「そば」が外国人に全く人気ない理由ｗｗｗｗｗｗ

2026年1月26日23:00:00

コメント(45)

そば・うどん

1 名前：それでも動く名無し投稿日：2026/01/24 3:29:02 ID:5lvpF5050.net

何？

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2 名前：それでも動く名無し投稿日：2026/01/24 3:30:05 ID:XrglWTq60.net

外国人に蕎麦の美味さがバレて蕎麦が高騰したら困るから

3 名前：それでも動く名無し投稿日：2026/01/24 3:32:01 ID:CE45KAB00.net

今のそばはほぼ小麦だけどな

14 名前：それでも動く名無し投稿日：2026/01/24 3:38:01 ID:IRhcumax0.net

>>3 えっ？二八そばとか十割そばとか嘘なん？消費者庁何してんの？

32 名前：それでも動く名無し投稿日：2026/01/24 4:02:03 ID:ixVNdiQv0.net

>>14 スシローくらかっぱ「あなごです(海蛇)」

4 名前：それでも動く名無し投稿日：2026/01/24 3:32:03 ID:Wjg5Ni2Q0.net

まず色と形状じゃない? うどんとかそうめんも人気あるかと言われると微妙な気はするが

5 名前：それでも動く名無し投稿日：2026/01/24 3:33:03 ID:ixVNdiQv0.net

外国人はどうでもいい

6 名前：それでも動く名無し投稿日：2026/01/24 3:33:05 ID:ZZ74uqE9M.net

臭いしすすれないし海苔消化できないし

7 名前：それでも動く名無し投稿日：2026/01/24 3:34:03 ID:ixVNdiQv0.net

好きな蕎麦屋が外国人に荒らされるの嫌だから今のままがええわとんかつ屋は荒らされたからな

8 名前：それでも動く名無し投稿日：2026/01/24 3:35:00 ID:GBlXGNj50.net

そばと納豆という外国人に嫌われる二大関東代表和食やっぱり関東ってクソだわ

12 名前：それでも動く名無し投稿日：2026/01/24 3:37:03 ID:ixVNdiQv0.net

>>8 白味噌の味噌汁大嫌い

9 名前：それでも動く名無し投稿日：2026/01/24 3:35:01 ID:Wjg5Ni2Q0.net

でもまあ興味深いよな圧倒的に人気ないし

10 名前：それでも動く名無し投稿日：2026/01/24 3:36:01 ID:ZojhEE/x0.net

蕎麦粉使った料理自体は世界中あるはずなのに

13 名前：それでも動く名無し投稿日：2026/01/24 3:38:00 ID:5sbqdAq00.net

べつにワイもウマイウマイ言うて喰うもんじゃないしな蕎麦ババアとの付き合いで行くぐらい

15 名前：それでも動く名無し投稿日：2026/01/24 3:38:02 ID:rD613Mwb0.net

蕎麦の実そのものは大量に食ってるやろガレットとか

17 名前：それでも動く名無し投稿日：2026/01/24 3:40:00 ID:972AMpGN0.net

そばとか納豆とかは健康なやつほど食いたくなる傾向にあるらしいからな欧米化進んでジャンキーな腸になるとそういうのを求めなくなる

18 名前：それでも動く名無し投稿日：2026/01/24 3:40:01 ID:7AuGwxI9a.net

いうて外人はラーメンしか眼中にないやろ

19 名前：それでも動く名無し投稿日：2026/01/24 3:41:02 ID:JzYurTzX0.net

ズルズル音

20 名前：それでも動く名無し投稿日：2026/01/24 3:42:03 ID:GxneKwmF0.net

コシがない

21 名前：それでも動く名無し投稿日：2026/01/24 3:46:02 ID:Fp/RHMSy0.net

蕎麦粉の成分こそが日本人の長生きの秘密だからな海外にバレたらまずい

22 名前：それでも動く名無し投稿日：2026/01/24 3:47:04 ID:tYdsuEVX0.net

蕎麦は日本通ならとりあえず食っとけくらいの地位ガチで空気なのは素麺

24 名前：それでも動く名無し投稿日：2026/01/24 3:52:04 ID:kETXjU4a0.net

立ち食いで済ませてSOBAっての食ってきたわ言うてるんやろ

25 名前：それでも動く名無し投稿日：2026/01/24 3:53:02 ID:0UU8X3iU0.net

蕎麦ちゃん、やっぱ小麦ﾁｬｿの魅力には敵わんわなあ

26 名前：それでも動く名無し投稿日：2026/01/24 3:54:04 ID:HYNxCUgk0.net

お年寄りの食べ物よな蕎麦はもちろんデブなワイも食べ始めてる

28 名前：それでも動く名無し投稿日：2026/01/24 3:58:00 ID:GD0D0Kk5a.net

寿司天ぷらすき焼きの時代から天ぷらとセットになる事が多いうどんとそば通り越してラーメンが覇権とるの理不尽よな

31 名前：それでも動く名無し投稿日：2026/01/24 4:01:03 ID:Fo2MlW3u0.net

そば屋が田舎にしかないから

33 名前：それでも動く名無し投稿日：2026/01/24 4:05:02 ID:XfWJ6FkwM.net

普通に蕎麦屋あるけどお前ら海外行ったことないんか…

34 名前：それでも動く名無し投稿日：2026/01/24 4:07:02 ID:vNRKtSwk0.net

味がつゆだけ

35 名前：それでも動く名無し投稿日：2026/01/24 4:08:02 ID:BfAKpvTy0.net

蕎麦もおいしいのにね

36 名前：それでも動く名無し投稿日：2026/01/24 4:08:02 ID:11AZP7gL0.net

盛り蕎麦とワサビのトラップに外人が耐えられるとは思えん吐き出すやろ

37 名前：それでも動く名無し投稿日：2026/01/24 4:11:04 ID:eg/26hys0.net

知り合いのスペイン人（日本に帰化してる）はそば大好きそば人間やワイが好きじゃないからいつも蕎麦屋ばかり行きがちやからしんどいわ外国からきたお客様にも蕎麦屋連れて行くし

38 名前：それでも動く名無し投稿日：2026/01/24 4:12:03 ID:OqjXvuOT0.net

ラーメンも受けてるのとんこつがデフォやろ他受けてるのもカツカレーとか天ぷらとか牛カツとか基本こってりけいやあっさりの出汁はそこまで受けてない

39 名前：それでも動く名無し投稿日：2026/01/24 4:13:00 ID:Z7rydsBB0.net

日本人にも人気ないやん

40 名前：それでも動く名無し投稿日：2026/01/24 4:13:03 ID:H/mRtk6r0.net

無駄に混むから流行らなくていいわ

41 名前：それでも動く名無し投稿日：2026/01/24 4:14:02 ID:bknZmW1S0.net

牛カツとかいう日本人が見向きもしないのに外国人に大人気の料理

43 名前：それでも動く名無し投稿日：2026/01/24 4:16:03 ID:XNUQFQlEa.net

ザルみたいな冷食は中国筆頭に好まれんしそば食うくらいならラーメンいくやろうしそらそうなるやろ

44 名前：それでも動く名無し投稿日：2026/01/24 4:17:02 ID:AOQbWL3T0.net

日本でも三番手やししゃーない

77 名前：それでも動く名無し投稿日：2026/01/24 5:33:02 ID:NgCoOUEi0.net

>>44 ラーメン→きしめん→そば→うどんか？

46 名前：それでも動く名無し投稿日：2026/01/24 4:19:02 ID:ZGAdPD/r0.net

ラーメンうどんの完全下位互換

47 名前：それでも動く名無し投稿日：2026/01/24 4:20:05 ID:PSstVPKPp.net

アレルギーも多いから来日初見でいきなり食う事はオススメせんなまぁそんな事言ったら何も食えんけど

51 名前：それでも動く名無し投稿日：2026/01/24 4:32:03 ID:9p0Np8gH0.net

ほとんどの安いチェーンはそば比率開示してないよなほぼうどんなんだろ

52 名前：それでも動く名無し投稿日：2026/01/24 4:34:02 ID:vrS0xzm5H.net

都心だと2000円以上がデフォだからなラーメンより高いってなめすぎ

54 名前：それでも動く名無し投稿日：2026/01/24 4:36:03 ID:4ITDY9MC0.net

>>52 ぱちコキ

53 名前：それでも動く名無し投稿日：2026/01/24 4:36:00 ID:7kuLe5t3a.net

そば粉使ってる所ならともかく多くは小麦使ってパスタの出来損ないみたいなのにツユ潜らせてるだけやし日本人は誤魔化せても外人はなんじゃこりゃってなるやろ

55 名前：それでも動く名無し投稿日：2026/01/24 4:36:04 ID:PyiXlza20.net

海外でもそばは食ってるだろクレープみたいにして焼いたやつ食ったぞ

56 名前：それでも動く名無し投稿日：2026/01/24 4:37:00 ID:98dpd0QQ0.net

日本人もうどん食いたいだろ

57 名前：それでも動く名無し投稿日：2026/01/24 4:38:00 ID:slutnrpn0.net

そもそも日本人って蕎麦好きじゃないだろそば粉で作るのが蕎麦しかないってなんだよ

58 名前：それでも動く名無し投稿日：2026/01/24 4:39:03 ID:IsE0+K90a.net

そばとうどん選べる所って明らかにそばじゃない細いだけの真っ白な麺でてくるよね梁

59 名前：それでも動く名無し投稿日：2026/01/24 4:39:03 ID:RMT4ACxi0.net

蕎麦めちゃくちゃ美味い子供の頃はうどん派やったけど今は蕎麦のがすき

60 名前：それでも動く名無し投稿日：2026/01/24 4:41:02 ID:ivjzp5Jh0.net

八割そばならいけるやろ

61 名前：それでも動く名無し投稿日：2026/01/24 4:41:04 ID:Y98b5oAX0.net

そば粉の方が小麦粉より高いねん

62 名前：それでも動く名無し投稿日：2026/01/24 4:41:05 ID:No0VDFrv0.net

蕎麦ならそうめんの方が美味い

63 名前：それでも動く名無し投稿日：2026/01/24 4:42:03 ID:2J8aWI+50.net

焼きそばなら人気ありそう

64 名前：それでも動く名無し投稿日：2026/01/24 4:47:04 ID:3ng9g0Md0.net

色がキモいから

65 名前：それでも動く名無し投稿日：2026/01/24 4:48:01 ID:98dpd0QQ0.net

たぬきうどんを食い、お茶代わりにそば湯を飲むこれがうどん県2位に伝わる山田うどんを用いた基本戦術

74 名前：それでも動く名無し投稿日：2026/01/24 5:26:04 ID:O6AAFjW0d.net

>>65 お茶代わりにうどん飲むよね？

66 名前：それでも動く名無し投稿日：2026/01/24 4:56:00 ID:fg2pXZ4Ba.net

ざるそばやと世界的に見ても簡素すぎるからな麺だけ鎮座してんやから天ぷら付けてもあいつらラーメンでもスープに油が浮いてるのを嫌うからどうにもならん

67 名前：それでも動く名無し投稿日：2026/01/24 5:02:00 ID:8aBTZIOA0.net

ガレットの方が美味いやん

68 名前：それでも動く名無し投稿日：2026/01/24 5:20:02 ID:dZC+vNBu0.net

蕎麦はわからんだろうなぁガレット食うフランス人でもお蕎麦よりうどんが好まれるもんな

69 名前：それでも動く名無し投稿日：2026/01/24 5:20:04 ID:C91jxaAe0.net

つけ麺にハマった外国人なら知ってる

70 名前：それでも動く名無し投稿日：2026/01/24 5:24:00 ID:C91jxaAe0.net

オクトパスがキモくて苦手でたこ焼きが食えない奴いた

71 名前：それでも動く名無し投稿日：2026/01/24 5:25:00 ID:Ey+pdw7c0.net

日本人も好き好んで食わんやろ

72 名前：それでも動く名無し投稿日：2026/01/24 5:25:03 ID:WMQ3+HF20.net

蕎麦人気出てるで

73 名前：それでも動く名無し投稿日：2026/01/24 5:26:03 ID:HziUiq630.net

パンで言うとこの硬いパンみたいなもんやろ

75 名前：それでも動く名無し投稿日：2026/01/24 5:29:00 ID:MOD4Yl3s0.net

ざる、もり以外のスープに入れたメニューはうどんの下位互換麺の味を求めると小麦麺がラーメン同様受け入れられやすい

76 名前：それでも動く名無し投稿日：2026/01/24 5:33:01 ID:SncrUXC0a.net

風味だの何だの日本人すら何かそれっぽい雰囲気感じてるだけのもん外国人にはハードル高すぎるよくよく考えたらそば自体見た目質素やし

78 名前：それでも動く名無し投稿日：2026/01/24 5:37:04 ID:2Xu+u8u40.net

肉成分が足りないから

79 名前：それでも動く名無し投稿日：2026/01/24 5:44:00 ID:pRvZv5tC0.net

抹茶とか急に人気出たしこっから見つかる可能性ある

80 名前：それでも動く名無し投稿日：2026/01/24 5:49:00 ID:y8u1j/0G0.net

何も知らずに出されたら素パスタを謎のスープで食ってるみたいな感覚なりそうよな

81 名前：それでも動く名無し投稿日：2026/01/24 5:50:01 ID:R6ho+fCS0.net

ラーメンでも家系とか二郎系あたりはそんなに人気なさそうだよな

82 名前：それでも動く名無し投稿日：2026/01/24 5:52:02 ID:pLCs++SX0.net

頼むからうどんに行ってて欲しい

83 名前：それでも動く名無し投稿日：2026/01/24 5:55:05 ID:mCPEMGbP0.net

秩父の蕎麦が好きだわ

84 名前：それでも動く名無し投稿日：2026/01/24 5:59:02 ID:bNGAm1W40.net

いや蕎麦は無理ダナビンボ臭いもん

85 名前：それでも動く名無し投稿日：2026/01/24 6:01:04 ID:N/dyWsS+0.net

昔は貧乏人の食べ物だったからだろ日本のこと好きでよく調べる人ほど蕎麦は忌避するんじゃないか

86 名前：それでも動く名無し投稿日：2026/01/24 6:03:04 ID:11AZP7gL0.net

蕎麦食いたくなってきた

87 名前：それでも動く名無し投稿日：2026/01/24 6:04:01 ID:d8wmUfca0.net

ソバは欧州でも食うから

88 名前：それでも動く名無し投稿日：2026/01/24 6:04:02 ID:veT8xiAW0.net

ロシアの主食じゃないの

94 名前：それでも動く名無し投稿日：2026/01/24 6:19:03 ID:Ke7bI7vz0.net

>>88 そうロシアとかエチオピアとかね米や小麦が育たない寒冷地や痩せた土地で育つのがそば江戸も昔は今より寒冷だったし米も育たなかったしね

90 名前：それでも動く名無し投稿日：2026/01/24 6:04:04 ID:Ke7bI7vz0.net

最近はそばも外国人に人気出てきたらしいぞただそばは海外でも食べられてはいるが貧相な食べ物の印象はある小麦が育たないような荒れ地でそばは育つからなあ

91 名前：それでも動く名無し投稿日：2026/01/24 6:10:02 ID:+yHEl3j/a.net

粉にして麺にするまではいいとして薬味はあれど麺とつゆだけで食うってめちゃくちゃ貧相なもんに映りそうやしまあ元からして所詮江戸のファストフードやから大層なもんでもないが

92 名前：それでも動く名無し投稿日：2026/01/24 6:12:03 ID:h94i615X0.net

みんな啜るから嫌なんや

95 名前：それでも動く名無し投稿日：2026/01/24 6:22:00 ID:MF4nAd+p0.net

うどんは麺が小麦粉だから、ラーメン風スープでもパスタ風クリームソースでも行けるぶっかけ、卵かけ、つけ麺風など色々と、うどんの楽しみ方のバリエーションが豊富なんだよねでも蕎麦は風味と香りが云々でないと、みたいな感じで味の楽しみ方のバリエーションが少ないそりゃうどんの方が人気がでるよ

96 名前：それでも動く名無し投稿日：2026/01/24 6:23:02 ID:7NLHWKmw0.net

所詮雑穀だから

97 名前：それでも動く名無し投稿日：2026/01/24 6:29:04 ID:Ep2wyJyi0.net

所詮貧乏人の食い物なのに意識高そうにしてる店ばっかだから外人からすると理解できんだろ

98 名前：それでも動く名無し投稿日：2026/01/24 6:31:03 ID:lTvFUDGB0.net

西だからか蕎麦よりうどんだな正直蕎麦あまりおいしいと思わない

99 名前：それでも動く名無し投稿日：2026/01/24 6:38:02 ID:LAlXLHAJ0.net

寒い日に煮えたぎったつゆで食う蕎麦はほんま美味い

100 名前：それでも動く名無し投稿日：2026/01/24 6:39:01 ID:Kda07ClN0.net

まずはざるうどんやざるラーメンから慣れてもらえば

101 名前：それでも動く名無し投稿日：2026/01/24 6:39:05 ID:yyKkjSpS0.net

すすらないとうまくないからなマルちゃんごつ盛り天ぷらそば 114g×12個

引用元：http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livegalileo/1769192969/

「そば・うどん」カテゴリの最新記事

コメント(45)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年1月26日 23:08:58

セルフうどんもうどんより天ぷらが人気
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年1月26日 23:30:12

カロリーが無いから
脂肪と炭水化物以外に興味が無いんやろ
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年1月26日 23:32:07

粟や稗を好んで食べないのと一緒だわな
米や麦がいくらでも食べられる時代になんで日本人は救荒作物を好き好んで食べるの？って感じでしょ
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年1月26日 23:53:02

ガレットとか知らなそう
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年1月26日 23:53:40

ガレットと冷麺はそば粉やろたしか
京都とかの観光地で蕎麦食わないんか外国人は
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年1月26日 23:55:44

>>2
そば粉と小麦粉のカロリーは同じだぞ
違いは小麦粉はグルテンがある、小麦粉はビタミンBがある（脚気防止になる）
あとは香りだな
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年1月26日 23:58:17

奈野子LINE：jp1181｜東京・大阪花蜜閣高級出張サービス
短期アルバイト日本人女性、写真は本人、現金払い・前金不要。
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no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年1月27日 00:26:20

>3 名前：それでも動く名無し投稿日：2026/01/24 3:32:01 ID:CE45KAB00.net
今のそばはほぼ小麦だけどな
お前の中ではそうなんだろう
以前ゆ〇太郎で繋ぎの小麦粉の量を間違えたらしく「俺、冷や麦を頼んだ覚えはないんだがな」と思いながら食ったことがある
それほどそば粉と小麦粉は違う
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年1月27日 00:53:37

蕎麦は旨いぞ。めんに限らず
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年1月27日 01:11:26

書かれてるけど蕎麦は普通にガレット有んぞ
日本にしか無い作物じゃなくて世界中に有るんやから
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年1月27日 01:50:35

ガレットとか言ってるやつは頭大丈夫か？
うどんの話ししてるのにパンがーとか言って同類に語るのはもう病院に行ったほうがいい
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年1月27日 02:08:21

特に冷たい蕎麦は受けが悪そう
つゆの味わいもわからず、塩辛いとしか感じなさそう
外人はわかりやすい美味しさじゃないと評価しない
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年1月27日 02:10:02

蕎麦は中国産が多いのかな
下手に人気が出て高騰しても困るからね
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年1月27日 02:18:24

毛唐は情弱💕
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年1月27日 02:23:10

外人にはラーメンやカレーみたいな分かりやすい味じゃないと基本ウケないやろ
あとチェーン店の蕎麦は大抵大した味じゃないし、それなりの味の店となったら限られるから
わざわざ日本に観光来てまで他の食い物を押しのけて食いたいとまではならんと思う
no

16

名前：

İstanbul Nakliyat

投稿日：

2026年1月27日 04:15:34

İstanbul Nakliyat
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年1月27日 04:37:41

※11
こいつ一人だけ何の話してるんだろ
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年1月27日 06:17:52

日本の蕎麦のように細い麺として食ってないだけで海外でも蕎麦料理はある
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年1月27日 06:50:03

塩水みたいに辛い醤油に少しだけ付けろとか
音立てて啜れとかが面倒なんじゃねヤブ
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年1月27日 07:15:05

醤油見ただけで辛いとか言ってんのは関西人だね
関東と違って昆布出汁ベース（グルタミン酸）で醤油（グルタミン酸）使えばしょっぱいのは当たり前だよ
関東は鰹出汁ベース（イノシン酸）に醤油合わせるから言うほどしょっぱく無いんだよ
化学理解できない文系か？ｗ
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年1月27日 07:40:06

外人が嫌いな理由書いたら他府県マウントして俺は悪くないとかするからでは
no

22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年1月27日 08:17:32

ガレットなんてフランスのごく一部で食べてるだけの例外ケースだ
フランスは全土的にパン(バゲットなど)の国
そもそも蕎麦の本場である支那でも蕎麦人気ないからな。北の小麦と南の米が圧倒的に主流
no

23

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年1月27日 08:31:53

ラーメンよりヘルシーで比較的安いから、欧米ではソバ屋は増加傾向。
no

24

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年1月27日 08:33:43

そばつゆとかめんつゆってものによっては結構魚臭いレベルのものもあるし、カツオ出汁は外国人の好みに合わないと思う
no

25

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年1月27日 09:27:34

>>58
更科なら十割でも白いが？
no

26

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年1月27日 09:36:01

※17
スレ主がラーメンやうどんと比較した日本蕎麦という麺料理の外人からの人気のなさの話をしている

ガレットやロシアの蕎麦の実の粥みたいに食材としては一般的かもしれないがそれは論点とは違う
攻撃的な表現はともかく※11の言いたい事はなんとなく共感はできるけどな
no

27

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年1月27日 09:52:52

※17
お前が何の話ししてるんだ？
no

28

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年1月27日 10:23:07

そばも西と東で結構味が違うんよなぁ
東京で食ったの濃すぎて合わんかった
no

29

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年1月27日 10:37:00

なんで支那が蕎麦の本場なんだよw
あそこは輸出用に作ってるだけのこと
消費もそれなりには多いが人口比で消費量は日本の1/10程度だ
お前らは本当に無知よなあ

> AI による概要

+7
江戸の職人の小腹を満たしたおそば、ロシアで愛されるそば粥 …
ロシアは世界一のそば消費国であり、主に実（グレーチカ）を煮た粥「カーシャ」や、そば粉のパンケーキ「ブリニ」が伝統的な家庭料理として愛されています。香ばしい風味が特徴で、バターや牛乳、きのこ、肉と共に食される栄養満点のソウルフードです。
代表的なロシアのそば料理
カーシャ (Kasha / Гречка): そばの実を水やブイヨン、牛乳で煮込んだお粥。
バター、塩、牛乳、蜂蜜などで味付けする。
きのことハーブ、肉を加えたものは特に人気がある。
ブリニ (Blini / Блины): そば粉を使ったロシア風パンケーキやクレープ。
薄く焼いてサワークリームやキャビア、ジャムなどを添えて食べる。
特徴
栄養源: 「シチー（スープ）とカーシャはわれらの糧」と言われるほど、ロシア人には欠かせない生活に根付いた食品。
調理法: そばの実をフライパンで空煎りしてから煮ると、香ばしさが引き立つ。
入手性: スーパーでは「グレーチカ」として安価に売られている。

> ソバの国別消費量（生産－輸出＋輸入）を多い順に並べると「ロシア・中国・ウクライナ・フランス・日本」になるが、これを人口一
人当たりに再計算すると「ブータン・ロシア・フランス・スロベニア・日本」の順になる。日本を基準にするとブータンが約17倍、ロシ
ア10倍、フランス2.4倍、スロベニア・中国はほぼ日本並みになる。ブータンは山岳国で米・小麦の収穫は少なく、ソバは主食であ
る。押し出し麺の「ブッダ」、パンケーキ状の「クレ」が中心の日常食である。ロシアでは粥状の「カーシャ」、パンケーキ状の「ブリ
ヌイ」等が主な食べ方だ。フランスはガレット、スロベニアではパン・カーシャ・パスタ等に幅広く日常的に食されている。我が国の
そば切りはこれらの国とは全く異なった趣味食・外食が中心で世界で唯一無二独自の「蕎麦文化」を形成しているといえよう。
no

30

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2026年1月27日 10:52:02

わさびとか生のネギとか、まあ欧米人好みではないよな
no

31

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2026年1月27日 11:17:16

最近はたまに蕎麦屋で見かけるようになった
no

32

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2026年1月27日 12:38:35

救荒作物だし普通はニワトリのエサなんやろ
no

33

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2026年1月27日 12:54:21

横から
※11は正しいこと言ってるよ
※4がネットで得た貧弱な知識さらしたのを指摘されてキレてるだけ
no

34

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2026年1月27日 13:04:17

>>28
蕎麦は長野からだから同じだぞ
京都も鰹出汁使ってるしな
大阪はしらん
no

35

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2026年1月27日 15:51:00

鰹節好きか?海外
no

36

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2026年1月27日 17:03:38

これ以上バレなくていいよもう。これ以上寿司みたいに品不足で高騰されると困る
むしろこれからは日本のウマいもんはどんどん隠していくべき
no

37

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投稿日：

2026年1月27日 18:03:44

外人からしたら貧しい穀物て印象だろうからわざわざ食わんのだろうな
日本だとなぜか意識高くなっちゃうけど
no

38

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投稿日：

2026年1月27日 20:45:15

普通に食うとるで。
観光客も来んようなとこに住んでたら分からんやろけど。
no

39

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2026年1月27日 22:18:23

＞東京で食ったの濃すぎて合わんかった

蕎麦の味が濃いなら小麦粉入ってないんだろうからよいだろ
それが嫌なら十割の更科を食べたらええ
no

40

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2026年1月27日 22:19:09

蕎麦の原料自体は食べられているのだから、それにマズいというイメージがあるのかも
安物の印象だし
no

41

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2026年1月28日 08:42:57

＞東京で食ったの濃すぎて合わんかった
藪で食ったんちゃう？更科か砂場で食え。
no

42

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投稿日：

2026年1月28日 10:11:31

＞今のそばはほぼ小麦だけどな

小麦が多かったら、
商品名に蕎麦を付けられなくなる。
法律で決まってる
no

43

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投稿日：

2026年1月28日 10:14:07

最近、日本人の劣化が加速しているのを感じる。

元から、馬鹿が多い国だったが、
前より上がってる
no

44

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2026年1月28日 21:07:41

ラーメンばかり人気で、繊細な出汁の味は外国人にはあまり好まれない
ズルズル啜る文化も外人は苦手
no

45

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投稿日：

2026年2月27日 16:04:07

普通に知ってる人には人気ある