1 名前：名無し 投稿日：2026/08/30 6:01:01 ID:C9zIyNXZ9
チャーシューは米に合わないのではないか
【丼】チャーシュー丼、なんかどこで食っても微妙
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2 名前：名無し 投稿日：2026/08/30 6:01:04 ID:ppM3KoMoZ
でも煮卵が付くなら…？
3 名前：名無し 投稿日：2026/08/30 6:01:04 ID:ZIVA1iR/j
家系ラーメンの燻製チャーシュー乗っけて食うと最高やぞ
4 名前：名無し 投稿日：2026/08/30 6:02:00 ID:lhdIYPX0D
塩元帥のチャーマヨとか言うジャンクフード
悪くない
93 名前：名無し 投稿日：2026/08/30 7:42:01 ID:8YGvmdjnD
>>4
塩元帥のチャーマヨ丼とかあらゆるラーメン屋の丼で一番不味いわ、というか唯一不味いわ
5 名前：名無し 投稿日：2026/08/30 6:02:01 ID:UypZkmznS
肉汁ないから白ご飯に乗せても旨いわけがない
6 名前：名無し 投稿日：2026/08/30 6:02:03 ID:rhhqasUhc
ところが刻みネギとマヨネーズと胡椒とカエシをかけると…
7 名前：名無し 投稿日：2026/08/30 6:02:04 ID:zjmti8cVV
丼にするならチャーシューより煮豚だよな
8 名前：名無し 投稿日：2026/08/30 6:03:02 ID:ZIVA1iR/j
味玉はむしろチャーシューとは合わせずに海苔と一緒に食う
9 名前：名無し 投稿日：2026/08/30 6:03:03 ID:C9jrDjgCf
定食やのチャーシュー丼はまかないみたいで美味いぞ
10 名前：名無し 投稿日：2026/08/30 6:03:05 ID:asZm3eiS2
確かに、これは！みたいなやつほとんどないかも
11 名前：名無し 投稿日：2026/08/30 6:04:05 ID:pnxYM4kTg
ラーメンのチャーシューをおかずにライス食べるのは美味い梁
73 名前：名無し 投稿日：2026/08/30 7:05:05 ID:0znaz0HFZ
>>11
正直ラーメンとかのチャーシューってスープなりなんなりと混ざって初めて完成やからその感覚は正しい
12 名前：名無し 投稿日：2026/08/30 6:05:03 ID:5K0I/4GGk
微妙なラーメン出してたとこのネギ塩チャーシュー丼はえらい旨かったな
潰れてもうたけど
13 名前：名無し 投稿日：2026/08/30 6:05:05 ID:EARclAdwu
チャーシュー丼もたしかにそうだが
ローストビーフ丼の方がわからん
あれこそ米に全く合わないだろ
17 名前：名無し 投稿日：2026/08/30 6:10:02 ID:DQb8c/A/c
>>13
どっちも米に乗せました以上の味にならんイメージやな
41 名前：名無し 投稿日：2026/08/30 6:33:01 ID:faD3XEQDz
>>17
チャーシューなんて米に合う要素満載だろうに何でいまいちなんやろね
42 名前：名無し 投稿日：2026/08/30 6:35:05 ID:Ie8D5UD7U
>>41
なんでってチャーシューは搾りカスだからやろ
スープの出汁を取るために煮込んで、脂も旨味もスープに流れ出たあとの搾りカスを醤油で味付けした廃材利用やからこれだけで米のおかずになるわけない
47 名前：名無し 投稿日：2026/08/30 6:39:04 ID:u403ho6KU
>>42
なるが
53 名前：名無し 投稿日：2026/08/30 6:45:00 ID:K9kU4GAWj
>>42
チャーシュー別で作ってる店もあるだろうが何この世の全てを知った気になってんだよこの無知男が
57 名前：名無し 投稿日：2026/08/30 6:50:02 ID:Ie8D5UD7U
>>53
別で作ってるとこのチャーシューは廃材利用じゃないから値段高いんだよ
そんで薄切りでペラペラ
別コストだからカネかけられない
58 名前：名無し 投稿日：2026/08/30 6:51:05 ID:K9kU4GAWj
>>57
値段の話なんか誰もしてねーしお前もしてなかっただろしょーもない言い訳してんじゃねーよ人生敗北男
64 名前：名無し 投稿日：2026/08/30 6:55:01 ID:NnnV9EiHu
>>42
チャーシューの煮汁をそのまま湯で溶いて乾麺茹ででお出しする竹岡式ラーメン興味本位で食べてみたいと思ったわ
44 名前：名無し 投稿日：2026/08/30 6:37:03 ID:abNAeftiP
>>41
満載な訳ねーだろそもそも汁気が足りん
97 名前：名無し 投稿日：2026/08/30 7:56:00 ID:nTPyC1z7V
>>13
これな
ローストビーフ丼はマジで意味分からん
14 名前：名無し 投稿日：2026/08/30 6:08:01 ID:lhdIYPX0D
でもラーメンとチャーシュー丼はリッチやからめったに頼まない
15 名前：名無し 投稿日：2026/08/30 6:09:02 ID:mkJtUd1N4
遠足みたいな食べ物
16 名前：名無し 投稿日：2026/08/30 6:09:03 ID:.jCXhGrMj
角煮には勝てない存在
18 名前：名無し 投稿日：2026/08/30 6:11:01 ID:ejnP6C2ij
チャーシューが冷めてるのが微妙やない？
ちゃんとチンして出してくれ
19 名前：名無し 投稿日：2026/08/30 6:11:02 ID:9wc7R3NYu
ラーメンっぽいチャーシューやとアカン
もっと甘辛くないと合わない
せやから弁当屋でチャーシュー弁当買うのが正解
20 名前：名無し 投稿日：2026/08/30 6:13:00 ID:dfafanLBH
甘いタレがかかってるかと冷えっ冷えな具材はハズレやな
21 名前：名無し 投稿日：2026/08/30 6:16:00 ID:ppM3KoMoZ
チャーシュー「焼豚です☺(嘘だよほんとは茹豚だよ)」←これなに
22 名前：名無し 投稿日：2026/08/30 6:16:05 ID:IC8I148F6
>>21
豚肉で出汁とった残りやからや
23 名前：名無し 投稿日：2026/08/30 6:17:01 ID:blw/KVBRk
チャーシュー丼は当たりと外れの差がでかすぎる
端材使ってるのか角みたいな硬いとこだらけの時とか脂やなぁみたいな時もあるし
68 名前：名無し 投稿日：2026/08/30 7:03:01 ID:.HY7DhBN3
>>23
家系ラーメンで働いてたことあるけどその通りでチャーシューの切れ端は捨てるとこやから歩留まりあげるためのチャーシュー丼や
24 名前：名無し 投稿日：2026/08/30 6:18:03 ID:Y8PHV5xeU
冷えたチャーシュー乗っけてくるゴミ
25 名前：名無し 投稿日：2026/08/30 6:18:05 ID:vTLrMeHjs
自分で作ると上手い
26 名前：名無し 投稿日：2026/08/30 6:20:00 ID:abNAeftiP
米より酒のが合う丼にする意味なし
27 名前：名無し 投稿日：2026/08/30 6:22:00 ID:KuiQ5GKFO
美味しくするとワイみたいにラーメン食わずに丼だけ食いに来る客が出てきちゃうからな
40 名前：名無し 投稿日：2026/08/30 6:33:00 ID:PGq4CuCjs
>>27
大体客一名ラーメン1杯って義務付けてない？普通の店
28 名前：名無し 投稿日：2026/08/30 6:23:01 ID:ho11Z4/tk
ちゃんと炙ってあったかくしてくれるとこすき
29 名前：名無し 投稿日：2026/08/30 6:25:00 ID:WytNvah7f
角煮丼定期
30 名前：名無し 投稿日：2026/08/30 6:26:00 ID:Bl7jz.faf
ローストビーフ丼
↑こいつは？
33 名前：名無し 投稿日：2026/08/30 6:26:05 ID:ZBAppSsEr
>>30
高い割にうまいと思えたことは一度もない
31 名前：名無し 投稿日：2026/08/30 6:26:01 ID:Vjz/Tu3rQ
所詮はラーメンの付け合わせでメインとしては弱いな
32 名前：名無し 投稿日：2026/08/30 6:26:02 ID:.yWJEbV7U
冷えたチャーシューだと悲しい気持ちになる
34 名前：名無し 投稿日：2026/08/30 6:27:03 ID:BBc7u6iZN
キシキシのコロチャーの方が塩っぱくて好き
35 名前：名無し 投稿日：2026/08/30 6:27:03 ID:K9kU4GAWj
チャーシュー丼→微妙
角煮丼→最高
36 名前：名無し 投稿日：2026/08/30 6:28:00 ID:ouY7o5f.j
冷たい酢飯にしなしな海苔こういうのでかなんで金とろうと思ったんだろってのがある
37 名前：名無し 投稿日：2026/08/30 6:31:02 ID:BBc7u6iZN
ラーメン屋で和え玉ある店だと
ラーメン+丼物
ラーメン+和え玉
特性ラーメン+ライスかでめちゃくちゃ悩む
38 名前：名無し 投稿日：2026/08/30 6:31:02 ID:CUMIW.kxk
すき家の角煮丼は美味かったって言ってんだろうが
39 名前：名無し 投稿日：2026/08/30 6:32:00 ID:PhUuC1HiH
パサパサしてるから汁ないときつい
43 名前：名無し 投稿日：2026/08/30 6:37:00 ID:bXWFrxUI9
パサパサ
46 名前：名無し 投稿日：2026/08/30 6:39:01 ID:o2dTYyCjD
角煮のが美味い
48 名前：名無し 投稿日：2026/08/30 6:39:05 ID:V96F8TpAO
近くのラーメン屋の塩ネギチャーシュー丼は神や
ありえんぐらいうまい
49 名前：名無し 投稿日：2026/08/30 6:40:02 ID:tRtkm2ATS
でも結局はラーメンのお供であってメインにはなれないよね
59 名前：名無し 投稿日：2026/08/30 6:51:05 ID:uG34oauch
>>49
こういう細切れになってるチャーシュー微妙
50 名前：名無し 投稿日：2026/08/30 6:41:05 ID:JlZzf1ReJ
チャーシューがパサパサで硬い
51 名前：名無し 投稿日：2026/08/30 6:44:04 ID:0ndkuvGE9
甘塩っぱいタレがかかってればチャーシュー丼なんて全部美味い
52 名前：名無し 投稿日：2026/08/30 6:44:04 ID:Ie8D5UD7U
ラーメンに乗せてるのも出汁を取った豚肉を捨てるよりは具として乗せた方がマシやから乗せてるだけで
そんな美味いもんじゃないんだよな
54 名前：名無し 投稿日：2026/08/30 6:47:00 ID:ahZQy9eeU
やはりチャーハン
55 名前：名無し 投稿日：2026/08/30 6:48:01 ID:holPs04eQ
馬鹿が注文するメニュー第3位
56 名前：名無し 投稿日：2026/08/30 6:50:00 ID:LAhm8WcFe
>>55
2位と１位はなんなん？
61 名前：名無し 投稿日：2026/08/30 6:53:03 ID:MCwZ7M3QB
>>56
追加トッピングの海苔とコーン
60 名前：名無し 投稿日：2026/08/30 6:52:01 ID:CNdCKFJ19
確かに
62 名前：名無し 投稿日：2026/08/30 6:53:04 ID:NnnV9EiHu
町中華の突如として湧いた謎の定番チャーシューエッグ定食
63 名前：名無し 投稿日：2026/08/30 6:54:05 ID:yewBulM8Z
やわらかチャーシューなら全然いけるけど
チャーシュー丼のやつって全部ガシガシなイメージやわ
65 名前：名無し 投稿日：2026/08/30 6:56:05 ID:0ndkuvGE9
>>63
そんなラーメン屋の方が少数派やろ
極論のスレに引っ張られて頓珍漢なレスするなよ
流されやすいと思われるぞ
66 名前：名無し 投稿日：2026/08/30 6:58:02 ID:/f2qSAe59
チャーシューメンとライス頼んで自分で丼作ったほうが美味い！
67 名前：名無し 投稿日：2026/08/30 6:59:05 ID:nO99.FuwH
ラーメンの具と汁をライスに乗せた方が美味い
69 名前：名無し 投稿日：2026/08/30 7:03:01 ID:Ny0hbjOlS
脂身が無いようなチャーシューなんて醤油味サラダチキンみたいなもんよな
ローストビーフみたいでもある
脂身がプルプルしてるチャーシューを食いたい
70 名前：名無し 投稿日：2026/08/30 7:03:03 ID:oHZKF77Bk
チャーシューはある程度脂が溶ける温度のスープに浸かってる状態が1番美味い
白ごはんの上に乗せてしまった時点でもう100%の美味さじゃなくなってるんよね
71 名前：名無し 投稿日：2026/08/30 7:03:05 ID:0znaz0HFZ
普通に不味いぞ
一緒に並んでるラーメン等が上手すぎるってのもあるが
でもワイは好きなラーメン屋でチャーシュー買ってきて刻んだのを
醤油とバター（旨味調味料もあり）を乗っけてレンチンしたご飯と混ぜて食べるのはかなり好き
72 名前：名無し 投稿日：2026/08/30 7:04:05 ID:0znaz0HFZ
刻みネギとマヨネーズと黒胡椒（お好みで粉チーズ）を書くのを忘れてた
74 名前：名無し 投稿日：2026/08/30 7:08:00 ID:.yWJEbV7U
ローストビーフとかいうどこで食っても同じ味する何か
75 名前：名無し 投稿日：2026/08/30 7:08:01 ID:kMqcCWE.9
激安スーパーのチャーシュー丼が大当たりだったこともあってチャーシュー丼あったら必ず一回は試すことにしてる
76 名前：名無し 投稿日：2026/08/30 7:08:05 ID:gNfpv9WBo
切れ端の方がチャーシュー丼は何故か美味く感じるわ
77 名前：名無し 投稿日：2026/08/30 7:09:00 ID:hTvdt.L2V
ラーメン屋のチャーシュー丼はうまいと思ったこと数えるほどしかないな
78 名前：名無し 投稿日：2026/08/30 7:09:03 ID:pW9zs6uS7
はあ？どこで食っても美味いだろ！
79 名前：名無し 投稿日：2026/08/30 7:10:02 ID:tRAaumGUZ
スープかけまくって完成する食い物やとおもてるね
80 名前：名無し 投稿日：2026/08/30 7:13:05 ID:Ny0hbjOlS
美味しいものは脂肪と糖で出来ているみたいなコマーシャルあったよな
まさにそれよなチャーシュー丼なんて
美味しい脂身食わせろ
81 名前：名無し 投稿日：2026/08/30 7:14:00 ID:ZBAppSsEr
実際スープをかけることで丼として味が完成するよね
85 名前：名無し 投稿日：2026/08/30 7:17:03 ID:0znaz0HFZ
>>81
そもそもラーメン系と米の組合せの美味い奴ってスープありきやからな
家系みたいな食い方はとうぜんそう
汁なし系の最後にご飯をぶち込むのもそう
82 名前：名無し 投稿日：2026/08/30 7:14:04 ID:myuxHH7C9
砂糖がご飯に会わんからな
83 名前：名無し 投稿日：2026/08/30 7:16:00 ID:JH/4mf4gA
チャーシューに2パターンあって、硬くて小さいコロコロしてるチャーシューやなくて、ラーメンに乗ってる脂身ある分厚いチャーシューで食いたい
87 名前：名無し 投稿日：2026/08/30 7:19:03 ID:yewBulM8Z
>>83
コロコロって塊で出すとボロが出るの誤魔化しとるだけだよな
84 名前：名無し 投稿日：2026/08/30 7:17:03 ID:JH/4mf4gA
こっちのパターンのチャーシューで食いたいわ
89 名前：名無し 投稿日：2026/08/30 7:27:04 ID:uG34oauch
>>84
チャーシューだけで1日分のカロリーありそう
91 名前：名無し 投稿日：2026/08/30 7:30:05 ID:o/hRqSnRH
>>84
ウツボかと思った
100 名前：名無し 投稿日：2026/08/30 8:02:00 ID:Ny0hbjOlS
>>84
こうやって遊ぶんじゃなくてちゃんとした料理を食いたい
これを厚めにスライスしたチャーシューラーメンを食いたいし
これを2センチ角くらいに刻んだようなチャーシュー丼を食いたい
86 名前：名無し 投稿日：2026/08/30 7:18:05 ID:BXckU.y8m
丼というよりチャーシューと米を食ってる気分よな
88 名前：名無し 投稿日：2026/08/30 7:19:03 ID:ca99gnHYk
トロトロで柔らかいやつよりダシガラみたいなの食わせろ
90 名前：名無し 投稿日：2026/08/30 7:29:05 ID:.9C3zXV82
角煮はあんなに米泥棒なのにな
92 名前：名無し 投稿日：2026/08/30 7:39:05 ID:wxHa3Y24f
ガキの頃ラーメン屋で食ったチャーシューがめっちゃプルプルのチャーシュー丼は旨かった
94 名前：名無し 投稿日：2026/08/30 7:47:05 ID:f58WrzGHf
美味いけどマヨ系の味で食ってるのはある
95 名前：名無し 投稿日：2026/08/30 7:50:00 ID:vRbC0P/4R
チャーシュー丼あるけどチャーハンないラーメン屋増えすぎやろ
ワイはチャーハンが食いたいんや
96 名前：名無し 投稿日：2026/08/30 7:51:02 ID:EQCv56/4j
重松飯店の焼豚玉子飯うめぇぞ
98 名前：名無し 投稿日：2026/08/30 7:58:00 ID:7IpRbDpNj
二郎系のチャーシュー丼なら食べてみたい
99 名前：名無し 投稿日：2026/08/30 8:02:00 ID:ouS.bdeKA
チャーシュー丼って端切れやからな
1枚チャーシューに貝割れ載せてご飯で包み込めば美味しいよ
みんみんのとろけるチャーシュー300g×5本
ラーメン屋のチャーシュー丼はチャーシューの乗せ方がしょぼくて高い
移転する前の箕面の黒兵衛はチャーシュー丼(豚たまこ)も胡麻効いた豚骨ラーメンも美味かった
今はライト豚骨になってしまってすっかり行かなくなった
炙ってあるか否かで変わるな。
炙りチャーシューなら勝ど
味噌ラーメンと一緒で一定以上の味は確定してるけど、飛び抜けたのがない
麺屋のチャー丼はぼったくりよな
250円くらいがええとこなのに
本格的な中華料理の叉焼は合わないけど日本でやってる煮豚形式なら問題無いと思うけどね