1 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/07/12 9:23:05 ID:9Rkka4vw0.net
ラーメンの味云々の話じゃなくて
選択することを放棄してる姿勢にそいつの人間性が透けて見えるよ
「最初の店では~」とは言い訳しといて「たかがラーメン」の好みまで選べない受け身の局地の人間
それが全部普通マンや
2 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/07/12 9:24:04 ID:LKRo3G2N0.net
店が最適なバランスで調整してるのにわざわざ崩すほうがおかしくね?
26 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/07/12 9:37:04 ID:SqlUvWC90.net
>>2
味云々じゃ無くてって書いてるのにこんな短い文章も読めないとか仕事大丈夫か?
5 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/07/12 9:25:04 ID:9fZHAWHh0.net
1回1000円のやっすい趣味に拘り持ってて草
6 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/07/12 9:25:05 ID:CYWGnqqb0.net
店が一番美味いと思ってるパターンが全部普通だよ
たかがラーメンごときで通ぶって拘り()とかイキってるラヲタのが終わってる
9 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/07/12 9:29:01 ID:w4jLENAu0.net
たかがラーメンと思ってるから普通なんやろし、考えがあって普通を選択してるとも言えるやん
否定するなら別の切り口のがええわ
なんかしっくりこない
10 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/07/12 9:30:00 ID:+kvsFSuW0.net
基準がわからないと選びようないじゃん
11 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/07/12 9:30:00 ID:FFMvFFwQ0.net
そもそも「これがベストだ」って提供できない飲食店ってのはレベルが低いんやと思うし
客がカスタムチョイスをすることで美味く感じたり否定することができなくなる
という世界を構築されてる世界に面白いもクソもないわ
13 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/07/12 9:30:02 ID:tYkyC9V/0.net
家系好きじゃなくても行かされる奴もいるんよ
14 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/07/12 9:30:03 ID:hwNuqfp80.net
そこらのラーメン屋でもグダグダ言ってるやついるけど気色悪い
黙って出されたの食えよ
15 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/07/12 9:30:03 ID:RedJzrIcr.net
普通でいいです
固めとか言いたいだけでしょ
17 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/07/12 9:33:03 ID:WPSmcOLq0.net
行き着くとすべて普通が美味いって事に
気がつくんやろな
18 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/07/12 9:33:03 ID:yquqtiCn0.net
ただのラーメンの食い方やし嗜好やん
人間性関係ないやろ
20 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/07/12 9:34:00 ID:S4cAM5uC0.net
普通がどの程度かわからんとしゃーないやろ
環2とか普通でもかなりしょっぱめだから薄めにしとる
21 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/07/12 9:34:03 ID:he1WYqWy0.net
脂多めにしないと麺に味絡まないから初見のとこでも脂だけは変更してるな
22 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/07/12 9:35:02 ID:tQ7FN/JU0.net
まだそこ?
普通が万人受けド安定で体調いいときの固め濃いめ多めの2択しかないんだわ
25 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/07/12 9:36:04 ID:LvAk3k/J0.net
普通で頼みたいけど
みんな硬めだからロットで提供が最後になってしまうことがある
食べるの遅いから硬めで頼んでしまう、しっかり茹でた麺のほうが美味しいんだけど
27 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/07/12 9:38:01 ID:eKWRywY+0.net
客に選ばしてるラーメン屋が一番受け身だよね
28 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/07/12 9:39:00 ID:8H1mmmmQ0.net
家系ラーメンで語ってる時点でビレバン好きなサブカルに憧れてる一般人だぞ
31 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/07/12 9:39:05 ID:yPNjnovfd.net
濃いめにしたらしょっぱい
普通でええわ
32 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/07/12 9:41:00 ID:e1VU/GcHr.net
硬め濃いめ
通ぶりたいだけのアホ
33 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/07/12 9:41:04 ID:FFj6H1KW0.net
ノリ増し中ライスでお願いします
34 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/07/12 9:42:02 ID:VbHhZwAZ0.net
家系で濃いめとかよー食えるなと思う
35 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/07/12 9:42:03 ID:w4jLENAu0.net
よく考えたら
選択していいよ、って言われたから選択してる奴も大概受け身やな
選択出来ない店であえて堅め濃いめ多めオーダー出来てこそ全部普通派を責めれると思うで
36 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/07/12 9:43:05 ID:pG5jwXSp0.net
客に任せるとかプロとして恥ずかしくないのかと思うわ
ベストで出すのがプロだろ
38 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/07/12 9:46:04 ID:4UnOo7SN0.net
家系に限らず麺硬めで頼むやつは無能だな
例外はない
39 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/07/12 9:48:03 ID:ZHvwRL450.net
固め濃いめ普通を選ぶよね?
40 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/07/12 9:51:01 ID:C+FeiKaJ0.net
ごちゃごちゃアレンジしても味の違いなんて気のせいだろ
考えるのだるいから全普通
41 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/07/12 9:51:01 ID:RBKFBy8l0.net
家系ってニンニクや豆板醤ジャバジャバ入れるやついるけどなんなん?ニンニクや豆板醤入れたらどこも味一緒やろ
42 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/07/12 9:53:00 ID:iEeqmq840.net
家系に来てドヤ顔でヤサイニンニクアブラマシマシで!
43 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/07/12 9:55:03 ID:Qsf5SXxh0.net
引用元:
http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livegalileo/1752279832/
「いかにも深いことを言っている風」に見せかける演出が鼻につくことがありますね。まるで哲学者のようにラーメンの微妙な違いを論じても、結局は一杯のラーメンに過ぎない。そうした過剰な比較や理論付けが、食の本質を見失わせる原因になっているのかもしれません。
本来、料理は「理屈ではなく体験」なのに、ラーメン文化ではそれが言葉の応酬になってしまうことが多い。純粋に美味しさを楽しむよりも、誰がどんな分析をして、どれだけ“通”らしく見せられるかが競争になっている気もします。
そう考えると、ラーメンというジャンルにこだわることが、かえって食の面白さを狭めてしまうのかもしれませんね。
店の基準が分からないんだからまず普通で頼んで必要なら次回から好みで調製するし、丁度よければ全部普通でいいやん
普通で丁度いいのにわざわざ濃くしたりしないと面白くないやつとか意味分からん
初回から「麺堅」は頼まないだろ。
情報収集した上での来店ならともかく。
I just like the helpful information you provide in your articles
うるせえ自分が食いたいものを食うそれだけ
指図すんな
多め海苔ライス
武道家と萬来亭が好き
海苔には多めが合うね
ライスと合わせる場合は特に
そうなると多め鶏油と拮抗バランスするには濃いめとなるわけよ
となるとより麺の主張と香り強い硬めとなるのは道理
昔は添加油脂に関しては一律否定であったのだが吟味された添加油脂は悪くない
家系なら初回麺は硬めでもいい
多めもいい
ただ濃いめは要注意
吉村家直系は常軌を逸してしょっぱいことが多い
油多めだけの私が一番つまらないと自分でも思ってるけどそれが一番うまいからいいと思ってる
ちなラーメン二郎ではヤサイニンニクアブラ
そんなクソどーでもいいことで、人を判断する奴の薄っぺらさよ
常日頃から、家系ラーメンのことぐらいしか考えてないだろ
Very well presented. Every quote was awesome and thanks for sharing the content. Keep sharing and keep motivating others.
こいつはつまらないかどうかで飯食ってるのか?
>>5
ガキが….
意外と言及する奴がいないんだが、麺の硬さはともかく
脂の多め少な目とタレの濃いめ薄めはセットで考えた方がいいんだぞ
ラーメンに限らずパスタのソースでもサラダのドレッシングでもなんでも、油脂が多いと塩分を包み込むから塩気は薄く感じるのよ
なので、タレ濃い目でも脂が多けりゃ薄く感じるし、逆もまた然り
選択の放棄ってたったの27通りしかないやん
選びたいなら自分でつくろうよ
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選択を放棄とか受け身の人間性がとか言いつつ、投資とかだと堅実な選択しかしないんやろ
そもそもフルボッコで立て逃げしてる時点でイッチの人間性がお察し
ラーメン屋に並ぶ、拘るってヤツ
暇なんだろうな
家系に行くって時点で色々放棄してるってことになるだろ。
一回は普通で頼むもんじゃね
うまい!でちょい足ししたらもっとうまい!!なら次回ためそうってなるけど
まずい!とか微妙!!で次回ちょい足ししよう、もっかいきてみようってやるよりは
別の店開拓したりオキニの店行ったのがいいじゃんって思う
どこの店行っても初回でさえ固め・濃いめ・多めで頼む奴が最もダメな層
選択放棄って濃いめ多めで頼んでる奴だろw
悪いけど男なら初心者はそこから始める奴が過半数だぞ
家系なんてご飯のおかずとしての受容で、単品で食う事ないからな
ちょっと塩っぱいくらいを求めて食うんだよ
じゃなきゃ他のジャンルのラーメン食うわ
人生の選択肢で間違いばかり選んでいる>1みたいなヤツに限って
こういう事をのたまうんだなw
これぐらいのことで選択する勇気とか語る人は、駅前のローソンに行くか近所のセブンに行くかを選択するのにも鼻息荒くしてそうだな。そういうの嫌いじゃないぞ。
なぜイッチを楽しませねばならんのか不毛
好みの味求めて選択するのに味云々ではないってどういうこと?
選択することしか考えてないってことか?
たかがラーメンに異常なこだわりを見せるのも人間性見えちゃうけど大丈夫そ?
行ったことない店でいきなり普通以外を頼む奴ってどっちかというと偏屈だわ
そもそも普通が選択肢の一つであることを理解できていないアホ
本来普通がその店のおすすめのはずなんだけどなあ
またしてもイキリガイジスレ
まず全部普通にしてその店の「普通」を確認した後だろカスタマイズなんて。
「味確認する前に醤油(ソース)欠けるのやめなさい」って言われなかった?
>>そもそも普通が選択肢の一つであることを理解できていないアホ
普通が食べたいってだけだよな
選択した結果が普通なのよ
とはいえ自分は柔らかめ薄め少な目なんだけどさ