引用元：http://mall.izumi.coop/~kantancook/?p=112
1 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2017/03/10 0:23:04 ID:D5l
作るで
【画像あり】酒のつまみに手羽元の甘辛を作るで
引用元：http://mall.izumi.coop/~kantancook/?p=112
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2 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2017/03/10 0:24:04 ID:D5l
いうても、手羽元をゆがく手までできてる
3 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2017/03/10 0:24:05 ID:30g
期待
4 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2017/03/10 0:25:01 ID:Lp6
いまから作って出来てから酒のむん？
5 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2017/03/10 0:25:05 ID:D5l
材料は手羽元
醤油
砂糖
レモン汁
みりん 酒 七味 や！
6 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2017/03/10 0:26:02 ID:D5l
7 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2017/03/10 0:26:03 ID:Isd
手羽元はもう骨から肉がずるっと剥けるぐらいまでゆでたいやね
8 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2017/03/10 0:26:05 ID:o4Y
分量も言えや
9 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2017/03/10 0:27:05 ID:D5l
砂糖は大さじ2であとは全部大さじ1や
10 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2017/03/10 0:28:00 ID:2hQ
うまそうやなあ
11 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2017/03/10 0:28:00 ID:D5l
七味は適量
14 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2017/03/10 0:29:02 ID:D5l
手羽元を一本づつ、水気を取るで
15 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2017/03/10 0:30:04 ID:D5l
16 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2017/03/10 0:30:05 ID:Lp6
丁寧杉内
17 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2017/03/10 0:30:05 ID:AcT
もう美味しそう
18 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2017/03/10 0:31:03 ID:ngJ
両端の軟骨をプルプルになるまで煮込んでから食うのが最高や
19 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2017/03/10 0:32:01 ID:Lp6
手羽元は安いのかそうでもないのか
骨の割合を考えていつも悩む
21 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2017/03/10 0:32:05 ID:D5l
>>19
確かにそうやね
20 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2017/03/10 0:32:01 ID:D5l
水気を取った手羽元は片栗粉と塩胡椒のはいった袋にぶち込むンゴ
22 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2017/03/10 0:34:03 ID:D5l
因みに手羽元をゆがいたお湯は明日のごはんに使うから残すで
23 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2017/03/10 0:35:00 ID:jTs
コーラに漬け込め
24 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2017/03/10 0:35:04 ID:NS5
期待してるで
25 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2017/03/10 0:36:02 ID:D5l
>>24
手際が悪いから山場はまだ先かもしれんで
27 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2017/03/10 0:37:05 ID:hxR
お酢じゃなくレモン汁で煮込むのは初めて見たわ
28 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2017/03/10 0:38:01 ID:o4Y
お酒で煮るなり、漬けないとお肉柔らかくならないんちゃう？
29 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2017/03/10 0:38:05 ID:Lp6
>>28
イッチは骨ごとバリバリ食べるくらい強靭な歯の持ち主だから関係ないで
31 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2017/03/10 0:39:02 ID:D5l
>>29
ええ…
30 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2017/03/10 0:39:02 ID:D5l
だいぶええ加減に作ってるから参考にはならんかもしれん
甘辛炒め って方があってるかも
32 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2017/03/10 0:39:04 ID:hxR
煮込みじゃなく茹でてタレをからめる感じか
すまんな
33 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2017/03/10 0:41:00 ID:D5l
ワイも初めて作るからあってるかどうかわからないンゴ
34 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2017/03/10 0:42:03 ID:D5l
さて…
35 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2017/03/10 0:43:04 ID:Lp6
はて…
36 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2017/03/10 0:45:03 ID:D5l
37 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2017/03/10 0:45:05 ID:D5l
投入
38 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2017/03/10 0:46:00 ID:Lp6
餃子に見える
39 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2017/03/10 0:47:03 ID:GD2
うまそ
40 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2017/03/10 0:50:01 ID:D5l
41 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2017/03/10 0:50:05 ID:OeM
不思議とお腹空かない
42 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2017/03/10 0:50:05 ID:sug
一昨日食ったわ
43 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2017/03/10 0:52:05 ID:D5l
44 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2017/03/10 0:53:00 ID:D5l
できたンゴねぇ…
45 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2017/03/10 0:53:01 ID:Isd
こんがりしててうまそう
46 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2017/03/10 0:53:05 ID:Lp6
おいちい？
48 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2017/03/10 0:55:00 ID:D5l
>>46
美味すぎる
チューハイが進む
47 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2017/03/10 0:54:04 ID:RUz
うまそう
ビールが進みそうや
49 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2017/03/10 0:55:01 ID:ROM
味しみこんでないやろコレ
50 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2017/03/10 0:56:00 ID:D5l
>>49
外に絡んだだけやね
けど、タレの味が濃いから意外といけるで
54 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2017/03/10 1:00:00 ID:GD2
カリカリ路線なのか濃厚路線なんか微妙に見える
でもうまそう
55 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2017/03/10 1:02:03 ID:D5l
>>54
正直、どっちつかずやね
けど夜遅くにおつまみとして食べる分には十分やと思うで
56 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2017/03/10 1:03:01 ID:D5l
ほな、食べて飲むのに集中するわ
57 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2017/03/10 2:01:01 ID:D5l
59 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2017/03/10 2:04:01 ID:Xj1
手羽もとはさっぱり煮がええなぁ
昨日前腕を痛めながら作った名古屋風も良い
58 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2017/03/10 2:01:03 ID:D5l
ご馳走様やで
美味かったわ
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1489073025/
セブンイレブンでバイトして揚げ鶏の製法を学んでくればいいと思います
ちょいと色が薄い気がするけど美味そうね
手羽元はフライドチキンも美味くて良いよ
手羽先じゃない
下処理から丁寧にやってて旨そうな、酒のアテにぴったりな仕上がり
手羽元……
手羽先の揚げたやつかと思ったら・・・
名古屋風の手羽先唐揚げ美味しいよね
おなかすいた
ちょうど昨日手羽元のさっぱり煮を作ったわ
卵が切れてたことを忘れてて煮玉子作れなかったのが痛恨のミス
煮るのと焼くのが逆なんだよなぁ…なんでや
下茹で？ 先にうま味を逃がして何がしたいんやろ。
臭み抜きをしたかったんやないかなぁー>下茹で
炒めただけやけどまぁ此はこれでうまそうやね。
臭み抜いた汁も、ごはんに使うって言ってるよ？
だいたい鶏に臭みなんて無いと思うけど。
骨でちゃんと出汁まで取れば手羽元の割高感はなくなる