牛丼・吉野家、「鍋効果」で一歩抜け出す　すき家の「安売り」通じず…

2014年1月8日17:00:00

1 名前：◆CHURa/Os2M ＠ちゅら猫ρ ★ 投稿日：2014/01/07(火) 20:48:41 ID:???0

★牛丼・吉野家、「鍋効果」で一歩抜け出す　すき家の「安売り」通じず… 売り上げの低迷に苦しんでいる牛丼チェーン大手のうち、吉野家ホールディングスの「吉野家」が一歩抜け出しそうだ。2013年12月に発売した「牛すき鍋膳」などの高単価の鍋商品が当たった。一方、牛丼の最安値セールで集客を目論んだゼンショーホールディングスの「すき家」の12月の既存店売上高は前年同月に比べて4.7％減と振るわず、明暗が分かれた。 ◆単価引き上げ、女性・家族連れ・シルバー層の開拓に手応え吉野家HDが2014年1月6日に発表した「吉野家」の13年12月の既存店売上高は、前年同月比16.0％増と大幅にアップ。伸び率は、19.8％増を記録した2007年9月以来の高い伸びとなった。客数も18.0％増と大きく増えた。客単価は1.7％減だったが、13年4月に牛丼を値下げして以降、下げ幅は最も小さかった。続きはソース http://www.j-cast.com/2014/01/07193585.html?p=all

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41 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2014/01/07(火) 20:57:13 ID:yIapZr/n0

すき屋の売り上げが下回っているのは強盗効果のような気がしないでもない

120 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2014/01/07(火) 21:19:31 ID:pawSzboLO

一番美味いからな吉野家は

325 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2014/01/07(火) 22:12:21 ID:zGnt9X1z0

ちょっとだけ良い肉使った100円高い上牛丼どっか出せよ

546 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2014/01/07(火) 23:28:55 ID:ewsIVPjvP

牛丼はここ10年くらい松屋でしか食ったことない。

645 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2014/01/08(水) 00:26:57 ID:jlX1Axc90

豚丼どっか復活しろ

702 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2014/01/08(水) 02:03:28 ID:zH6SJ+7Z0

あまりに安いと単品で頼むのが申し訳なくなるからね

793 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2014/01/08(水) 09:37:09 ID:ufHeMDf90

すき家としては、夏向けに冷たい鍋メニューを出してほしいな

8 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2014/01/07(火) 20:50:41 ID:KM06r5o9P

あんな狭いカウンターで鍋なんて食えるのか

486 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2014/01/07(火) 23:01:43 ID:e9N/saOC0

>>8 近所の吉野家はテーブル席だわ

491 名前：忍法帖【Lv=3,xxxP】(1+0：5) 投稿日：2014/01/07(火) 23:04:40 ID:kdsHtDoHP

>>486 昔と店舗形態変わってるなあ、そういえば。

56 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2014/01/07(火) 21:00:41 ID:7e3Q7n0x0

牛すき鍋膳

72 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2014/01/07(火) 21:03:39 ID:bhxVH9Jb0

>>56 これでこの値段なら納得

250 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2014/01/07(火) 21:55:36 ID:IRHfhGHv0

>>56 680円かぁマクドナルドよりは良心的だな味が良ければ客はつきそうだけど冬場のみだよな…これｗ

662 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2014/01/08(水) 00:38:19 ID:4X0db0bW0

>>56 牛スキ、牛肉やうどんは要らないから厚揚か豆腐、それにシラタキをタップリ入れて欲しい。安い上に健康的で量的にも満足感が出ると思うし。

78 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2014/01/07(火) 21:05:19 ID:WDlcMHYbP

８００円のランチと６００円のランチだったら、効果あるけど３００円のランチと２４０円のランチ・・・だったら、それほど効果がない。

85 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2014/01/07(火) 21:06:32 ID:zSWcObOZP

これ生で出てきて煮えるのを待ってから食べる感じ？

98 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2014/01/07(火) 21:14:40 ID:TXFZv7SHO

>>85 出て来たときにはすでに煮えてるからすぐ食べられるよ

186 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2014/01/07(火) 21:38:37 ID:zSWcObOZP

>>98 そうなんだ少し安心したありがとう！

94 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2014/01/07(火) 21:11:29 ID:3IEIJ1ty0

マクドナルドでそれなりに食おうと思ったら700円はかかるもんな。

119 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2014/01/07(火) 21:19:05 ID:NufbWPVd0

>>94 あそこは１００円ショップだろ？

104 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2014/01/07(火) 21:15:16 ID:KpBMJqQZ0

アツアツが食べられるのはいいけど、あれすぐコンセプトパクられそうだけどなあと味付け濃すぎない？あれが世間でのすき焼きの標準的な味付けなんだろうか

113 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2014/01/07(火) 21:17:47 ID:0b9t5OTS0

>>104 基本は卵に潜らせて食うから、逆に煮詰まった感が無いとスキヤキじゃないような？うちの家族で生卵がダメなのが昔居て、それに味付けを合わせると、単なる牛鍋と化してしまう

118 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2014/01/07(火) 21:19:01 ID:3WEzX5kC0

あんま褒めた喰い方じゃないがやろうと思えばご飯と卵ぶち込んでおじやみたいにもできるか

133 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2014/01/07(火) 21:23:35 ID:vCaPmTWf0

>>118 できるけどおすすめしないだしが甘すぎる肉を卵に絡めて食うのが一番旨い今回の吉野家は高級路線じゃないよほかの店でコンロ付きのすき焼き食うと思えば激安だ

123 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2014/01/07(火) 21:20:06 ID:FkKEl7DI0

昼飯に580円であの贅沢感はやばい。謎の漬物は謎だが。

138 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2014/01/07(火) 21:25:06 ID:w8oH9nPG0

>>123 細かく切った謎の漬物は、試行錯誤の結果最初にご飯へ投入することにしたｗ存在意義がよくわからんなあれ。

145 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2014/01/07(火) 21:27:21 ID:1O+1M7YU0

>>138 ＞最初にご飯へ投入することにしたｗいい情報を聞いた気がするｗ　週末に食べに行こう

131 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2014/01/07(火) 21:22:27 ID:ysYKvXLo0

正直、牛丼よりも豚丼が喰いたいんだよなあ……

151 名前：忍法帖【Lv=32,xxxPT】(1+0：5) 投稿日：2014/01/07(火) 21:29:03 ID:CePxSNbl0

>>131 肉豆腐食いたい

170 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2014/01/07(火) 21:33:35 ID:Bci8bUoX0

>>151 牛鍋丼の豆腐追加が美味しかったのになー

211 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2014/01/07(火) 21:47:03 ID:Q52D9smu0

一人鍋は需要あるからのう。

222 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2014/01/07(火) 21:49:44 ID:f2QFif6I0

>>211 あるある一人暮らしだと特にw

601 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2014/01/07(火) 23:57:25 ID:Eo0WWo1J0

>>211 一人鍋したければ、スーパーのアルミ鍋セットで良いような気もする。肉魚や野菜、ごはんも自由に追加出来るし。半額シール付いているとコストパフォーマンスはさらに向上。

221 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2014/01/07(火) 21:49:37 ID:GxTHd17H0

美味かったけど、夏には食いたいとは思わない。

228 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2014/01/07(火) 21:50:53 ID:xoTQvW690

>>221 流石に夏はやらないだろ

226 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2014/01/07(火) 21:50:40 ID:jOCSODaw0

マクドがやりたくても出来なかったことをあっさりやり遂げよったな。

256 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2014/01/07(火) 21:56:33 ID:YSu+Lvew0

>>226 確かにそうだなー吉野家とマック、どうして差がついたのか

271 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2014/01/07(火) 22:00:32 ID:tR8MTILX0

>>256 すき家がマックの位置におさまってくれたのがでかい吉野家はすき家の存在のおかげでモスのポジションにおさまりそう

ソース　http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1389095321/

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コメント(16)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2014年1月8日 17:46:26

すき家って肉少なくね？
なかうの半分くらいしかない気がする
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2014年1月8日 18:18:26

大すき///
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2014年1月8日 18:24:40

すき鍋出し始めてから店内に甘ったるい臭いが充満してて不快だわ
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2014年1月8日 18:31:46

すき家ってマクドナルドみたいな感じだよね
もっと値段下げろよｗｗ
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2014年1月8日 18:56:16

安くてもマズイもんは食わないよな
安くて旨いもん食わせろ～
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2014年1月8日 20:46:12

※5
安くて旨い物には身体の危険がつきまとう
最近つくづくそう思うようになった
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2014年1月8日 22:37:46

※5
「安すぎる物には裏がある」って事を学ばない馬鹿はまだいるんだな
商売ってのは趣味でもボランティアでもない
商品にしろサービスにしろ「正当な対価を払う」という当たり前の文化を定着させないと日本の産業は死ぬ
というわけでお前は毒ユッケでも食って死んどけ
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2014年1月8日 23:43:08

偽装がぽこぽこ出てなかったらそれも由
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2014年1月9日 00:30:07

普段こない客が怒鳴り散らす底辺の店。家族連れて怒鳴るとかどんだけ脳みそ腐ってるんだ。遅いとか従業員に文句言ってるけど混んでる中忙しそうに働いててほかのお客さんが従業員かばっていた。店側にも配慮が足らなかったかもしれないがみんなご飯食べに来てるのに１人のバカのせいで気分台無し。
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2014年1月9日 00:30:59

↑ＣＭに釣られてきたＤＯＮのことッス
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2014年1月9日 13:36:00

牛鍋御膳をつまみに日本酒を冷で３本頼み（３本までしか売ってくれない）、
ちびりちびりと飲るのが好きだな。
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2014年1月9日 16:07:00

※10
CMに釣られて首領が来ちゃったのか・・・（愕然）
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2014年1月10日 01:00:11

あの値段と内容には他店には
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2014年1月10日 08:30:25

ちょっと前まで最下位扱いだったのにな
周りに流される奴の多いことよ
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2014年1月10日 22:14:26

吉野家は牛鍋丼だけ売ってればいいよ
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2014年1月15日 19:42:02

>>15
牛鍋なんて何時の話だよ
単価が取れて売れる商品を選ぶのは企業として当然