2 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/23 0:23:05 ID:PrvH0kvb0.net
茹で太郎ないんか?
3 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/23 0:23:05 ID:LlUxe5Qh0.net
西日本はガンガン文化侵略してくるしな
恵方巻きとか、うどんチェーンとかな
4 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/23 0:24:03 ID:PrvH0kvb0.net
茹で太郎の朝メニューお得で好き
5 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/23 0:25:02 ID:LlUxe5Qh0.net
やっぱり東日本の人間からしたら西日本が好むうどんより蕎麦文化を守りたいよな
香川だけかと思ったら関西人もうどん派らしいからな
6 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/23 0:25:02 ID:eOINuLnK0.net
西側は好き嫌いが強くてあかん
12 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/23 0:29:03 ID:LlUxe5Qh0.net
>>6
でも家系ラーメン増えてるんじゃないの?
その代わり叩いてる奴も増えたから成功してるのかわからん
7 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/23 0:25:05 ID:uLJ2FaoG0.net
富士そばは蕎麦らしき何かやろう
8 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/23 0:26:03 ID:waJihdWO0.net
日高屋もそうだが味で勝負してる店じゃないからだろ
1~2店舗なら受け入れられるかも
9 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/23 0:26:04 ID:LlUxe5Qh0.net
蕎麦はなんか加齢臭でダサいみたいになってないか?
ショッピングモールはほぼ必ずうどん屋入れてるし
蕎麦をもっとアピールしたいよな
10 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/23 0:27:00 ID:y6WwYroQ0.net
そういや関西には蕎麦チェーン店無いな
105 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/23 4:35:00 ID:m8W9GOT40.net
>>10
都そば
118 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/23 5:20:04 ID:vqZKxV3ka.net
>>10
太鼓亭のやつ
11 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/23 0:27:02 ID:p98/Q46b0.net
関西人は蕎麦食わないからデブなんだよ
15 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/23 0:31:00 ID:LlUxe5Qh0.net
東日本人は蕎麦食え蕎麦
なにがうどんだ
18 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/23 0:32:04 ID:97fMre9R0.net
>>15
埼玉県民「あっ、俺たちうどん消費量全国2位です…」
16 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/23 0:32:02 ID:491sgIPj0.net
関西で蕎麦は流行らないからだよ
17 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/23 0:32:03 ID:7KaFDSyTa.net
マジで富士そばは美味くないから
ゆで太郎か小諸そばにしろ
19 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/23 0:33:00 ID:c+uI8wjO0.net
ゆで太郎の店舗マップを見ても関西には凄い少ないな
20 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/23 0:33:01 ID:COqzIVZ90.net
全ての日本文化が関西発祥なんだよアホ
35 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/23 0:40:05 ID:LlUxe5Qh0.net
>>20
土人偉そうだな今日も
生活保護が日本一なんだからいい加減謙虚になれよ
21 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/23 0:34:00 ID:cIo+IUFm0.net
富士そばはワイの最寄りから消滅したわ
一番近くて電車で30分の川崎じゃなぁ…
29 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/23 0:37:00 ID:26K/2uC/0.net
>>21
元住吉やろ
37 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/23 0:42:02 ID:cIo+IUFm0.net
>>29
ワイは横浜市南区民や
前は日ノ出町駅前と伊勢佐木モールにあったからよく行ってた
調べたらワイの家から一番近いのは大船店やった
22 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/23 0:34:01 ID:QFhIFvf10.net
紅生姜天は西の文化?
23 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/23 0:34:05 ID:26K/2uC/0.net
ワイの最寄り富士そばは潰れたわ
24 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/23 0:34:05 ID:LlUxe5Qh0.net
マジな話家系ラーメンは関西で成功してるのか?
批判意見は良く見るから受け入れられてるとは思えない
25 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/23 0:35:00 ID:mFW2qbAk0.net
大阪とかうどんが強すぎて蕎麦は美味しくないとなかなか厳しい
26 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/23 0:35:01 ID:bXetbw3A0.net
大阪人はそば食わんやろ
30 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/23 0:37:05 ID:LlUxe5Qh0.net
>>26
恵方巻き定期
関東は知りもしない食べ物を文化侵略された
27 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/23 0:35:04 ID:TWZnXabT0.net
関西には阪急そばがあるから
100 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/23 4:10:00 ID:41EESW/r0.net
>>27
うどんやんけ
28 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/23 0:36:05 ID:y6WwYroQ0.net
神戸やけど普通に蕎麦食うよ
まぁうどんに比べたら低いけど
ちゃんとした蕎麦は高いんだよ
かと言って安めのチェーン店は無い
31 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/23 0:38:00 ID:MYLHd6NJ0.net
えっ富士そば普通に不味いけど
32 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/23 0:38:04 ID:kXSijQIS0.net
関東のものは関西ではあまり通用しないからな
38 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/23 0:45:00 ID:kF5vu0e30.net
>>32
でも吉野家はじめ牛丼チェーンもかつやみたいな店も普通に流行ってるな
変わりが無いからかな
42 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/23 0:49:02 ID:LlUxe5Qh0.net
>>32
これイラつく、関西は堅物
関東は異文化も受け入れられるからガンガン文化侵略される
お笑い芸人と興味ないのになんとなく雰囲気で受け入れてやってんのに
45 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/23 0:52:02 ID:kF5vu0e30.net
>>42
毎日アンチ関西人のスレ立ててるのに伸ばすの下手すぎんか?
今日もすぐ落ちそうやん
見てる方がイライラしてくるわほんま
47 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/23 0:56:01 ID:LlUxe5Qh0.net
>>45
つまんね
家系ラーメン叩きとか井上尚弥叩きしてた関西人よりマシっすね
34 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/23 0:39:02 ID:lCxd1Llw0.net
わざわざ蕎麦を食べたいと思うときがないわ
安く済ませたいならそれこそうどんで間に合ってるし
40 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/23 0:47:03 ID:C0e4Zolx0.net
蕎麦も食うけど熱い蕎麦食うやつがほとんどおらん!
43 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/23 0:50:02 ID:hSooO/FQ0.net
>>40
年越し蕎麦は毎年熱い蕎麦を食うぞ
41 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/23 0:48:00 ID:vNqco7w+0.net
都内だと小諸そば最強
44 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/23 0:51:02 ID:rPnY5oq00.net
出店メリットがないからだろ
競合が多くて薄利多売を強いられる
大阪圏のうどんチェーンと比べて知名度が低い
うどん屋に適した良い場所は抑えられてる
新たに生産拠点を構える必要がありその整備コストも膨大になる さらに生産拠点を置くのであれば一気に出店しないと損だが上記の通り適切な店舗物件が少ない
って考えると、知名度が進展してるエリアで戦う方が得ってことになる
52 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/23 1:06:05 ID:ejnvmK7d0.net
あれ美味しいと思ってたべてるやつおるん?
なか卯や松の屋行くやろ普通
55 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/23 1:26:02 ID:VY5GZRFq0.net
ほななにかい関西人は引越しそばも年越しそばも食わんのかい?
57 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/23 1:29:03 ID:DadUtE430.net
>>55
くわん
58 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/23 1:30:04 ID:20MiyvSJM.net
>>57
まじ?
96 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/23 4:02:04 ID:Gyvu5mrK0.net
>>55
年越し蕎麦は食うけど引っ越し蕎麦は食わんな
59 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/23 1:31:00 ID:iQdEhRCV0.net
家系ラーメンも食わん
61 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/23 1:33:05 ID:1IF+ujh70.net
小麦が育たんとか手に入り辛い地域の名残やから
関西に蕎麦は必要なかったんや
62 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/23 1:35:02 ID:4ev5QqhS0.net
西日本じゃ受けへんよ
63 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/23 1:35:02 ID:UDrNpCQS0.net
ゴミ蕎麦が多い
64 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/23 1:36:03 ID:TIkeQTRa0.net
肥満大国ヨーロッパ用やないんけ?
65 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/23 1:37:00 ID:936gWpRla.net
二郎系は関西に定着したろ?
66 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/23 1:37:01 ID:5IfJy5y20.net
関西人ってコロッケ蕎麦嫌いなんだっけか?
68 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/23 1:38:04 ID:n3Iatiko0.net
>>66
韓国飯的にぐちゃぐちゃにするの抵抗あるわ
味もよろしくないしなあ
69 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/23 1:39:05 ID:5IfJy5y20.net
>>68
やっぱり嫌いか
あれ富士そばで人気なんだよ関西でも流行ればいいのに
70 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/23 1:40:04 ID:y2hq8bWM0.net
>>68
ぐちゃぐちゃにしては食わんやろ
せいぜい汁に浸すぐらいや
109 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/23 4:50:04 ID:M12NOpBI0.net
>>66
別に嫌われてないよ
そもそも食ったことない人の方が多いと思う
119 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/23 5:20:05 ID:w+JSqwBs0.net
>>109
たこ焼きやお好み焼きと一緒にメシを食う奇妙な地域なんだからコロッケそばに忌避感あるはずがないんやがな
67 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/23 1:37:05 ID:M69MVl1I0.net
蕎麦はいいとして富士そばに勝機あるんか
71 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/23 1:43:02 ID:6FZ6WZlL0.net
東京に旅行したとき食べたけどクッソ不味くはないけどよくこんなもん食えるなとは感じた
72 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/23 1:45:04 ID:/QuUXgKY0.net
資さんとかチェーンのうどん屋にそば一応あるけど全然頼むやつみないしな
73 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/23 1:46:02 ID:y2hq8bWM0.net
いや不味いのは不味いやろ
75 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/23 1:58:02 ID:t3n98I3xH.net
関西は味が濃くて不味いよね
76 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/23 1:59:00 ID:VTG2LRE90.net
都そばの方が美味いからだろうな
77 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/23 2:03:00 ID:M9N7cfVD0.net
この前初めて富士そば食ったけど、席に着く前にもう蕎麦渡されてビビったわ
78 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/23 2:03:03 ID:936gWpRla.net
首都圏の店は基本地方目指さんからな、態々小さい商圏にリスク取って出る意味がない
逆は沢山あるが
86 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/23 2:59:03 ID:/QuUXgKY0.net
>>78
丸源とかまこと屋はガンガン増やしてるけど
関東チェーンはあまりみないな
79 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/23 2:05:00 ID:y2hq8bWM0.net
嵯峨谷なら関西に出店しても受けるかもしらん
オレは地元に嵯峨谷欲しい
80 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/23 2:09:03 ID:uLpeeEhd0.net
富士そばと日高屋は全国チェーンにはなれない
愛知のチェーン店のほうが商売は上手い
82 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/23 2:22:00 ID:T6OeCAh+0.net
味そのもの以上に憎しみ恨みで客が来ないことが予想されるからじゃね?
83 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/23 2:26:04 ID:smNxIn2M0.net
不味いから
関西では勝てない
84 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/23 2:35:02 ID:rrvrvAjQ0.net
ゆで太郎の足元にも及ばない
85 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/23 2:49:03 ID:IvZHG0NA0.net
大阪は麺類不毛の地
小麦粉が粉もんで消費されるから
87 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/23 3:11:05 ID:MZ5bqBF20.net
富士そばってなんだ?聞いたことがねえ
丸亀製麺のがメジャーだろ
88 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/23 3:17:00 ID:QZPStv5ua.net
愛知の蕎麦チェーンの方が美味いし可能性ある
ちょっとお高いけど
89 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/23 3:31:02 ID:I2l5/Uo60.net
関西みたいなバカ舌相手に戦う理由がない
123 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/23 5:47:02 ID:rrXXYypk0.net
>>89
関東の間違いやろ…
90 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/23 3:40:04 ID:wL/Lj6iK0.net
なか卯で十分やろ
91 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/23 3:43:04 ID:936gWpRla.net
味云々は置いといて、地方には地方の文化があるからな、そこに割って入るのは難しい
沖縄にセブン、松屋、丸亀、一蘭、丸源が出来たのもこの10年ぐらいの話だし、未だにサイゼは来ない
92 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/23 3:44:04 ID:wL/Lj6iK0.net
>>91
そこで沖縄あげるのはまた違うだろ
離島ゆえに物流網の構築が難しいんだから
93 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/23 3:48:02 ID:936gWpRla.net
>>92
吉野家、すき家、ファミマ、ローソン、はなまる、大阪王将は早い段階であったんだけどね
沖縄にはフェリー飛行機ばんばん来てるからそこまで物流負担は変わらん気もするな
98 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/23 4:04:00 ID:wL/Lj6iK0.net
>>93
常に物流を回すとなると基本的に海運のコンテナになる
これを一社でやるとコンテナひとつを自社で埋める必要があるけど一店舗だけの物量だと赤字確定
かといって、混載でやると枠が安定しないし手数料が高くなる
空運なんてそれこそ採算が合わない
結果、沖縄現地のパートナー見つけて物流リスクを減らすのが主流になっている
つまり、沖縄側は現地がここを沖縄に持ってきたいという自分達の選択権というか拒否権を有しているとも言える
最初から企業側の理屈だけじゃなくて現地の意思も折り込んでるので他地域と展開の理屈が異なる
102 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/23 4:16:04 ID:936gWpRla.net
>>98
一応大雑把に知ってはいるな
イオンが入って来る時も琉球イオンって別会社にしたし、ロピアは組んでたユニオンと揉めたのか数年程度で撤退してしまった
94 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/23 3:59:01 ID:HZR/FJVe0.net
ゆで太郎ってそば粉全然含まれてないただの小麦麺やからめちゃくちゃまずいやろ
鐘庵とかの優良チェーンのそば食ったら驚いて気絶するんちゃうか
95 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/23 4:00:03 ID:HZR/FJVe0.net
富士そばってそばつゆが漆黒で風味も何もないやん
だしとか知らないで生きてるんやろこれ美味いと思ってる奴らって
97 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/23 4:04:00 ID:jyjkDAGl0.net
西は水も違うし蕎麦よりうどん
99 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/23 4:08:01 ID:ncSKq/+D0.net
西の人間は意地でも東のものを美味しいって言わない誓い立てて拗らせてるから
蕎麦もつけ汁うどんも食わずに死になさい
101 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/23 4:12:04 ID:MBxEF78c0.net
西日本でも島根の出雲そばってブランドあるやん
日本三大そばの一つやろ
103 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/23 4:17:04 ID:41EESW/r0.net
>>101
出石そばもあるぞ
104 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/23 4:31:02 ID:9FfsK62X0.net
関西人は蕎麦食わんのやで
107 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/23 4:43:03 ID:1YT207wl0.net
真っ黒のだしが気味悪い
108 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/23 4:45:03 ID:ofGr6Wp6H.net
塩っ辛くないつゆじゃないと関西人は食えないからな
110 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/23 4:52:01 ID:MBxEF78c0.net
かき揚げそばも崩して食うだろ
コロッケも一緒よ
111 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/23 4:55:00 ID:c/SuGmrU0.net
あんなうまくないの輸出すなよ
山田うどんといっしょに関東にとじこめとけ
112 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/23 4:59:04 ID:DpVCfCi+0.net
そもそも関西人で蕎麦食うんか
113 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/23 5:03:02 ID:VTG2LRE90.net
>>112
江戸前三大蕎麦の1つ砂場は大阪発祥
京都のにしんそばは全国的に有名
兵庫の出石蕎麦は全国的に有名
114 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/23 5:04:04 ID:936gWpRla.net
関西でも蕎麦の栽培はしてるんだな
滋賀が最大らしい
滋賀では良く食うのか?
116 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/23 5:19:02 ID:E415CFzy0.net
>>114
滋賀は日本で初めてそば栽培したところと言われているからな
120 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/23 5:27:02 ID:936gWpRla.net
>>116
ほ~ん、調べたら店もそこそこあるな、根付いてはいるのか
滋賀って印象薄いんだし、もっと蕎麦を推したら良いのに
115 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/23 5:09:01 ID:9M+wUpj+0.net
関西やけど蕎麦はざるそばのイメージが強いわ
うどんは逆にざるであんま食べんな
117 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/23 5:19:02 ID:e1wSKPo00.net
地方の人間は地元のものしか認めないからや
121 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/23 5:41:04 ID:juzlpQ/I0.net
大阪には天政と松屋っていうコスパ最強のうどんそば屋があるんよなぁ
122 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/23 5:46:05 ID:rrXXYypk0.net
西日本はうどんが強すぎてそばは駆逐されるからやろ
逆は余裕で全国進出するが
124 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/23 6:05:02 ID:Udr627DQ0.net
京都になかった?
125 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/23 6:06:04 ID:nOydaIU+0.net
富士そばはネギがまずい
126 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/23 6:18:02 ID:FKz1wBPa0.net
引用元:
http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livegalileo/1784733794/
何故進出しないかは西日本の蕎麦見れば一目瞭然
美味いものを不味く食う文化しか無いからね
関西に合わんのよな
関東とは別ベクトルに濃くて派手な関西の出汁文化はそのまんまだと蕎麦と喧嘩すると思う
薄味なようでいて実のところ厚みあり過ぎだし絢爛すぎ
蕎麦粉を使うにしても麺ではないような気がする
更科粉のいいのだったらあるかもだけどファスト寄りのチェーンだと高くつくしょ
関東のせっかちと関西の無駄な時間を嫌うは表層は似てても別なのだろし
正直流行るで
特別美味しくもない普通のうどん屋のすけさんが福岡のうどん屋ってだけで流行ってる
南海そばとかチープな蕎麦屋も普通に客入ってるし絶対流行るわ
gerçekten güzel bir yazı olmuş. Yanlış bildiğimiz bir çok konu varmış. Teşekkürler.
名古屋圏に十兵衛っていう十割蕎麦出すチェーンがあるんやけど、
お昼時は駐車場パンパンやで?
大阪民国に蕎麦は贅沢品だろ、小麦粉食わせておけ
富士そばは単純に不味すぎる
関西でも福井とか出石に行けば普通に美味い蕎麦は食えるしな
富士そばは関西どころか東北にすら進出しないのは、やはり味で勝負できないからなのか?
一方、ゆで太郎は少ないながら北海道東北にも進出してるよな
関東のそば信仰って江戸時代白米食べ過ぎ脚気の救世主だったからだよ そばもうまいと思うけどうどんを駆逐するクオリティと価格で関西に攻め込めるならいけるんじゃない?ビタミン豊富で大量生産できる新種のそばの開発とか
今の日本人はビタミン足りてるからそこを推すのは悪手でしょ
過剰摂取による健康被害のリスクの方が問題になりかねない
スレにもあるけど阪急は蕎麦だけどな
何度も言ってるが東西で蕎麦が別れてるわけじゃねーぞ
>>10
お前はまず現実を見ろよ。特に京都は蕎麦文化だぞ
うどん=関西じゃねーっての
つゆを馬鹿にする文化圏にわざわざ行かんでもって話だわな
安い蕎麦屋がない
これに尽きるな
別に大量出店で覇権取りたいとか思って無いだけじゃないの
朝鮮との雑種が多いアズマは韓国人と変わらんなw
関西は東京アレルギーが酷いから出店しても間尺に合わんからな
自分は関西出身で、関東に移動してから長いけど、いまだに蕎麦の風味の良さがよくわからんのよね。
うどんや中華そばから小麦の風味を無くしたのが蕎麦って感じがする。
関西人には自分と同じような感覚の人が結構いるんじゃないかなぁ
関西って練り物系の個人格安店が沢山あるから、コスパで負ける。
なんで東京の人って事ある毎に「西は~」「関西は~」って言ってんの?
関西を攻撃しないと息できない呪いとかあんの?
都そば、若菜そば、南海そば
もうあんねん
※21
首都圏民に言わせれば、関西民が先に攻撃的な言動をするから同レベルの反撃をしてるだけ、だな。
関西民はロコツに「東京の物です」な看板掲げると試す事すらしないから、
関西圏で首都圏発祥チェーン店が広まるのには時間がかかる。
関西圏在住の、非関西圏出身者をターゲットにして展開するのがコツだ。
うどん文化だとかも東京のマスコミに毒され過ぎっていうか個人店の蕎麦メインはずっと前から沢山あるし
チェーンも関東進出してないだけで太鼓亭だの家族庵だのがあったりするし
のらやみたいにうどんがメインに見えて蕎麦も出してるよって店は多いからなぁ
関東風ですって宣言してまでシェア拡大する程何かが無いだけでは
※13
松葉のにしんそばおいしいよね
出石そばや出雲そばもある
かわらそばは食べたことないけど
※23
東京本社のチェーン店は殆どだと思うよ霞ヶ関
串かつでんがなとか典型的な東京の考えたチェーン名だし
ただ関東風の味付けですって言われても魅力を感じないんじゃなかろうか
それはたぶん他地域でも同じになる
「京風」「江戸前」「北海道産」みたいな文言に変えることになる
江戸前蕎麦とは言わないからね当然だが
西日本の多くじゃ蕎麦育つところは山間部で生産量少なすぎて平野部で蕎麦食べる文化無かった名残で
現代でも都市部ではうどん優勢が続いてるよな
ま、まずいから(ポソッ)
>なんで東京の人って事ある毎に「西は~」「関西は~」って言ってんの?
言ってない定期
もし言ってるのがいたらそれは東京生まれ育ちではない
いやまあテレビで言ってるから
ゆで太郎派です
立ち食いうどんだと大体そばもある
食ってる奴ほとんど見かけんけど
富士そばはマズいとまでは言わないけど美味しい方の店じゃないと思うな