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【悲報】なか卯（深夜）、ワンオペでオペレーション崩壊

 

2025年10月25日10:00:00

 

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1 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 1:03:05 ID:zA2CDkjOH

なか卯オペレーション崩壊してて草 pic.twitter.com/8M6eus2jXo

— れたす🥗🧸🐤 (@letasu_) October 23, 2025

草

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5 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 1:04:04 ID:ospWqF9Bz

なか卯でワンオペあるんか？

6 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 1:05:02 ID:GcQtZyzhe

ゼンショーのワンオペって昔すき家で問題になったことあるよな ワイが大学のころ

7 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 1:05:02 ID:L94ZRwEnr

混んでるなか卯見たことない

8 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 1:05:03 ID:Kd6iUVYh0

かわいそう

9 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 1:05:04 ID:zA2CDkjOH

なか卯さん全席に食いかけが置いてあってオペレーション崩壊してるし定員はシカトww

11 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 1:06:01 ID:zA2CDkjOH

食後のトレーが片付いてない、温玉が生卵、割れた食器を放置 中野のなか卯はオペレーション改めた方が良いのでは…？

12 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 1:06:04 ID:zA2CDkjOH

おい！なか卯瑞江店。何分待たせるねん。他のお客様も15分以上、俺に至っては20分、外国の方とのコミュニケーションが、機能してない模様。 マズイ冷めたビールはポテトと合わんよ。明日も６時起きなのにええ加減にしてや。つぎオペレーションがなってなかったら二度と来ない。

20 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 1:08:00 ID:413lZRnt2

>>12 冷めたビールすこ

21 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 1:08:02 ID:8ARWEhKl0

>>12 冷えたビールあかんのか

75 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 1:17:01 ID:J73TyzDhw

>>12 冷めてないビールって美味いんか?

102 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 1:20:02 ID:1XNtTyCtf

>>12 必ずもう一度行く宣言してるの草

16 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 1:07:03 ID:MEYtLv7GA

片付けられないレベルなら放置して席封鎖したままのほうがええやろ

17 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 1:07:04 ID:BRK6ng1tM

ワンオペまだやってるのか

25 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 1:09:03 ID:r/kcoIXBu

しゃーない ワイの行きつけのワンオペ店員さんいつも唐揚げ揚げさせてごめんね

29 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 1:10:00 ID:6hrhw3l3b

中で倒れてるんじゃないかと心配になるな

32 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 1:10:01 ID:gYQQec6tC

これに加えUberとかの対応もあるんやろ

33 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 1:10:01 ID:Ncg7jHREY

なお松屋はワンオペじゃないけど出てくるまでくっそ遅い模様 小洒落たレストラン並みに時間かかること珍しくない その上セルフサービスだから机が小汚い

37 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 1:11:03 ID:zA2CDkjOH

なか卯なんて速さが売りの筈が 黒人系外国人にワンオペさせてるが故に 食べ終わった食器は全てそのまま、ドライブスルーと店内オーダー捌けないから延々待たされ、挙句に謝罪ひとつなく頼んだ物が出てくる ちなみに発券から5分放置されその後オーダーした物が机に来たのが15分後 最悪( ´A` )

66 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 1:15:05 ID:2fqsm87BT

>>37 日本人がしない仕事を外人にさせてるんだからこれ位はしょうがないよね 今後はこんなのザラに起こるぞ

38 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 1:11:03 ID:v.e2nDYtc

ええやん どうせ辞めるなら被害は大きくしとけ

40 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 1:11:05 ID:2PwvAL2BH

ワンオペって休憩どうするん？

41 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 1:11:05 ID:OM7PW.fhf

混んでるなか卯見たことないわ

42 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 1:12:00 ID:YMGpbT2e9

食器の返却口作れば良くね セルフの方がなんぼかマシな状況やんけ

45 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 1:12:05 ID:1XNtTyCtf

食券買う時にこの状態は見えるやろに、なんで引き返さないんやろ 見てわかる事がその通りになって怒るって馬鹿みたいやわ

47 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 1:12:05 ID:8I9n/bXlE

ワンオペは強盗対策に消えたんやないのか

49 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 1:13:03 ID:F3gwx.hAH

ワンオペせなあかんくらいなら深夜営業辞めたらええのに

51 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 1:13:03 ID:xY.YHfbt3

ゼンショーは片付けるの遅いし、料理出るのも遅いイメージ どこもギリギリで回してんのかな

56 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 1:14:04 ID:DIdwoaVB0

>>51 店とバイトの人数によるで ワイの近所は松屋のほうが遅いわ

78 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 1:17:03 ID:xiRLYjg./

>>51 ワイの近所のは深夜でも2人おるからその辺ちゃんとやっとるわ

53 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 1:13:05 ID:jDfecGEZI

なか卯だけ深夜料金ないからついつい行ってまうわ

54 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 1:14:00 ID:85CR29rBf

嫌なら行くな

55 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 1:14:03 ID:mkXQnBoh.

ワンオペで利益出してるからもうアカンやろゼンショー

57 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 1:14:05 ID:uvfqx/CG0

オリーブの丘安いけどピザとかパスタとが全部ぬるくて衛生心配になった

58 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 1:14:05 ID:k7AejKYt5

食べかけのご飯食べ放題やん

59 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 1:14:05 ID:f3Q2UCYt4

なか卯親子おいしいからすき

62 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 1:15:00 ID:AYDq4GPT0

なか卯に松屋吉野家よりも客が入ってる事なんてことないよな？ それでこうなるのよっぽどやな

63 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 1:15:03 ID:Kd6iUVYh0

なか卯もゼンショーなんか すき家はまともになったイメージなんやが

64 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 1:15:04 ID:gXatqyFTO

こんな状態の店に入ってやんなよ

68 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 1:16:01 ID:Kl9gftWti

給料分のオペレーションはしてるやろ

69 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 1:16:03 ID:6tqa2jXBQ

ゼンショーグループのはま寿司も朝5時から夜中3時までの店あるよな

77 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 1:17:02 ID:mZQVjtp.R

>>69 あれもやりすぎや 店内掃除できんのかって思うわ

87 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 1:18:05 ID:Bz9lfPoGV

>>69 そんな店あんのかよ都会すげえな

70 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 1:16:05 ID:xNSgTyQhi

普通の牛丼屋よりはなんかいろいろあって大変そうよな

73 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 1:17:01 ID:GcQtZyzhe

吉野家が一番まともや店員も多いし わいんちの近所はな

88 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 1:19:00 ID:xNSgTyQhi

>>73 吉野家ってどこもめっちゃおるよな

76 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 1:17:02 ID:94HzMh2YZ

飲食チェーンって人集めるの無理ゲーだよな 年収1000万貰えるとしても働きたいかというと働きたくないもん

79 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 1:17:05 ID:T9ZTusBBG

昔30分待たされて諦めて帰ったの思い出したわ 食券制やったら地獄やな

80 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 1:17:05 ID:YsHbg2gBD

ワンオペ強盗また流行りそう なんでアレでワンオペやめたのにまたやってるんや

82 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 1:18:01 ID:.G7o7kfBO

ボーナスタイムやん 食えるだけ食え

83 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 1:18:03 ID:fHgi6UTY9

なか卯って美味いけどすぐ味忘れるんよな 何回食っても味が思い出せない

84 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 1:18:04 ID:yceGuY/yz

客の数制限したらええやん

91 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 1:19:00 ID:GcQtZyzhe

夜中店閉めればええのに

93 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 1:19:03 ID:T9ZTusBBG

学生時代のバイトがキッチンやったからこういうの見るとウズウズする

95 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 1:19:03 ID:B.20nWV9A

中野で深夜になか卯に行くのが悪い

96 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 1:19:03 ID:GqI9I21tJ

飲食店なんて溢れかえっとるし人手足りないたら畳んだらええわ

97 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 1:19:04 ID:5MRiqO1tV

なか卯ってまじで店内汚いよな 店員が数いるとこでもマジで汚い

98 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 1:19:05 ID:fxMc1mrGF

ワンオペ大変なのはわかるけど何にそんな時間かかってるんやろ

108 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 1:21:00 ID:Kd6iUVYh0

>>98 バイトしたことなさそう

99 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 1:20:00 ID:ki5z0sBBJ

なか卯とかお昼にしか行かんからワンオペは見たことないな ここのうどん美味しいんよな

100 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 1:20:01 ID:S9IlcJg8M

夜10時以降に客増えたらこういう飲食じゃ客捌ききれん バイトやってた時ブチギレながら調理してたわ

110 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 1:21:00 ID:8mFs9WutW

なか卯のお茶だけはマジで美味い

111 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 1:21:02 ID:RlzM1ietF

たまに夜職の奴が集団で来て馬鹿みたいに頼むから詰むよな

117 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 1:22:00 ID:IvO9c05ta

コロナ前、昼になか卯入った時も、食器を下げる場所が溢れかえってたわ あれ客からすると印象最悪なんやが、全然変わってないんやな

122 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 1:23:03 ID:Nq1CWy9z/

飲食チェーン店のワンオペって仕事する環境下じゃないよなって店行く度に思うわ 特に人がドンドン流れ混んできた時よく捌けるなと感心する

123 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 1:23:04 ID:.wsiF67t0

ええな

124 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 1:23:05 ID:VomGo253k

ワンオペになるくらいなら深夜営業諦めて 店閉めてくれ定期

129 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 1:24:05 ID:oBiq61stg

近所の松屋はこの時間でも店員2人いる なお客はワイだけ

130 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 1:25:00 ID:Kd6iUVYh0

飲食店バイトって若い人多いんよな 人口の割合的にもっと60歳超えたジジババの雇用増やせばいいんじゃないかと思ってる

131 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 1:25:00 ID:krOzgPUEe

ワンオペなんて法律で禁止にしろよ ワンオペで問題なく回せる店もあるんやろうけどそんな需要少ないなら24時間営業なんてするな

133 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 1:25:03 ID:S9IlcJg8M

>>131 健常な店なら二人で回してるやろ

134 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 1:25:04 ID:oAQDmLiez

夜中は暇なときとピークの差が激しくてワンオペはないわ

136 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 1:25:05 ID:jJOwvMFt8

ワンオペって料理と食器洗いと配膳全部1人でやんやろ？ 無理やろ 丸美屋食品工業 レンジで簡単! 親子丼 ごはん付き 285g×6個

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コメント(23)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年10月25日 10:12:03

  今の日本の会社って人員削減して安定性無くして未来があると思ってるのやべぇよな
  衛生面・安全性・労働時間・シフト　いずれ崩壊してくのをよその企業がやって問題になってるのに「うちは大丈夫」と思うどころか気にもかけてない
  労働者でチキンレースすんじゃねえよ

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年10月25日 10:16:27

  外人雇えばいいのに

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年10月25日 10:29:20

  ※2
  外人雇った結果がこれだぞ

• no

  4

  名前：

  Kody Suarez

  投稿日：

  2025年10月25日 10:39:35

  I very delighted to find this internet site on bing, just what I was searching for as well saved to fav

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年10月25日 10:42:11

  なか卯はオペレーション崩壊率が高いよな。笑🐸

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年10月25日 10:44:26

  この状態のお店で食券買って、
  出てくる感想が「店員さん大変そう😢」じゃなくて「提供が遅い！ふざけるな！😡」なのすごいな
  すき家の客層ってそうなんだな

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年10月25日 10:50:04

  スタッフによっては延々とフーデリの対応してるから片付けとか店内飲食の客とかないがしろにされてるパターンある

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年10月25日 11:23:09

  安さを武器にこんな状態でも客は来る、そして何だかんだと仕事を求める人は沢山いるから使い潰すだけ、

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年10月25日 11:25:14

  日本人一人はまだ分からんでもないけど外人一人に任せてんのは吹っ切れすぎだろ

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年10月25日 11:43:14

  外人店員に怖じ気づくとかもうないしな

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年10月25日 11:44:29

  日本人はやりたがらないし、ガイジンに任せればご覧のありさま
  もう業務形態変更したほうがいいね。席数うんと減らしてドライブスルーも無しで
  利益上がらんけど崩壊よりゃましかもな

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年10月25日 12:08:28

  ワンオペでこなせるくらいまで客が減るから問題ない

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年10月25日 12:32:00

  え？どこも何かしら崩壊してるよ
  オーダーが遅いときは崩壊してるフラグさ！

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年10月25日 13:05:34

  高額な給料で募集すればいい人材来るのに、低給料で環境は最悪では
  この手の使えんものしか来ねえわ

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年10月25日 13:52:04

  平成時代は日本人のおばさまたちがなか卯で働いてて
  親子丼等の出来も、対応も良かったよ
  店内も席にほったらかしの食器なく、スッキリしていて落ち着いた雰囲気で、女性客多かった

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年10月25日 13:59:52

  どれだけ高額でもワンオペは無理
  それなら2人雇う方がいい

  東京本社がそう思うかはしらんけど

• no

  17

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年10月25日 15:00:03

  どういう状況か見たら分かるのにわざわざ入店して文句いうやつ。
  ただの低能。

• no

  18

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年10月25日 16:36:17

  最近はもうこれぐらい崩壊してるのも見慣れてきた感ある
  店内入ってこういう光景だと「あーまた崩壊してるわぁ・・」てなる

• no

  19

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年10月25日 16:57:08

  一部の店舗の混みあってる時間を切り取って全ての店舗の事のように語るｗ

• no

  20

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年10月25日 18:13:40

  一部でもあれば問題なレベルだとは思う
  委託した別業者とかならともかく

• no

  21

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年10月25日 18:44:08

  入店してこの状態なら帰れば良いのに、なぜ注文して文句言うのか

• no

  22

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年10月26日 10:07:40

  そもそも外人にワンオペは無理でしょ…。
  せめて日本人＆外人の2人は最低でも必要だよなぁ～

• no

  23

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年11月23日 07:45:49

  外人雇ってるような反日企業利用するなよ