2 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/03/18 19:09:04 ID:dl7GKQsId.net
みそきん
3 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/03/18 19:10:01 ID:OKsbS/EK0.net
すみれ
4 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/03/18 19:10:01 ID:R9ZtlExQ0.net
味噌はうますぎるから
6 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/03/18 19:10:03 ID:CYoAvUfk0.net
みそきん
7 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/03/18 19:10:04 ID:HkRAdc2/0.net
信玄とか知らんのか
8 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/03/18 19:11:01 ID:aKlCGDDFH.net
基本的に難しい味噌と塩
9 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/03/18 19:12:04 ID:EEWHweBE0.net
おやじで結構待たされんか?
10 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/03/18 19:13:01 ID:f2N8ggS50.net
味噌ラーメンて麺とスープに少しのネギみたいなのが許されないから色々乗せないといけない
安く提供するのが一番難しいラーメンだと思う
11 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/03/18 19:13:01 ID:8VlFpmU40.net
行列ができるかどうか最も重要なのは
席数なんだわ
席数が少ないとすぐ行列ができるんだわ
12 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/03/18 19:13:02 ID:Tbc+iwb00.net
たしかに味噌ラーメンの名店は聞いたことがない
13 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/03/18 19:14:00 ID:2ElzZeZk0.net
田所昼時割と並んでる
14 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/03/18 19:14:02 ID:hGVCTDrg0.net
一番空気なのは塩ラーメンだろ
誰が好きなんだあれ
15 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/03/18 19:14:04 ID:ElaPmmZu0.net
麺と味噌って絡まないよな
16 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/03/18 19:15:00 ID:podCDEEw0.net
塩は醤油の下位互換だからな
20 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/03/18 19:16:04 ID:dXTFuubu0.net
逆に今は味噌と汚物しか流行らない
22 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/03/18 19:17:02 ID:AJRxkca+0.net
山岡家って半分くらいは味噌くってるやろ
27 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/03/18 19:20:02 ID:XKcJNuTH0.net
>>22
まあおれは山岡家だと醤油一択だけども
23 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/03/18 19:17:03 ID:pEuJY/kZ0.net
去年雪まつりの時信玄行ったら2時間半並んで食ったよ
24 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/03/18 19:18:02 ID:UTBGWYgFr.net
池袋の店クッソ並んでて食べたことない
25 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/03/18 19:18:05 ID:sHNfGMhrM.net
味噌ラーメンがまずい店なんてないしな
誰が作っても旨い それが味噌ラーメンだ
26 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/03/18 19:19:03 ID:XKcJNuTH0.net
>>25
二郎系ラーメンあんまり好きじゃないけど
味噌味はうまかった
28 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/03/18 19:21:00 ID:qga8yMII0.net
こう言う事らしいです
29 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/03/18 19:22:00 ID:XKcJNuTH0.net
>>28
このマンガの言ってることはあまり納得できない
32 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/03/18 19:23:00 ID:FDA8sEh90.net
>>28
あまり個性出せないってコト?
30 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/03/18 19:22:03 ID:irytYBMJ0.net
鬼金棒もかなり待つよ
31 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/03/18 19:22:03 ID:d7KZH+UAr.net
都内なら三ん寅、大島あたりは並ぶよ
33 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/03/18 19:24:05 ID:jXlunyra0.net
彩未
純連
信玄
けやき
すみれ
あたりは並んでるぞ
37 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/03/18 19:30:05 ID:OKsbS/EK0.net
>>33
けやき美味いよな
34 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/03/18 19:26:03 ID:hGVCTDrg0.net
新千歳空港行ったらどの味噌ラーメン屋もエグい行列できてる
41 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/03/18 19:32:05 ID:NaYzjEqw0.net
>>34
あそこは半分観光地だから
35 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/03/18 19:28:02 ID:TlkUW9ET0.net
味噌ラーメンはどこの店でも食べられるからな
醤油ラーメン置いてない店はたまにある
36 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/03/18 19:29:00 ID:KaRmviMs0.net
料理を足し算や引き算で考えるなら味噌は足し算の要素が強い
味噌を加えることで丁度よい塩梅に仕上がる、いわば程よく物足りないスープを作るのが難しい
40 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/03/18 19:32:04 ID:8QKAgK6r0.net
まあじゅんぐり来るやろ
今は醤油と塩の流れ
42 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/03/18 19:33:02 ID:.net
北海道は味噌強いよな
43 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/03/18 19:34:01 ID:1PVzmcWZ0.net
この前初めて田所商店とかいうの行ったけど割り箸が臭すぎてまともにラーメン味わえなかったわ
二度と行かんわ
48 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/03/18 19:37:00 ID:.net
>>43
つまり割り箸はホモ
54 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/03/18 19:39:00 ID:CYoAvUfk0.net
>>43
前の客がケツに入れてたんかな
44 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/03/18 19:34:03 ID:9EBYxKGT0.net
なべしぎのレシピで覚えた砂糖味噌炒めがうますぎるが麺と合わせるならうどん向けや
45 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/03/18 19:34:04 ID:2NpevWvT0.net
修学旅行で行った北海道は味噌ばっかで美味かったけど行列は無かったな
46 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/03/18 19:34:05 ID:kDuRvuIN0.net
どさんこで満足やで
47 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/03/18 19:36:01 ID:NaYzjEqw0.net
味噌が強いのは札幌だけだし並ぶほど人おらんねん
51 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/03/18 19:38:01 ID:ftpW1Wpu0.net
くるまやラーメンもなかなか美味い
55 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/03/18 19:41:00 ID:yL86OA7P0.net
花田並んでるよな
でもつじ田の味噌の方が美味いのは内緒だ
57 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/03/18 19:42:04 ID:DbyzHt560.net
カップ麺すら味変わらん
それが味噌
59 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/03/18 19:43:01 ID:XKcJNuTH0.net
>>57
じゃあなんでキミらカップヌードル味噌まずいって言うの
60 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/03/18 19:43:04 ID:R9ZtlExQ0.net
>>59
麺が軟すぎる
61 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/03/18 19:44:01 ID:HCjTUsy8a.net
くっそ美味いとこあるけど他人には教えたくない
お前らはみそきんやすみれだけ食ってろ
63 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/03/18 19:45:00 ID:XKcJNuTH0.net
>>61
おれもそれらよりうまい味噌ラーメンやさんけらい
たくさん知ってるで
62 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/03/18 19:44:01 ID:wKVwJ8Tm0.net
でも今とんこつから味噌に人気移行してるやん
64 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/03/18 19:45:00 ID:9y+HnzY+0.net
唯一もやしが入っても許される稀有なラーメン
65 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/03/18 19:45:00 ID:ftpW1Wpu0.net
味噌は冬じゃないときつくないか?
66 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/03/18 19:45:02 ID:XKcJNuTH0.net
>>65
きつくないよ
67 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/03/18 19:45:05 ID:KWFrCO9ha.net
とんこつが九州以外で流行ったのはかなり前 一蘭とか有名になり始めた頃な気がする
72 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/03/18 19:47:02 ID:HCjTUsy8a.net
>>67
一蘭なわけねーだろにわか
うまかっちゃんのおかげ
68 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/03/18 19:46:01 ID:IZMLPqvj0.net
田所知らんのか
69 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/03/18 19:46:03 ID:KWFrCO9ha.net
>>68
ワイは好きくない
85 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/03/18 19:51:03 ID:ftpW1Wpu0.net
>>68
好きでよく行ってたんだが辛味噌有料でいかんくなった
70 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/03/18 19:46:03 ID:iu0QdUCk0.net
味噌はサッポロ一番が美味すぎて店に行く気にならない
74 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/03/18 19:47:04 ID:9y+HnzY+0.net
>>70
お目が高い
ポロイチは塩とか抜かすハゲが多いこと多いこと
77 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/03/18 19:48:03 ID:ftpW1Wpu0.net
>>74
塩だろ
76 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/03/18 19:48:03 ID:Hml3VBVbp.net
>>70
これな
あれで完成したしてしまってる
71 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/03/18 19:46:05 ID:dhf221f70.net
通は塩とんこつ
73 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/03/18 19:47:04 ID:2rUprXEV0.net
二郎系も家系も味噌味が一番うまいし
やっぱ味噌って神だは
75 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/03/18 19:48:02 ID:2rUprXEV0.net
まずいラーメン屋でも味噌味はわりとうまい
ってのはよくある
78 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/03/18 19:48:05 ID:IP0uJU+e0.net
成増民やが花木流とかいうラーメン屋いつも混んでるわ
79 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/03/18 19:48:05 ID:8ZBofNHV0.net
味噌ラーメン山岡家
うますぎる
80 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/03/18 19:49:03 ID:NwseU7Dc0.net
味噌ラーメンに山椒が合うという事実もっと広まってくれ
81 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/03/18 19:49:03 ID:b9Hc+JXu0.net
ラードにんにく頼りでない店好き
やっぱり炒めた野菜たちが乗っててほしい
82 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/03/18 19:49:03 ID:G4avYpaw0.net
行列の有無って味より店のシステムや広報のほうが影響デカくないか
特に目立った特徴のないチェーンでも行列あったりするし
83 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/03/18 19:51:00 ID:2rUprXEV0.net
まあ有名どころだとすみれとか
蒙古タンメン中本だよね
84 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/03/18 19:51:01 ID:2rUprXEV0.net
カップ麺にしてもうまいのが特徴
86 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/03/18 19:52:00 ID:b9Hc+JXu0.net
すみれはカップ麺の再現性が高すぎる
87 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/03/18 19:52:02 ID:NaYzjEqw0.net
行列が出来る出来ないの話でカップ麺の話を持ち出すのは違うやろ
88 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/03/18 19:53:02 ID:2rUprXEV0.net
>>87
カップ麺ですら美味すぎるから行列ができにくいってことかも
89 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/03/18 19:55:01 ID:+txluE1U0.net
90 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/03/18 19:55:05 ID:2rUprXEV0.net
味噌と香味ペーストとニンニクだけでそれなりにうまい味噌スープが完成するから
わざわざ店にくいにいかなくてもよいのかも
91 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/03/18 19:56:01 ID:uVQ36IWi0.net
すすきのにある輝風はめちゃ並んでるけどなんで並んでるかったらジャニーズのなんとかが来たとかしょーもない理由やからな
93 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/03/18 19:57:01 ID:pf9za4300.net
ラーメンにはもやしは必要とされないけど味噌ラーメンには必要とされる
96 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/03/18 20:02:04 ID:KWFrCO9ha.net
中本は強いて言えば麻婆麺やろ
98 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/03/18 20:06:01 ID:b9Hc+JXu0.net
ゴマ味噌タンタンとか美味いよな
100 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/03/18 20:07:03 ID:dhf221f70.net
引用元:
http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livegalileo/1773828551/
田舎者で世間を知らないんだろ 無知を恥じろ
味噌を貶めておけば食通ぶれると思い込んでる境界知能が多すぎる
店によっては大行列なんですけど
ビジュアル的に外人受けが良いのは味噌やろ
漫画で知ったつもりになってるゴミが食ったこともないくせに喚いてるだけなんだよね
ラーメン発見伝の味噌ラーメン評は20年前の話だろ
今の再遊記で味噌ラーメンにスポット当てたら全然意見変わってる
ラーメンの話題でいつも違和感を覚えるのは今回だと豚骨と味噌を別物として話してるやつ
なんで出汁と調味料を同列で扱うのかね?
今味噌で人気のラーメン屋って豚骨味噌ばっかなのにw
鶏ガラベースに味噌かえしが基本だと思うんですけどこの知ったか小僧は何の寝言をぬかしているのだ?
少なくとも東京では行列の出来るラーメン店で味噌味はあまりにも少なすぎる、これが現実。
味噌ラーメンはおいしいはおいしい。でも1度食べると数年間食べなくても平気な感じ
食べる頻度では
豚骨ラーメン>醤油ラーメン>>>味噌ラーメン、塩ラーメン
一番リピートしてた味噌ラーメンは店ラーメンではなくて
サッポロ一番 ご当地熱愛麺 札幌ラーメン どさん子監修 味噌ラーメンの袋麺。あれは本当に出来がよかった
んなああこたあない
花系とかどこも行列だぞ
すみ系もどこも行列だ
ロードサイド味噌しか知らん無知なカッペが言ってるんだろ
東京にはなんでもあるんだよ
どのジャンルでも行列できる最上店がね
最上(もがみ)w
山形県に行ってて草