1 名前:名無し 投稿日:2026/04/13 4:30:05 ID:VaSy5l0T5
「これ一回も使ったことねえな…」って食材
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2 名前:名無し 投稿日:2026/04/13 4:32:00 ID:G/V4e2ov3
台湾の大根
3 名前:名無し 投稿日:2026/04/13 4:33:03 ID:fH7oUdZGJ
デーツ
6 名前:名無し 投稿日:2026/04/13 4:33:05 ID:B65mzc.4S
モヒートの葉っぱ
7 名前:名無し 投稿日:2026/04/13 4:34:00 ID:iIwkr5Na6
にんじん
8 名前:名無し 投稿日:2026/04/13 4:34:02 ID:THONRYq8Q
海外の食材は新鮮な状態で手に入らないからな
どうしても収穫してから日数が経って味が落ちる
近くの農家からその日に採れたての野菜買うのがええで、都内でも野菜のコインロッカーで売ってるしな
9 名前:名無し 投稿日:2026/04/13 4:34:03 ID:aTDRlVSNd
カブ
10 名前:名無し 投稿日:2026/04/13 4:34:03 ID:RS2/aanmc
カリフラワー
11 名前:名無し 投稿日:2026/04/13 4:35:03 ID:6bquLikXc
アボガドな
12 名前:名無し 投稿日:2026/04/13 4:35:05 ID:AJJM.Kv2N
セロリ
13 名前:名無し 投稿日:2026/04/13 4:36:02 ID:N8dPF9zlA
ロマネスコ
14 名前:名無し 投稿日:2026/04/13 4:36:02 ID:HusGlsfVf
パクチー
15 名前:名無し 投稿日:2026/04/13 4:37:05 ID:bCC3FamQb
京野菜
16 名前:名無し 投稿日:2026/04/13 4:38:02 ID:hh4Sw7iPU
17 名前:名無し 投稿日:2026/04/13 4:38:03 ID:Xl2pw50L8
アマレーナ
18 名前:名無し 投稿日:2026/04/13 4:38:04 ID:EowIgO35X
芽キャベツ
19 名前:名無し 投稿日:2026/04/13 4:39:01 ID:IsoODQ4Cd
韓国海苔
20 名前:名無し 投稿日:2026/04/13 4:40:00 ID:9W7BjsW.N
ズッキーニャ
21 名前:名無し 投稿日:2026/04/13 4:40:00 ID:dCayKJ2tY
ケシの実
22 名前: 投稿日:2026/04/13 4:40:01 ID:jfzanANCI
チンゲン菜
23 名前:名無し 投稿日:2026/04/13 4:40:02 ID:I4EYwSvba
イタリアンパセリ
24 名前:名無し 投稿日:2026/04/13 4:42:00 ID:x4bmxWQLk
オリーブオイル
25 名前:名無し 投稿日:2026/04/13 4:46:00 ID:eg54RttFj
ヤーコン
26 名前:名無し 投稿日:2026/04/13 4:46:00 ID:2fraZZxK7
ブロッコリースプラウト
27 名前:名無し 投稿日:2026/04/13 4:49:00 ID:aQY.mAYwV
玉紐
28 名前:名無し 投稿日:2026/04/13 4:52:03 ID:8w6LuM42V
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32 名前:名無し 投稿日:2026/04/13 4:59:02 ID:w94JwJ3sD
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33 名前:名無し 投稿日:2026/04/13 5:02:00 ID:viozm/M
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34 名前:名無し 投稿日:2026/04/13 5:03:00 ID:wo2bciYM6
ナス
31 名前:名無し 投稿日:2026/04/13 4:57:03 ID:vNK/qXfPt
ロマネスコ
レストランでは食ったけど自分ではね……
引用元:https://www.kewpie.co.jp/recipes/recipe/QP00012210/
アメ横 大津屋 ローレル ベイリーフ ローリエ スパイス ハーブ 月桂樹 ロリエ ローリエ laurel laurier ゲッケイジュ bay leaf bay leaves ベイリーフ ベイリーブズ (10g)
引用元:https://www.kewpie.co.jp/recipes/recipe/QP00012210/
アメ横 大津屋 ローレル ベイリーフ ローリエ スパイス ハーブ 月桂樹 ロリエ ローリエ laurel laurier ゲッケイジュ bay leaf bay leaves ベイリーフ ベイリーブズ (10g)


結構、聞いたことも無いようなものが沢山あるな
こないだ、初めてヤシの新芽(パルミット)でグラタン作ったんだけど
意外と美味しくてビックリしたよ
使ったことないと言うより売ってない気がする
カリフラワー
男は料理には使わんだろ
芽キャベツは未だに挑戦出来ていない
苦いとか言うし
じゅんさい
瓶や袋ながめるのは好き
堅豆腐、島豆腐、本物の凍豆腐
いもがら
牛の胃袋
ミノ、ハチノス、センマイ、ギアラは肉屋で見るがどうやって食べるものやら
ちなみに焼肉屋には行かない
丹波黒
ベビーコーン🌽
チョロギ、くわい。
結果より経験
>>8
焼肉屋に行け
空心菜とズッキーニかな
使い方よくわからねぇ
カツオ菜
福岡の名産品らしいが、正月の雑煮以外に使わねえ・・・
食べてみたいが、自分で調理する気は無いモミジ
コケッ
恥ずかしながら自炊で鰯と鯖は料理に使ったことない
たまの趣味料理だからもうちょっと名前映えする魚がええなって
アーティチョークとかリーキとかテーブルビートとか海外の生野菜はほんと入手が難しい
動画なんかではいくらでも見れるのに手には入らないってのが今の時代だと違和感があるくらい
冷凍のコブミカンの葉なら入手できるようになってきたけど
海外の食材は普通には手に入らんものが多いから
使ったことない食材は山ほどある
自分もアーティチョークとズッキーニかな
自分も鰯ないわ
刺身で休みの昼買ってすぐ食うとかならあるが夜遅いと足が気になってなかなか買わない
アーティチョーク→苦い
ズッキーニ→味あんま無い茄子みたいなもん
アーティチョークは良いのはふきのとうみたいに香り高いそうだがあまり良くなかった
取り扱い店潰れてからは見掛ける事無い
なんだかんだそこら辺のスーパーにある食材はほぼ使ってるかもな、無理やリ探すならホワイトブロッコリーとかかね