:41:03

  バイトの負担をちょっと増やすくらいいーやって思ってんだろうな
  なのに時給なんかは低いまま
  だから新しいバイト増えねーんだよボケ

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年8月7日 12:08:32

  まぁ確かに美味しいんだけど、ローソン椅子無いしゆっくり飲めないんだよね。
  そのせいで他のコンビニ行くことがしばしば。