関西人は「中濃ソース」を使わないって本当なの？

2016年12月15日20:00:34

1 名前：フェイスクラッシャー(東日本)＠＼(^o^)／ [CN] 投稿日：2016/12/14 23:12:05 ID:Kz7ZZGDi0.net

sssp://img.2ch.sc/ico/u_giko_ebi.gif

たこ焼き、お好み焼きなど、それぞれに使い分けるほどソース文化が発達している関西。しかし、意外にも「中濃ソース」を知らないという人が少なくないとTwitterで話題になっている。ソースの種類が多い関西きっかけは漫画家の横山了一さんがTwitterに「関西にはソースの種類がありすぎる」と自作の漫画をアップしたこと。神戸にある妻の実家で、ウスターソース、とんかつソース、お好みソース、たこ焼きソース、焼きそばソースが出てきて「いったいソース何種類持ってんの!?」「関西のソースの種類無限のごとし」と驚く横山さんの姿が描かれている。

続きはソース http://www.excite.co.jp/News/bit/E1481703292916.html

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3 名前：ヒップアタック(家)＠＼(^o^)／ [US] 投稿日：2016/12/14 23:13:05 ID:l7BzxCMc0.net

中濃ソースととんかつソースは同じだよな

4 名前：キャプチュード(青森県)＠＼(^o^)／ [ﾆﾀﾞ] 投稿日：2016/12/14 23:14:00 ID:qUtJogej0.net

とんかつソースも使わないのかな？

6 名前：32文ロケット砲(関東・甲信越)＠＼(^o^)／ [US] 投稿日：2016/12/14 23:15:00 ID:QuunAK2fO.net

長崎民「ソースと言ったら金蝶ソースやろが」

7 名前：ミラノ作どどんスズスロウン(dion軍)＠＼(^o^)／ [AR] 投稿日：2016/12/14 23:15:01 ID:AXqxo1Tg0.net

中濃ソースなんて使わんちゅーの

9 名前：河津落とし(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ [ﾆﾀﾞ] 投稿日：2016/12/14 23:15:05 ID:bUA3W47F0.net

えっ！？中濃ソースを使わずたこ焼きを！？

21 名前：ドラゴンスープレックス(茨城県)＠＼(^o^)／ [CA] 投稿日：2016/12/14 23:19:01 ID:PUGIPzQi0.net

>>9 たこ焼きって中濃ソースで食べるの？お好み焼きソースかけてる。

71 名前：フェイスクラッシャー(空)＠＼(^o^)／ [US] 投稿日：2016/12/14 23:33:00 ID:BxH+RPMb0.net

>>21 GJ

11 名前：ハイキック(静岡県)＠＼(^o^)／ [US] 投稿日：2016/12/14 23:16:02 ID:Js4eR6jx0.net

いろんなソースを楽しみたいからふりかけみたいなバラエティパックを出してくれ

13 名前：ドラゴンスープレックス(茨城県)＠＼(^o^)／ [CA] 投稿日：2016/12/14 23:16:05 ID:PUGIPzQi0.net

家にあるのはトンカツソースとウスターソース。茨城のトンカツ屋さんに入ったら、中濃ソースがついてきた。

15 名前：ダイビングヘッドバット(群馬県)＠＼(^o^)／ [JP] 投稿日：2016/12/14 23:17:03 ID:8jRRzsqq0.net

子供の頃、母親が買ってくるのはウスター嫌いだったけど子供なのであれから数十年、ソースと言えば中農。ブルドッグ中農以外はソースじゃねーよ

19 名前：目潰し(WiMAX)＠＼(^o^)／ [US] 投稿日：2016/12/14 23:18:03 ID:C+WeU1Mh0.net

中濃ソースが無いって目玉焼きになにかけるんだよ

24 名前：ストマッククロー(東京都)＠＼(^o^)／ [FR] 投稿日：2016/12/14 23:20:01 ID:a1rB9W5Z0.net

一番近いのはとんかつソースというか多分中身同じ

26 名前：ボマイェ(埼玉県)＠＼(^o^)／ [ﾆﾀﾞ] 投稿日：2016/12/14 23:21:01 ID:BxH+RPMb0.net

しょうゆも全部同じではなく刺身もたまごかけごはんも別の使うしな

39 名前：グロリア(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／ [ﾆﾀﾞ] 投稿日：2016/12/14 23:24:05 ID:1XiVPEoA0.net

ウスターととんかつどっちにも使えるから中濃

41 名前：頭突き(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ [US] 投稿日：2016/12/14 23:25:02 ID:1S8LE88f0.net

お好み焼きやたこ焼きは？

46 名前：雪崩式ブレーンバスター(千葉県)＠＼(^o^)／ [US] 投稿日：2016/12/14 23:26:02 ID:ZRKKChvh0.net

おたふくソースも中濃ソースの一種だろ？(´・ω・｀)

63 名前：雪崩式ブレーンバスター(catv?)＠＼(^o^)／ [US] 投稿日：2016/12/14 23:30:03 ID:kQ0yp32C0.net

そのソースは予備に買っておくけど、その都度お好みソースだったりとんかつソースだったりまちまちだな

81 名前：超竜ボム(千葉県)＠＼(^o^)／ [CN] 投稿日：2016/12/14 23:34:04 ID:KdIEox4Z0.net

中濃ソースがなかったらコロッケが食べられないじゃないか

87 名前：ウエスタンラリアット(庭)＠＼(^o^)／ [US] 投稿日：2016/12/14 23:36:02 ID:eJpHYRTl0.net

>>81 コロッケはとんかつソースやなオリバーの

114 名前：バックドロップ(愛知県)＠＼(^o^)／ [CA] 投稿日：2016/12/14 23:44:03 ID:u89R8dF30.net

>>81 醤油

83 名前：16文キック(内モンゴル自治区)＠＼(^o^)／ [CA] 投稿日：2016/12/14 23:35:00 ID:Z0N6dladO.net

トンカツより中濃がスパイシーだよな、使い分けだな

84 名前：かかと落とし(兵庫県)＠＼(^o^)／ [US] 投稿日：2016/12/14 23:35:04 ID:SLG5xdjl0.net

95 名前：マスク剥ぎ(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／ [ﾆﾀﾞ] 投稿日：2016/12/14 23:37:03 ID:OEXolEdG0.net

>>84 これ東京だとなかなか手に入らんのよ

100 名前：張り手(北陸地方)＠＼(^o^)／ [US] 投稿日：2016/12/14 23:39:02 ID:6MKD3yps0.net

>>95 中部地方は普通に売ってるような。北陸でも普通に売ってる。

110 名前：オリンピック予選スラム(愛知県)＠＼(^o^)／ [CN] 投稿日：2016/12/14 23:43:03 ID:5lAf+zPk0.net

>>95

90 名前：レインメーカー(SB-iPhone)＠＼(^o^)／ [EG] 投稿日：2016/12/14 23:37:00 ID:kFgHqLUj0.net

ブルドッグソースがマジでないよ！ネットで買ってるわ！

93 名前：16文キック(内モンゴル自治区)＠＼(^o^)／ [CA] 投稿日：2016/12/14 23:37:02 ID:Z0N6dladO.net

コロッケには中濃トンカツにはトンカツお好み焼きにはオタフク

102 名前：雪崩式ブレーンバスター(兵庫県)＠＼(^o^)／ [CN] 投稿日：2016/12/14 23:40:02 ID:lEGOrrzA0.net

今見たらお好み焼きソースだけで3種類あるわ焼きそばソースも2種類後はとんかつソース、どろソース、たこ焼きソース、ウスターソースやな中濃ソースは2ちゃん見て存在は知ってるけど買った事ない

118 名前：バックドロップ(岩手県)＠＼(^o^)／ [ﾆﾀﾞ] 投稿日：2016/12/14 23:46:04 ID:/F2053s00.net

>>102 お歳暮とかでブルドックの「とんかつ・中濃・ウスター」セット貰ったりすると真っ先に中濃がなくなり、次にとんかつ、ウスターは最後まで残る上に全然減らない使い道がわからない(´・ω・｀)正直ハズレだと思ってるこれ以外だとお好み焼き専用のオタフクソースが冷蔵庫に入ってるくらいあくまでこれはお好み焼き専用であって、お好み焼き以外に使ったら負け

146 名前：テキサスクローバーホールド(東京都)＠＼(^o^)／ [US] 投稿日：2016/12/15 0:02:01 ID:9lm74Qeq0.net

>>118 ウスターソースは串揚げつくると無茶つかうよ受け皿に大量にいれて串揚げにドボドボつける 3回くらいでなくなる

106 名前：かかと落とし(兵庫県)＠＼(^o^)／ [US] 投稿日：2016/12/14 23:42:01 ID:SLG5xdjl0.net

ソースが余る一人暮らしさんにはこれ

焼肉のたれにも代用できる優れもの

128 名前：ラダームーンサルト(SB-iPhone)＠＼(^o^)／ [FR] 投稿日：2016/12/14 23:53:05 ID:m3iotatL0.net

コロッケにはソースの海にして食べる

134 名前：クロスヒールホールド(茸)＠＼(^o^)／ [IN] 投稿日：2016/12/14 23:58:01 ID:wTtIKyMh0.net

↑このAAが通じないってこと？

153 名前：キングコングニードロップ(catv?)＠＼(^o^)／ [GB] 投稿日：2016/12/15 0:07:05 ID:LG6fWyvZ0.net

関東人だけど家には中濃ソースしか無い

176 名前：アイアンクロー(和歌山県)＠＼(^o^)／ [CN] 投稿日：2016/12/15 0:22:00 ID:Klft0fji0.net

中濃ソースとやらに出汁や粉カツオを入れたのがたこ焼き/お好み焼きソースだと思ってる

179 名前：アイアンクロー(空)＠＼(^o^)／ [ﾇｺ] 投稿日：2016/12/15 0:24:00 ID:CyQ+u8/K0.net

東京にはイカリソースが売ってなかったな、マロニーちゃんもなかったな

200 名前：アルゼンチンバックブリーカー(内モンゴル自治区)＠＼(^o^)／ [US] 投稿日：2016/12/15 0:33:04 ID:51VJyMlDO.net

ウスターは焼そば炒めるときに使う

201 名前：セントーン(兵庫県)＠＼(^o^)／ [CA] 投稿日：2016/12/15 0:34:01 ID:fxGqHRuq0.net

ウスターがあればだいたい間に合うんだよ味を変えたいときはウスターから専用ソースに変えるだから中濃は使い道がない

180 名前：ニールキック(京都府)＠＼(^o^)／ [TR] 投稿日：2016/12/15 0:25:00 ID:5sis8JPp0.net

スーパーのソースコーナーに30種類くらい並んでるの見ると安心するよね

http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1481724773/

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コメント(54)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月15日 20:02:18

カゴメよりイカリ派の九州人
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月15日 20:07:28

福岡もやわ
たこ焼き、お好み焼き、焼そばソースあるわ
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月15日 20:15:43

リーぺりんソースがないとは分かってない漫画だな
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月15日 20:18:20

サラサラのウスターとトロトロのそれ以外の２種類でしかない
〇○用なんてメーカーごとの個性と変わらない誤差
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月15日 20:22:55

※4
粘っこさとか味付けとか結構違うぞ

ダシとタマゴのたこ焼きと
キャベツと具と小麦粉大目のお好み焼きと
肉を小麦の衣でしっかりと固めたカツと
同じソースでもまあ悪くは無いが相性があるのはわかるだろ
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月15日 20:30:02

甘さを強調したい時はたこやきソース、
逆に辛くしたい時はどろソースってのもあるな。
麺にからめたいとか、食材に染み込ませるとか、仕上げにかける
とか用途によっても使い分けるけどとんかつソースが比較的万能な感じ
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月15日 20:31:10

コロッケは薄く延ばしてウスタードバドバ
コロッケ1つで2膳はいける
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月15日 20:35:42

味や粘度に微妙に差を付けてそれぞれを使い分けるという言い分はわかるが、ぶっちゃけ所謂Ｂ級料理にそこまでこだわり（誇り？）を持っているのはすごくアホっぽいわ
美味い店で専用のソースを使って出来たてをその場で食べるとかじゃなく、所詮は家で食べる程度のＢ級料理でソースを分けるほどの物なんてないだろｗ
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月15日 20:45:22

そりゃソースで決まるからな種類常備しとかないとな
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月15日 20:47:56

日清UFOの酸っぱいだけのソースが理解できないんだけど
関西人はああいうのが好みなの？
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月15日 20:50:54

醤油か塩で食べた方がおいしいから、ソースは常備していない
揚げ物は何もかけないのが一番だしね
お好み焼き食べたくなった時だけ、オタフク買ってるかな
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月15日 20:51:19

めちゃくちゃ辛い「どろソース」もいいぞ
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月15日 20:55:57

出汁の繊細さがー
ソースどっぱー
どっちやねん
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月15日 21:00:11

関東人だけど中濃ソースなんて使わない
ウスターととんかつに比べて意味がわからない
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月15日 21:03:52

ソースにも出汁はいってるのあるからな。
醤油の風味を利かせたしょースってのもある。
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月15日 21:05:00

ソースかけると、なんでもソース味になるよね
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月15日 21:07:09

言うほど味に差が無いから中農でいいよ、めんどくさい
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月15日 21:08:32

西濃と東濃が無いな。
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月15日 21:08:38

米17
めんどくさいめんどくさいならいっそ黙ってろバカ
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月15日 21:14:33

コロッケには中濃
トンカツにはトンカツ
お好み焼きにはオタフク　　　おれもこれ
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月15日 21:19:22

中濃は何に使うのか本当に不明。
no

22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月15日 21:21:10

※8
まぁ他地域の人には分からんのも無理もないと思うけど
粉もん文化が根付く関西人のソースにかける情熱は半端ないのよ
そのB級の味をソースによっていかにA級に近づけるかを考えてるのよ
こと、ソースに関しては家庭料理だからと言って妥協はしない。
no

23

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月15日 21:33:43

※8
まあ所詮は他人から見たらそんなもんだろうな
だからケンミンショーみたいなクズ番組が成立してる
no

24

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月15日 21:37:05

コーミソースｗ　田舎はいろいろあっていいな
no

25

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月15日 21:37:30

おもんない記事なので関西人のコメントは期待しないように
no

26

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月15日 21:45:28

メジャーじゃないから知らん
no

27

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月15日 21:54:15

関西人を馬鹿にしたら稼げるっていうマスコミ的発想
no

28

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月15日 21:58:40

とんかつかお好みしか味の記憶がない…ほかのが分からん
no

29

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月15日 22:00:35

ウスターソース=ケチャップ=醤油=魚のソースなんだよなぁ。日本に来たのはイギリス経由だけど発祥は台湾らしい。
詳しくは検索
no

30

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月15日 22:00:58

カゴメのウスターソースは、カレーライスとの相性が抜群だな
ルーの上からちょっとかけると実に美味い
no

31

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月15日 22:33:15

沖縄人はステーキにかけるぞwww
no

32

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月15日 23:06:21

カレー専用のソースもあったな
カレーリッチだったか、もう製造してないんだけどね
no

33

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月15日 23:18:26

中濃ってとんかつとウスターの中間の奴だろ？
no

34

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月15日 23:33:34

→32
業務用になったから一般のスーパーでは売ってないだけ。Amaで買えるよ。
no

35

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月15日 23:43:14

最近はデミグラスソース常備してるな
コロッケなんかに使うと高級感出るし、カレーなんかの隠し味としても使える
no

36

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月16日 00:55:11

中濃ソースなんて聞いたことないわ。世の中には変わったソースがあるんやな。
とんかつにはとんかつソース、お好みにはお好みソース、たこ焼きにはたこ焼きソース、焼きそばには焼きそばソース、って当たり前やん。普通はそうだろ。

>>※10
味覚音痴乙。
no

37

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月16日 01:02:56

トンカツとお好み焼きと焼きそばとタコ焼きに専用ソースがあったら、あと何にソースを使うの？？？
no

38

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月16日 01:22:03

めんつゆをダシごとに分けてる感じで使い道がないわけではない
no

39

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月16日 01:37:28

ウスターとケチャップ半々で混ぜたら中濃ソース作れるやろ
no

40

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月16日 02:39:33

こち亀の関西ソース回を見ると関西人のソース好き具合がちょっと把握できる
ちな知り合いの関西人は天ぷらにもソースかけてた
no

41

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月16日 06:07:17

新勢力ショース
no

42

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月16日 06:27:05

職場の昼食の仕出し弁当「醤油やソースは各自で調達して」との通達がなされた。
弁当一回分小分けパックのソースを使おうと思うが、中農ソースは量が多いし、ウスターは量が少ない。
no

43

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月16日 07:32:35

※24
東海地方はコーミとカゴメの二強だぞ
オタフクもブルドッグもどマイナーやぞ
no

44

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月16日 08:08:48

最近ソースを買う際にそれぞれ見比べてみたんだけど
ウスターって中濃、とんかつより塩分高いのな。

うどんだしもそうだけど、関西で一般的に使われる調味料はどれも塩分高いのかな？
no

45

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月16日 08:22:57

しょうゆうこと
no

46

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月16日 09:23:14

関西の人にはオリバー小さい頃から味のベースになるから酸味とスパイスのあるものが好まれやすい　オタフクは甘すぎるらしい　ウスターが当たり前だから物心ついたら中濃ソースは使わないみたいだな　納豆と同じでそのうち中濃のよさも馴染むものだと思うけど
　中濃を当たり前に思ってる人は普段と違うソースの楽しみも知った方がいい　どちらも合うものがあるんだから
no

47

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月16日 09:35:32

中濃ってそもそも何だ？
高濃とか低濃とかもあるんか？
no

48

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月16日 11:27:56

天ぷらにウスターソースとか関東の人にドン引きされるんだろうな。
no

49

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月16日 15:22:24

オリバーソースが少数派だな。オリバーは神戸の長田の会社、震災の時醸造してたソースのカメで唯一残った奇跡のカメに醸造されてたソースを種として醸造したソースがあるのだがそれのシリーズがあればそれだけで良い。クライマックスっていうシリーズで3種販売されている。その3種類と同じオリバーから出ているショースとお好み焼きたこ焼きに重宝するオタフクと辛さの調整のために混ぜるドロソースの6種類あれば全部に事足りる。ショースってのは目玉焼きに何かける？ってのがあってきのこタケノコ論争のようにしょーゆとソースの論争があってスマートに解決出来る方法として｢そんなあなたにはいショース｣の合言葉で発売された。串カツにも相性バッチリ。オリバーのクライマックスシリーズとショースは共に神戸ハーバーランドモザイク内に神戸アンテナショップがあるのでそこでお買い求めできます。
no

50

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月16日 23:42:14

うおお初めて知った
お好み焼きとたこ焼きと焼きそばソースってどう違うんだ？
その辺全部中濃だわ
no

51

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月17日 00:08:55

※50
お好み…やや甘めでどろり濃厚、少し酸味があって出汁が入ってるのが多い。
たこ焼き…お好みソースに近いがこの三種の中では一番甘い。
焼きそば…甘さは抑え目でフルーツ系の酸味が強い。粘土はそこまで高くない

メーカーにもよるけどおおまかにはこんな感じ。
no

52

名前：

51

投稿日：

2016年12月17日 00:10:57

粘土×
粘度〇

誤字失礼しました。
no

53

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月19日 00:03:50

ミツハの中濃ソースと月星の焼きそばソースにはいつも世話になってる。
no

54

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月25日 20:56:06

関西は、どろソース