白菜とかいう美味すぎる野菜ｗｗｗｗｗｗｗｗ

2017年1月19日23:00:40

コメント(50)

引用元：https://matome.naver.jp/odai/2138305708264520201

1 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/01/19 7:10:04 ID:uK8Xr8+90.net

冬の王様ですわ

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5 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/01/19 7:11:02 ID:jFBxOZ5Gd.net

大根もな

8 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/01/19 7:11:05 ID:uK8Xr8+90.net

>>5 今日はおでん作るで～

6 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/01/19 7:11:03 ID:uK8Xr8+90.net

味の素の小栗旬鍋食ったンゴちょっと具残して翌朝うどんにして七味入れて食うとたまらんわ

7 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/01/19 7:11:03 ID:QDQlYhG30.net

ガチ高騰してた時期は辛かったンゴねぇ・・・

9 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/01/19 7:11:05 ID:D4Jnrjcnd.net

今から蒸すでー

11 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/01/19 7:12:02 ID:uK8Xr8+90.net

>>9 水入れずに白菜の水分だけで大丈夫みたいなやつか？

13 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/01/19 7:13:00 ID:D4Jnrjcnd.net

>>11 水なんか入れんでもレンジで蒸したら家でも作れるんやでめんどいから買うに限るけどな

16 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/01/19 7:14:02 ID:uK8Xr8+90.net

>>13 はぇ～

15 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/01/19 7:13:05 ID:UHh1pQhm0.net

>>9 うまそう

10 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/01/19 7:12:02 ID:tpUfANisp.net

冬瓜とかいう汁専門の野菜うまE

12 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/01/19 7:12:03 ID:hIr+8uv2a.net

ツナ缶と醤油で煮るのすこ

14 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/01/19 7:13:04 ID:cjW8DIx+0.net

ちょい前高級食材になってて絶望した

17 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/01/19 7:15:00 ID:uK8Xr8+90.net

>>14 それでも320円あたりやろ？野菜の中では安いほうや

20 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/01/19 7:15:05 ID:qxs79DkJ0.net

鍋とキムチ以外に使いみちねえじゃん

24 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/01/19 7:16:03 ID:uK8Xr8+90.net

>>20 その2つだけで冬の主役やんけ

21 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/01/19 7:16:01 ID:D4Jnrjcnd.net

この状態で4～5分見ながら蒸してポン酢ゆずごしょうネギか蒸す時にほんだし酒入れるとうまいでー

25 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/01/19 7:16:05 ID:uK8Xr8+90.net

>>21 説明だけで美味い

22 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/01/19 7:16:02 ID:58Kp6xfv0.net

豚バラと挟んで鍋にブチ込むだけで旨い

27 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/01/19 7:18:01 ID:hQILpkvKd.net

塩ふってオーブン焼きもうまいで

30 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/01/19 7:19:03 ID:uK8Xr8+90.net

高くなったとは言えまだまだコスパは健在やろゴーヤなんか一本で一人前しか作れんのに500円するで

31 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/01/19 7:20:03 ID:of1PHu0d0.net

豚と白菜のミルフィーユ美味い

34 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/01/19 7:21:04 ID:uK8Xr8+90.net

>>31 まさにあれを昨日の晩と今さっき食うたわ朝から幸せや

39 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/01/19 7:23:03 ID:uK8Xr8+90.net

豚バラの値段がネックやな

41 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/01/19 7:24:02 ID:D4Jnrjcnd.net

もう挟まれて売ってて300から500円の間であるで

33 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/01/19 7:21:01 ID:D4Jnrjcnd.net

うまいんやでぇネギかけてポン酢とゆず七味とゆずごしょうでいただくんやで夜勤明けの酒は最高やでー

36 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/01/19 7:22:03 ID:uK8Xr8+90.net

>>33 今度やってみるンゴ

http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1484777447/

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コメント(50)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年1月19日 23:10:04

中国人は白菜大好きよね。キャベツやブロッコリーは滅多に食べないし、玉ねぎも登場しない。
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年1月19日 23:20:24

生で食べ過ぎるとあまり良くない。
大量に食べる人は火を通そう。と言っても、一人一玉とか食べない限りは大丈夫
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年1月19日 23:21:34

大根のおろしとか白菜の漬物とかあまり好きじゃないんだけど、
鍋とかで出汁が染み込んでる状態だと他の食い物はいらんってくらい好きになる
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年1月19日 23:24:57

正直好きじゃない
自家菜園で作ってるけど
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年1月19日 23:25:29

豚キムチの白菜も美味いんだよなあ
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年1月19日 23:28:11

豚キムで松屋に行きたくなってきたわ
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年1月19日 23:36:16

鍋や味噌汁に入れたり浅漬けにしたりと
通年で大活躍の食材だな、去年の秋口辺り死ぬ程高かったけど
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年1月19日 23:36:55

鍋の季節では食べるよね
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年1月19日 23:38:53

白菜を柔らかくなるまで茹でて、水で冷やしてからよ～～～っく絞って（びっくりするほど水気が出る）
本だしの素と砂糖とマヨネーズ（物足りない人は塩をひとつまみ）を混ぜ混ぜしたらめちゃくちゃうまい。
騙されたと思ってやってみて。
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年1月19日 23:56:59

そういえばこの年末は白菜漬け作らなかったな
気候が温暖なので２玉も漬けると後半には酸っぱくなってくる
やはり漬物は寒い地域の方がじっくりよく漬かり日持ちするな
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年1月20日 00:12:04

白菜好きは在日に多い
理由は言うまでもないよな？
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年1月20日 00:17:26

は？
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年1月20日 00:33:14

※11
在日に詳しいんだな。在日何人が白菜好きなんだ？自国に戻るとそいつらは白菜食べないのか？
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年1月20日 00:37:31

チーズシチューのルーで煮るとおいしい
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年1月20日 00:44:19

調理前→ちょっと量多いかな
調理後→足りねえ・・・
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年1月20日 00:46:28

ポン酢が美味いんだよ。
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年1月20日 00:53:06

長ネギと白菜は、鍋に入れる野菜のツートップだろ！(｀・ω・´)
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年1月20日 01:35:15

また訳のわからんやつ1からわいてるな。
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年1月20日 01:36:09

白菜とポン酢の組み合わせ万能だね
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年1月20日 01:36:27

白菜って地味に万能なんだよ。
どう食っても大体美味いという素晴らしい野菜。
嘘だと思うならレタスやキャベツの代用としてちょいとそれらしい部分使ってみるといいよ。
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年1月20日 01:52:57

※19　万能の使い方間違ってないか？
白菜とポン酢と組み合わせを限定してしまって、万能じゃなくなってるやん
no

22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年1月20日 02:32:35

白菜は独特の臭みがあるから、漬け物と鍋料理が得意分野でしょ。
サラダに白菜入れる馬鹿はいないし。バーベキューに持ってくるやつもいない。みんな使いどころがわかってる。
no

23

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年1月20日 02:39:49

白菜の得意分野？
餃子忘れてるでしょ。猪肉白菜は基本の餡。
no

24

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年1月20日 02:45:31

漬け物が最良　あの茎の甘さと葉の爽やかさ！　しかも難しくないときてる
no

25

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年1月20日 02:55:27

白菜はピェンロー鍋が最高
no

26

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年1月20日 03:15:36

漬け物の話しするから漬け物食いたくなった
no

27

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年1月20日 04:09:05

冬場には、豚肉と一緒に鍋物にする白菜鍋（ミルフィーユ鍋）が最高
異論は認めない
no

28

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年1月20日 05:21:44

シャキシャキの歯ごたえが好き
くたくたに煮ると味が変わって嫌い
no

29

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年1月20日 05:56:46

AKBこじはるの中国での愛称が白菜
no

30

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年1月20日 07:37:39

鍋で食べると美味いからっていって、みそ汁に入れると美味くない。
なんでだろう？
no

31

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年1月20日 07:39:15

うちは水は白菜洗った水程度で鍋にバターを入れて超弱火で時間をかけて蒸し煮する
すごい手間かかるし火加減ミスると焦げるし超難しいけど完璧に成功した時は最強
no

32

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年1月20日 08:53:11

※30
肉のうまみとの相乗効果じゃない？豚汁なら入れてもうまいよ
イノシン酸の多い豚肉は特によく合う
no

33

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年1月20日 08:55:32

イノシシさんだからイノシン酸なのか
no

34

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年1月20日 09:13:42

白菜の大元は中国より前に地中海沿岸で栽培してたんだな、知らんかった。

レンチンしたあと水気切って白だしと擦りゴマで和えても美味いよ。
最近になってやっと価格が落ち着いてきて良かった…。
no

35

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年1月20日 09:25:40

餃子の餡に使ったら絞っても絞っても水が出て難儀したな
本場的には白菜なんだろうけどキャベツの方が扱いやすい
no

36

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年1月20日 10:01:36

※35
白菜はみじん切りにして塩少々をふり、時間をおいて水気をよく絞る
レシピ通りに作ってみましょう
no

37

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年1月20日 10:45:26

ミルフィーユ鍋ｗｗｗ　笑うわｗｗあんな理にかなってない不味い鍋ｗｗ

豚肉から出る逃げてないアク満載＋水分だけ抜かれた堅い白菜＝結局ポン酢かぃｗｗ
no

38

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年1月20日 11:09:04

※36
それって結局扱い辛いんじゃ
no

39

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年1月20日 11:17:11

※38
面倒なら手作りしなければいいだけ。
どうせいまどき餃子なんて出来合い買うことが多いんだから買うか外で食えばいい。
no

40

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年1月20日 12:24:16

※37
水入れずに白菜だけでやったら灰汁殆ど出ないんやで
no

41

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年1月20日 12:52:42

毎日食ってるに等しいかもしれない
野菜の煮込みで青菜系の主軸にしてる
no

42

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年1月20日 15:37:05

一時期は一玉700円以上とかいう異常高騰してたからな。
そろそろ鍋が恋しくなる季節にあれは辛かった。

ちなみに、白菜は葉物野菜では群を抜いてグルタミン酸含有量が多く、ただ煮込むだけで旨味が出るというまさに鍋にうってつけの野菜。
だから、豚肉などとイノシン酸を多く含む食材と一緒に煮ると、それだけで鰹節（イノシン酸）×昆布（グルタミン酸）と同様の合わせ出汁ができるので、抜群に相性が良い。
no

43

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年1月22日 20:40:24

　1/8カットが100円近くだとか、底辺の俺には高すぎる。
　1玉150円近くまで値が下がってくれんかねえ・・・。
no

44

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年1月23日 01:18:43

妹尾河童のピェンロー上げた奴わかってるな
とにかく白菜を旨く食べるためだけの鍋
干し椎茸は手間をかけて戻す・いい豚と鳥を使う
とにかくじっくり白菜を時間かけて煮る・最後の塩にこだわる
正直手間かかるけど一回やったらやめられん、イマイチって言う奴は上のどれかが守れてない
no

45

名前：

バラン・ド・バーン

投稿日：

2017年1月23日 22:32:49

鍋物の研究家とやらは白菜よりもキャベツの方がおすすめらしい
何でも、白菜は水が出て出汁が薄まるけど、キャベツはあまり水が出ずに甘みを持ってるかららしい
出汁好きなオレとしては鍋物においてはキャベツなんぞ白菜の代用品にすぎんよｗ
no

46

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年1月23日 22:47:39

＞小栗旬鍋

は？
no

47

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年1月25日 01:56:31

※43
いくらなんでも1/8で100円は高過ぎw
1/8で出してもいいのはせいぜい80円ぐらいまでで、
100円程度なら1/4が買える。
それ以前に白菜は1/2でもモノによってはキャベツ1玉相当の量はあるから、
むしろキャベツよりもコスパいいぞ。
no

48

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年1月25日 20:16:37

※11
在日じゃなくても白菜は美味いんだよなぁ….
no

49

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年1月26日 00:32:30

※11
同胞のことにはやっぱり詳しいんだな。
no

50

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年1月26日 15:56:37

※11
白菜農家に失礼だろ
いちいち在日の話題出してんじゃねーよクソが