4 名前:名無し 投稿日:2026/04/09 18:09:05 ID:NqtDun9gc
とんかつを塩とかアホがすることや
5 名前:名無し 投稿日:2026/04/09 18:10:02 ID:wSIxwuEFu
でも塩のがおいしいって
6 名前:名無し 投稿日:2026/04/09 18:10:02 ID:6Zl4iRIrZ
じゃあ美味いソースでキャベツだけ食うとけアホンダラ
8 名前:名無し 投稿日:2026/04/09 18:11:02 ID:E.BMa7zja
>>6
キャベツはそのままやなぁ
9 名前:名無し 投稿日:2026/04/09 18:11:03 ID:NqtDun9gc
>>6
あー美味いもの食ったことないんだな
93 名前:名無し 投稿日:2026/04/09 18:48:05 ID:a8/B2zLy1
>>6
美味しいキャベツ食ったことなさそう
7 名前:名無し 投稿日:2026/04/09 18:11:02 ID:Yk34w4t0R
美味い塩知らないんだな
12 名前:名無し 投稿日:2026/04/09 18:11:05 ID:NqtDun9gc
>>7
美味いソース知らないんだな
10 名前:名無し 投稿日:2026/04/09 18:11:03 ID:DggMyzwzc
(しょうゆください)
11 名前:名無し 投稿日:2026/04/09 18:11:05 ID:JD47g0Jwn
カラシや
13 名前:名無し 投稿日:2026/04/09 18:12:02 ID:MPzbrY83H
塩はジャリジャリするからやだ
15 名前:名無し 投稿日:2026/04/09 18:12:04 ID:NqtDun9gc
>>13
コレ
理にかなってない
料理ってのは理に適ってないと
14 名前:名無し 投稿日:2026/04/09 18:12:03 ID:GF7mXPWEA
塩は美味い
わさびはもっと美味い
16 名前:名無し 投稿日:2026/04/09 18:13:01 ID:NqtDun9gc
>>14
あー
知識ないんだな
17 名前:名無し 投稿日:2026/04/09 18:13:01 ID:gQWw23X/u
塩はサクサクを崩さないからね
18 名前:名無し 投稿日:2026/04/09 18:13:04 ID:NqtDun9gc
>>17
ソースも崩さないが?
あーソースぶっかけられてる店しか知らないんだな
19 名前:名無し 投稿日:2026/04/09 18:14:00 ID:ivmDcJOFO
高いトンカツは塩だわ
21 名前:名無し 投稿日:2026/04/09 18:14:02 ID:NqtDun9gc
>>19
知識ないんだな
20 名前:名無し 投稿日:2026/04/09 18:14:01 ID:eY1hHFt/y
下味付けて揚げたらヒレカツは何もつけなくていいよ
ロースカツは単調やからソースが欲しい
22 名前:名無し 投稿日:2026/04/09 18:15:00 ID:loqZ4GtoM
両方で食べるけど結局ソースやなってなる
23 名前:名無し 投稿日:2026/04/09 18:16:00 ID:NqtDun9gc
塩と豚合わせるならもっと別の料理が適してる
これを理解してないんだろうな
知識がないからとんかつを塩で食ってしまう
24 名前:名無し 投稿日:2026/04/09 18:16:00 ID:YvhP6f7fX
天ぷらは?
25 名前:名無し 投稿日:2026/04/09 18:16:02 ID:LBC2PcYig
馬鹿ワイ❗️トンカツはロース❗️
端っこの脂が美味いから❗️
45 名前:名無し 投稿日:2026/04/09 18:24:05 ID:uyZHq.M1z
>>25
トンカツはロースにはワイも賛成や
なぜならワイの中でトンカツは豚の甘い脂を楽しむ料理やから
つまりソースはゴミで塩のほうがうまい
26 名前:名無し 投稿日:2026/04/09 18:16:03 ID:7cY3uyH6t
絶対ソースの方がうまいし米も美味くなる
酒のつまみで食う人がいるならそれは知らん
28 名前:名無し 投稿日:2026/04/09 18:17:01 ID:NqtDun9gc
>>26
とんかつは酒のつまみに適してないよ
とんかつを酒のつまみにするやつは無知をひけらかしてるようなもん
27 名前:名無し 投稿日:2026/04/09 18:17:00 ID:mmNQqdwJX
最近しょうゆも意外と合うことに気づいた
30 名前:名無し 投稿日:2026/04/09 18:19:00 ID:E1WqUv1kU
みそ…な
31 名前:名無し 投稿日:2026/04/09 18:19:02 ID:1a53ockxZ
塩ダレなら旨そうだけど塩だけだとソースでいいやってなるよな
37 名前:名無し 投稿日:2026/04/09 18:20:05 ID:NqtDun9gc
>>31
塩ダレなんて上手くないよ
フライに塩ダレとかさ
知識ないんなら黙ってようよ
33 名前:名無し 投稿日:2026/04/09 18:20:00 ID:NqtDun9gc
フライの衣なんてソースをよく吸着する格好の素材なのに笑
塩とは笑
知識ないとしか言いようがない
34 名前:名無し 投稿日:2026/04/09 18:20:02 ID:RvG.mbD.1
辛子すこ
量少ないんじゃ
36 名前:名無し 投稿日:2026/04/09 18:20:03 ID:bWI/iT6DE
明日またきてください
39 名前:名無し 投稿日:2026/04/09 18:22:00 ID:dOKsTlAF1
カツ丼は?
42 名前:名無し 投稿日:2026/04/09 18:23:04 ID:NqtDun9gc
>>39
カツ丼は理にかなってないからゴミ
カツカレーなんかも同じ
カツ丼は煮物としてはいいが揚げ物の観点では台無し
揚げ物としても煮物としても良さを引き出せてる料理こそ真の料理
41 名前:名無し 投稿日:2026/04/09 18:23:00 ID:DksRSePuB
美味しいとんかつは塩どころか何もかける必要がないと知る
44 名前:名無し 投稿日:2026/04/09 18:24:04 ID:NqtDun9gc
>>41
はい、バカ
適切な組み合わせは乗数
指数関数的に美味さが増すことを理解してないんだろうな
実家貧乏だろ?
43 名前:名無し 投稿日:2026/04/09 18:24:01 ID:l67nIhM9S
新潟のタレカツが一番美味い
47 名前:名無し 投稿日:2026/04/09 18:25:04 ID:DksRSePuB
あとかけるなら七味唐辛子かな
48 名前:名無し 投稿日:2026/04/09 18:26:01 ID:T0MkHC4xC
子供の頃はソース一択だと思ってたわ
49 名前:名無し 投稿日:2026/04/09 18:26:01 ID:lVkCtr7zc
ちょっと煽りがわざとらしすぎて下手くそやね
53 名前:名無し 投稿日:2026/04/09 18:27:05 ID:inJyqEc61
>>49
うむ
50 名前:名無し 投稿日:2026/04/09 18:27:02 ID:NqtDun9gc
豚の脂を楽しむという観点では塩でもいいがトンカツはフライを纏ってる
フライの衣と塩は合わない
それを無視してる時点であーまともな教育受けてないんだなぁと
51 名前:名無し 投稿日:2026/04/09 18:27:03 ID:Te3hy.Wx4
塩でも食うしソース付けても食う。カラシも付けたり付けなかったりする
なんで0か100かなんや
54 名前:名無し 投稿日:2026/04/09 18:28:01 ID:NqtDun9gc
>>51
フライの衣と塩は合わないから
以上
61 名前:名無し 投稿日:2026/04/09 18:33:00 ID:MH1YzYjuw
>>54
自分と他人の意見が合わないことはどう思ってる?
69 名前:名無し 投稿日:2026/04/09 18:35:01 ID:NqtDun9gc
>>61
合うよ
世界中でフライはソースで食われてる
塩こそが少数派だ
当然だ。フライの衣と塩は合わないんだから
59 名前:名無し 投稿日:2026/04/09 18:32:01 ID:.DlTN.OvJ
最初は端っこの脂多いところをからしオンリーでいって中心に近づくにつれてソースの比率高くするというよくわからん食べ方してる
60 名前:名無し 投稿日:2026/04/09 18:32:03 ID:glfgjRTFr
小分けにしたカツ丼の出汁を吸ったたまごや
62 名前:名無し 投稿日:2026/04/09 18:33:02 ID:o/CnbBRon
塩とんとんしてもとんかつにいい具合につかないのがいや
71 名前:名無し 投稿日:2026/04/09 18:36:01 ID:NqtDun9gc
>>62
そう
料理ってそういう視点が大事なんだよ
気付きだな
頭悪い人は何にも考えてないから何にも気付かない
63 名前:名無し 投稿日:2026/04/09 18:33:04 ID:z7.FIMS0y
どこの店がソースうまい?
68 名前:名無し 投稿日:2026/04/09 18:35:01 ID:DksRSePuB
>>63
さぼてん
72 名前:名無し 投稿日:2026/04/09 18:37:05 ID:NqtDun9gc
>>68
さぼてんは総合的には微妙で食べたいとは思わないけど
あの手の安いチェーン店としてはソースはまあまあだね
76 名前:名無し 投稿日:2026/04/09 18:40:04 ID:z7.FIMS0y
>>68
今度食ってみるわ
75 名前:名無し 投稿日:2026/04/09 18:40:01 ID:KFoq7bt2c
塩じゃなくてトリュフ塩な?
81 名前:名無し 投稿日:2026/04/09 18:43:00 ID:NqtDun9gc
>>75
合わない
以上
78 名前:名無し 投稿日:2026/04/09 18:41:03 ID:MPIyTvUsM
トリュフ塩って美味しいん?
83 名前:名無し 投稿日:2026/04/09 18:43:04 ID:0QpV5pnPb
おたふくソースがいちばん美味い
84 名前:名無し 投稿日:2026/04/09 18:43:05 ID:hXHgkVc81
好みの問題やろ
焼鳥だってタレ派と塩派がおるし
86 名前:名無し 投稿日:2026/04/09 18:44:04 ID:NqtDun9gc
>>84
違う
衣と塩は合わない
98 名前:名無し 投稿日:2026/04/09 18:51:02 ID:Tfcsq0aDJ
99 名前:名無し 投稿日:2026/04/09 18:51:05 ID:Te3hy.Wx4
その旨いとんかつ屋を開示してくれや
「おおこれは全部ソースかけて食うしかないわ」てのを
105 名前:名無し 投稿日:2026/04/09 18:53:00 ID:NqtDun9gc
>>99
さぼてんでも行ってろよ
塩で食ってろ
116 名前:名無し 投稿日:2026/04/09 18:55:03 ID:Te3hy.Wx4
>>105
なにこれ過去の類似のレスから返してんの?会話出来てないやん
ちなみにワイはソース派やで
104 名前:名無し 投稿日:2026/04/09 18:52:05 ID:23WQ5EC2k
とんかつは塩が1番合うけど白米がほとんど進まなくなる諸刃の剣
113 名前:名無し 投稿日:2026/04/09 18:54:04 ID:NqtDun9gc
>>104
合わない
豚と塩が合うってだけ
塩とフライの衣は合わない
トンカツってのは豚肉とフライの衣を含めてトンカツだ
であるならフライの衣と調味料、豚と調味料、フライの衣と豚
この三つが三者三様にマッチングしないと本当の美味さは出ない
123 名前:名無し 投稿日:2026/04/09 18:58:04 ID:23WQ5EC2k
>>113
ここのトンカツは塩で食べるように揚げられてると思う
衣と塩が良く合う
128 名前:名無し 投稿日:2026/04/09 19:01:05 ID:NqtDun9gc
>>123
そんなもんはない
フライの衣と塩は合わない
フライの良さを活かせてない時点でダメ
フライってのは液体を吸着しやすい特性がある
それを利用しない時点で料理としての完成度が低い
料理ってのはあらゆる視点で相乗効果、噛み合ってないとダメ
129 名前:名無し 投稿日:2026/04/09 19:02:04 ID:23WQ5EC2k
>>128
それ誰が決めたの
141 名前:名無し 投稿日:2026/04/09 19:19:05 ID:NqtDun9gc
>>129
論理的に話やけど?
それぞれのポテンシャルを最大限に活かす
当たり前の話
106 名前:名無し 投稿日:2026/04/09 18:53:00 ID:RaQ3SwhDD
こう言うスレってイッチが逆張り頑張って伸ばすのが大半の中
これに関しては塩が圧倒的少数の逆張りやからな
塩派はそのことを理解した上でイッチに挑むんやな
107 名前:名無し 投稿日:2026/04/09 18:53:02 ID:YoRv4RX41
高い店ほど塩になると思うんやが
お前のが貧乏では
114 名前:名無し 投稿日:2026/04/09 18:55:01 ID:NqtDun9gc
>>107
ならない
118 名前:名無し 投稿日:2026/04/09 18:56:01 ID:RaQ3SwhDD
>>107
塩もありソースもある
安い店も卓上にどっちも置いてある
変わらん
110 名前:名無し 投稿日:2026/04/09 18:54:02 ID:lGFllmB41
孤独のグルメのこれくいてえわ
111 名前:名無し 投稿日:2026/04/09 18:54:02 ID:23WQ5EC2k
高いトンカツ屋行くと塩は必ず置いてあるな
117 名前:名無し 投稿日:2026/04/09 18:55:04 ID:NqtDun9gc
>>111
塩なんてどんな飲食店でも置いとるわ
ちゃんとした高級店には置いてないけどな
112 名前:名無し 投稿日:2026/04/09 18:54:04 ID:XEfVth59U
まぁ塩だと安い肉ごまかせないからだいたいソースが普通だろ
140 名前:名無し 投稿日:2026/04/09 19:19:03 ID:I.aJT1iji
高いとんかつ屋のは塩
かつやや松乃屋のとんかつはソース&からしべっちょり
142 名前:名無し 投稿日:2026/04/09 19:20:02 ID:aigaybw1U
塩かからしやな
ソースは辛いねん…
143 名前:名無し 投稿日:2026/04/09 19:20:04 ID:mKfAc1Rkj
まだその領域か
146 名前:名無し 投稿日:2026/04/09 19:22:01 ID:8Yo5KRtyZ
トンカツにはブルドックソースと昔から決まっておる
本当にうまい出来立てなら醤油でいい
昔タイプの味濃い肉や揚げ油使うとんかつ屋とか個人商店に出会うと塩だけで食うのもありではあるんだなってなる
あれはソースも市販品だとちょっと選ばされるけど
焼き鳥は塩!←美味いタレを知らないんだな←美味いタレを出すとこだったらタレを頼むよ!
みたいな
まぁ※1の言う通りブルドックとんかつソースやな。
大して美味しくもないコロッケも美味しくなる。
好きにしろ💕
年に5回くらいとんかつ食べるやつ。数年まえはしつこいほど見たけどもういないの?
しょうゆ掛けるやつ
絶対にソースとか絶対に塩とか言う奴は偏食だな
どっちも楽しめるのがグルメってもんよ
ご飯に擂り胡麻と塩を掛けよう!
>蒲田の檍の超絶美味しいトンカツ
青木は蒲田では新参の認識。いうほど美味しいか?
塩塩言ってる食通ぶったゴミが炙り出されるのが本当に笑える
とんかつに重たいソースは合わないと感じるので何も付けずに食べる
千切りキャベツにソースもなんか違う
かといってとんかつを食べてる時に千切りキャベツにマヨネーズもなんか違う
千切りキャベツにはまだ松のやの人参ドレッシングが合うと感じる
試してないが、リンガーのゆず胡椒ドレッシングも千切りキャベツに合う気がする
塩振りは勘弁
こだわりを持つのはよい、否定・押しつけよくない
ソース舐めてろ
自称塩で食ってるとかいう精神障碍者はどうせネットで見た知識語ってるだけで実際食ってねーだろ
店でそんなことやってたら恥晒しもいいとこ
言葉の正しさ 正しい主張や考え、優越する主張や考えの前には
間違った主張や考え、劣後する主張や考えは自らの誤りと劣後をどうしても意識せざるを得ない
それが否定される、押し付けられると感じる所以
そう思う時点でもう自らの誤りや劣後を認めさせられているんよ
事実正しさの前で否定されているんだからね
言われてみればブルドッグあったなぁ
カゴメばっかりで最近買ってないや
マウントを取らないと〇ぬ病
大事なのはとんかつが美味くなるかだろ
美味い生クリームがあってもとんかつ食うのには不要
※17
とんかつパフェ「喧嘩売ってるの?」
塩っていっときゃ高級店・食通ぶれるからな
ソースは揚げた衣が美味くなるんだわ、塩は脂が美味くなるんだわ
用途違うから分けるんだわ
ウスターカラシも胡麻ソースも全部美味いから使うんだわ
と言うか動画探せばもう化学式から何故美味くなるのか説明してくれるの沢山有るから塩が気取ってるとかの段階は超えて基礎知識になって来てるんだわ
アップデートしろ
ブルドックソースはクに濁点付けるんじゃないぞ
マウントを取られて〇ぬ病
ソースなんて味障が使う調味料だよ
料理をぶち壊す
塩ガイジ発狂しすぎで笑う
普通のブルドックとんかつソースで十分
塩という人だけは嫌だ。他の味付けが好きな人はなんでも構わないけど、塩って・・・何気取ってんだろうか
バカから順に死ね
俺はイッチの次にいく
塩もソースも楽しむワイ
対岸の火事を見物
衣が分厚いと塩は微妙
>>7と>>12のやりとりでお互い物を知らない馬鹿ってだけの話
※28が良い選択
そこまでうまいソース推しの店をあげてくれ行きたいから、割とどこも塩推しやない?
程度の低いトンカツは衣が不味い
揚げ油が不味い、高回転高温で揚げすぎで黒くて不味い、衣が厚すぎて不味い
それを誤魔化すのがソースってだけだ
田舎のトンカツやスーパーの惣菜カツや食堂のトンカツ
美味い衣なら塩や醤油にレモン汁や辛子が美味い
ソースなんかかけようものなら台無しになる
スリゴマなんてのは論外オブ論外
>>31
西成の串カツ屋はどこもソースやでええ
日本一美味いやでええ
↑
程度低い
結局経験と知見の範囲界隈でしか理解できんのよな世界を
一度新幹線乗って東京来て美味いとんかつ食ってみりゃあいいのに
逆にとんかつが美味すぎないほうがいい
出しゃばらないほうがいいって場合はある
カツカレーとかね
そういうとんかつにはカレーも合うがそれに加えてソースをかけても美味い
情報食ってるゴミってすぐ顔真っ赤になって面白いねw
血圧高いんじゃないですかぁ?w
キレてて草w
揚げ物は基本何もつけないで食べるなあその方が口に合う
一つだけ言えることがある 脂身の部分はソースより絶対塩 これは譲れない
とんかつは醤油だよ
本物とか本来とか言う人はまあ知識が狭いわな
好き嫌いならともかく
いつもソースかけて食っては肉食った気もしないし食った後の満足感も無いな~
って思ってたけど、こないだ醤油かけて食ったら食ってる最中も、食った後も満足感ハンパなくてロースかつに謝罪した
うむ同意。
塩も使うが
一枚のロースカツを醤油7割、塩1割、ウスター1割、トンカツソース1割の塩梅でレモン、辛子をアレンジして食うね
王道は醤油に辛子
これが美味い😋
脂身は塩、身はソース
塩もうまい
個人の嗜好でしかないものを他人を見下す種にするって、それくらいでしか優越感持てないくらい他人に誇れるものが何一つ無いんだろうなぁ
旨いとんかつは塩すら不要だろ
一番意味がわからないのは抹茶塩
塩と抹茶両方の風味を台無しにする最低の低をいく調味料