イギリス「日本酒スゴすぎワロタ 料理に入れるとウマすぎワロタ こんな食事と酒の楽しみ方があったのか」
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1 名前：ターキッシュバン(岡山県) 投稿日：2012/07/13(金) 09:49:25 ID:55dlL4NT0
★英伝統料理に日本酒を ケンブリッジ大でセミナー
ローストビーフに日本酒を－。英国の伝統料理分野に日本酒を浸透させようと、名門ケンブリッジ大で１０日、
宮城県などの蔵元らが日本酒の魅力を披露するセミナーと夕食会を開いた。
セミナーでは、栃木県の酒販売店、山仁酒店の大橋健一社長が日本酒の特徴や製造法などを説明。同大の
教授ら約２５人が出席した夕食会では、宮城県の蔵元、佐浦（佐浦弘一社長）がつくる浦霞のほか天狗舞
（石川県）、根知男山（新潟県）、四季桜（栃木県）が振る舞われた。
英国では日本酒が徐々に広まっているが、消費の機会は日本料理店での食事にほぼ限られている。
この常識を打ち破るため、ローストビーフやスモークサーモンといった伝統料理に合わせて日本酒を提供。
教授らからは「こんな食事と酒の楽しみ方があったのか」と感嘆の声が上がった。（共同）
2012.7.11 10:27
http://sankei.jp.msn.com/life/news/120711/trd12071110280010-n1.htm
3 名前：バリニーズ(東京都) 投稿日：2012/07/13(金) 09:50:20 ID:V7RiMfHO0
アサリの酒蒸しは簡単にレンジで出来るからね
6 名前：スナドリネコ(京都府) 投稿日：2012/07/13(金) 09:51:43 ID:ZyYcd9A40
イギリス料理にうまいもんねえからな
8 名前：ヒョウ(禿) 投稿日：2012/07/13(金) 09:52:24 ID:Qu7+KQYc0
日本では飲酒運転になるから酒を使った料理は店ではもう出されないよね
店も知らなかったじゃ許されないからどこも酒蒸しとかは販売しなくなった
22 名前：ハイイロネコ(三重県) 投稿日：2012/07/13(金) 10:01:11 ID:m+MDwlef0
>>8
酒蒸しのアルコール分が飛ばしてないヤツって…未完成品やん
店も知らなかったじゃ許されないからどこも酒蒸しとかは販売しなくなった
9 名前：リビアヤマネコ(大阪府) 投稿日：2012/07/13(金) 09:52:35 ID:UrR6kUuc0
イギリス料理は不味いって言うけどな
マジで不味いぞ
味つけてない茹でたジャガイモにテーブルの塩コショウつけて食うんだ
26 名前：ベンガルヤマネコ(茨城県) 投稿日：2012/07/13(金) 10:02:24 ID:xxowxZ010
>>9
それはそれでうまいだろ
28 名前：ジョフロイネコ(静岡県) 投稿日：2012/07/13(金) 10:02:38 ID:u+wEvzzo0
>>9
＞茹でたのジャガイモに塩コショウ
それにバター落とすと旨いよね
14 名前：ノルウェージャンフォレストキャット (関西・北陸) 投稿日：2012/07/13(金) 09:57:11 ID:87qX+my3P
世界一食い物センスのないブリテンに言われてもな
20 名前：黒トラ(やわらか銀行) 投稿日：2012/07/13(金) 10:00:32 ID:Yu0zlMdt0
料理に酒入れるのは日本酒だけじゃなく普通に世界中でやってるだろ
29 名前：コラット(長屋) 投稿日：2012/07/13(金) 10:03:04 ID:fs6PycKM0
どうせ甘い日本酒飲んで絶賛しているんだろ？
30 名前：チーター(関東・甲信越) 投稿日：2012/07/13(金) 10:03:35 ID:idniX6ffO
まあイギリスにうまいものがないってのは世界的に有名だよな
31 名前：ラガマフィン(チベット自治区) 投稿日：2012/07/13(金) 10:04:21 ID:cU1fT9O+0
日本で食べるフィッシュ＆チップスはうまいけどな
34 名前：ジョフロイネコ(静岡県) 投稿日：2012/07/13(金) 10:06:05 ID:u+wEvzzo0
>>31
本場のはほとんど味付いてないよな。
自分で調味料で味付けして食べるから
「なんか違う」という感じがしてしまう。
32 名前：斑(東京都) 投稿日：2012/07/13(金) 10:05:23 ID:+Ezcq+ul0
アメリカで食うフィッシュ＆チップスもエーゲ海沿いの国で食うフィッシュ＆チップスも死ぬほどうまい
33 名前：サイベリアン(京都府) 投稿日：2012/07/13(金) 10:05:48 ID:IRMnihQJ0
日本酒はうまいわ。うますぎて病気になる。ちょっと危険
44 名前：マーゲイ(愛知県) 投稿日：2012/07/13(金) 10:10:22 ID:0Ofv6tY00
イギリス人の味覚が悪い訳じゃないと思うんだ、一般に普及してる
調理術が未熟だったり、味にこだわりが無いってだけで。
46 名前：マンクス(宮城県) 投稿日：2012/07/13(金) 10:11:01 ID:P94kneCb0
日本酒が好きで飲みまくってたら、太ってしまった。
48 名前：ジャガランディ(東京都) 投稿日：2012/07/13(金) 10:13:04 ID:YkRcNS6z0
日本酒から安価な焼酎逃げしまいには大五朗の4Lペットを買いだすアル中コースいらっしゃいませー
49 名前：ジャガランディ(東京都) 投稿日：2012/07/13(金) 10:13:12 ID:+JAHZ06U0
エールも美味いじゃん
味が濃厚で各社のビールがただのしょんべんに見えるくらい美味いじゃん
51 名前：サイベリアン(京都府) 投稿日：2012/07/13(金) 10:13:48 ID:IRMnihQJ0
外国人は飲まない方がいいわ。
ガバガバいくと、あっという間や。
55 名前：キジ白(茨城県) 投稿日：2012/07/13(金) 10:15:02 ID:BmV+io0r0
日本酒は国内需要が減ってるからこういうのいいのかもね
俺も日本酒は飲まないけど
56 名前：ノルウェージャンフォレストキャット (東日本) 投稿日：2012/07/13(金) 10:15:04 ID:IlWo3OPU0
色々な酒飲んだけど日本酒は体に馴染むぞって感じ
59 名前：ハバナブラウン(dion軍) 投稿日：2012/07/13(金) 10:15:56 ID:v31CiOQC0
でも、トマトを使った煮込みとの相性は最悪
65 名前：トンキニーズ(青森県) 投稿日：2012/07/13(金) 10:22:29 ID:EA1A6nR30
いろんなとこの日本酒飲んだけど
結局地元の酒が一番いい
やっぱ慣れ親しんだ水だからなんだろうな
67 名前：スナネコ(京都府) 投稿日：2012/07/13(金) 10:24:48 ID:PesSxbzG0
[ ：：━◎]ﾉ 日本酒と肉は合わへんて山岡が言うてた．
71 名前：マンチカン(宮城県) 投稿日：2012/07/13(金) 10:28:37 ID:miSi0i9Z0
コールド大関とか外人好きそう
73 名前：ヨーロッパオオヤマネコ(福岡県) 投稿日：2012/07/13(金) 10:33:50 ID:lFHQ6YQG0
>>71
これくっそまずいぞ
72 名前：ペルシャ(石川県) 投稿日：2012/07/13(金) 10:30:18 ID:f+XitD2G0
日本酒がうまくても肝心の料理がまずいｗ
地酒美味しいのあるが結構高い
76 名前：マンチカン(宮城県) 投稿日：2012/07/13(金) 10:35:18 ID:miSi0i9Z0
>>72
ローストビーフとフィッシュアンドチップスだけ何とかなるのではないか
本場のはマズいという噂も聞くけど･･･
本場のはマズいという噂も聞くけど･･･
90 名前：ジョフロイネコ(静岡県) 投稿日：2012/07/13(金) 10:48:05 ID:u+wEvzzo0
>>76
数ヶ月前にイギリス行ったけどフィッシュには味付いてないよ。
でかい味の付いてない魚の天麩羅と言う感じ。
衣が多いし、胸焼けした。
75 名前：ラガマフィン(SB-iPhone) 投稿日：2012/07/13(金) 10:34:28 ID:/UP0LzZ0i
イギリスは味付けを自分でしろって感じなんだろ？
77 名前：ラグドール(東京都) 投稿日：2012/07/13(金) 10:36:08 ID:Q+oag+5l0
飲む酒は辛口がいいけど
料理用は甘口がいい
83 名前：ラグドール(WiMAX) 投稿日：2012/07/13(金) 10:39:24 ID:TiaASmRQ0
料理に使う日本酒は安いのでいいんだよ。
飲んで美味いのだと素材の味に勝っちゃって結果台無しになるから。
91 名前：ノルウェージャンフォレストキャット (茸) 投稿日：2012/07/13(金) 10:48:36 ID:q6/6d9nHP
日本酒はわりとどんな料理にでも合うな
ワインやビールよりも
94 名前：マーゲイ(愛知県) 投稿日：2012/07/13(金) 10:52:31 ID:0Ofv6tY00
>>91
ご飯に合うモノなら大抵イケる。
102 名前：白(会社) 投稿日：2012/07/13(金) 11:00:50 ID:5c+wTSHM0
味ついてても同じメニューが日によって塩加減が違うなんて当たり前らしいなｗ
103 名前：スナドリネコ(やわらか銀行) 投稿日：2012/07/13(金) 11:01:22 ID:UhfwHP8n0
イギリス人には何食わしても驚嘆する
107 名前：チーター(栃木県) 投稿日：2012/07/13(金) 11:06:37 ID:NdxcGc7G0
日本人もローストビーフ食ってワイン飲んだり
ハンバーガー食ってビール飲んだり
中華料理食って紹興酒飲んだりするんだから、別に不思議な事ではない
しかし英国料理店てのは日本でもあまり馴染みが無いな
115 名前：黒トラ(岡山県) 投稿日：2012/07/13(金) 11:13:20 ID:F3WHW0uo0
イギリス料理は盛り付けをきれいにしたらいいんじゃなかろか？
なんで一皿に違う味のものごちゃまぜにすんのよ
116 名前：コドコド(静岡県) 投稿日：2012/07/13(金) 11:16:53 ID:Cg3tNFQS0
>>115
英国紳士は飾らない！
118 名前：アメリカンボブテイル(東京都) 投稿日：2012/07/13(金) 11:17:12 ID:HJfmcQAX0
フィッシュアンドチップなんちゃらしか食ってないやつらにはそりゃ美味かろう
119 名前：ペルシャ(愛知県) 投稿日：2012/07/13(金) 11:19:24 ID:AAjSR1/s0
野菜とかでもそうだけど最初に口にした印象で変わる
だいたい紙パックかワンカップ、居酒屋の安い日本酒じゃないかな
純米大吟醸を最初に飲んでおけば日本酒嫌いは減る
122 名前：マンチカン(宮城県) 投稿日：2012/07/13(金) 11:31:31 ID:miSi0i9Z0
>>119
不味い酒を飲ませる
↓
美味い酒を飲ませる
↓
日本酒好きになる
ソースは美味しんぼ
124 名前：メインクーン(神奈川県) 投稿日：2012/07/13(金) 11:34:45 ID:NRfBk7lkP
>>122
やれやれ、本当の酒を飲んだことがなんだな
126 名前：スノーシュー(空) 投稿日：2012/07/13(金) 11:36:10 ID:kZBHbq9zi
>>122
美味しんぼの場合、
「今まで好きで飲んでいたものを徹底的に貶す」
が入るだろ。
137 名前：ボルネオウンピョウ(新潟県) 投稿日：2012/07/13(金) 12:39:40 ID:hxocCW540
洗心うますぎ
つい飲み過ぎちゃう
145 名前：ウンピョウ(やわらか銀行) 投稿日：2012/07/13(金) 13:01:36 ID:IXWalvue0
辛口のうまい日本酒教えてくれ。
146 名前：トンキニーズ(青森県) 投稿日：2012/07/13(金) 13:02:57 ID:EA1A6nR30
>>145
くどき上手 純吟辛口
163 名前：セルカークレックス(大阪府) 投稿日：2012/07/13(金) 14:58:03 ID:rhF5BuxB0
イギリス人って、飯がうまくなったた死ぬんじゃない？
料理酒でも売っとけよ
つか、ワインも料理に使うし普通じゃねえの
172 名前：ヨーロッパオオヤマネコ(山形県) 投稿日：2012/07/13(金) 15:48:20 ID:9rM380iq0
イギリス人はどうせ何食っても美味いとしか言わないだろ・・・
ぶっちゃけた話、ローストビーフって肉塊焼いてスライスして
ソースつけて食うだけなんだよね。
オーブンに放り込んでおけば誰にでも作れるので、
料理オンチな英国人に大人気な家庭料理なんだ。
向こうは他国の文化を賞賛してるのに
こっちは貶めるばかりってのもなぁ
まあ所詮はネットだから仕方ないけど、みっともないもんだな
ジャックダニエルのソースって奴があったがあれは中々美味かったな
・・・あれはアメリカか
お昼の紅茶とおやつにはこだわるのに・・・・
タイトルだと料理酒として使うように取れるが
記事を読むと料理に合わせて日本酒を食中酒として出してるように読める
スレ内はタイトルしか読んでないのか料理酒として捉えてるな
実際は日本酒はいろんな料理に合う美味しいお酒だよっていうことだよねコレ
イギリス人って料理が上手くなったらデブが激増するだろうな…
健康のためには、今は今でいいのかもしれん
『肉を焼く』
この行為を簡単だと言う奴ほど無知な愚かな存在はない。
原始時代から肉焼いてたんだから最低ラインは簡単だろ
だからイギリスは野菜もまずいし
肉も臭い他の国の料理以外八方塞なんだよ…
イギリスもロンドンはここ数年で美味い料理屋が増えたって聞くが。
正直日本酒に合う料理は限られる。
スモークサーモンはともかくローストビーフならワインとだって合うし「こんな食事と酒の楽しみ方があったのか」ってコメントおかしくねえ？
日本酒を必死に否定したがってるのはチョンかねｗ
どぶろくも美味しいけど酒税法のせいでマッコリに地位を奪われた。
イギリスは郷土料理は大抵糞まずいけど
植民地時代から自国に取り入れて来た他国料理のイギリスアレンジは普通に旨いんだぜ？
だからこそ自国の料理が発展しなかったんだろうが余計に……
イギリスに滞在した時に食べたミートパイとか美味しかった
普通にイギリス料理は美味しいよ
そうさなぁ・・・・ここ十年でイギリス料理は上手くなってると思う
昔のイギリス料理は美味しくなかったと言うより
イギリスは食文化の成長を止めていた。怠慢だね。
日本の戦国期も食は酷かったが
平和と共に食文化も独自に発達していき明治には
華僑や異人で違う食文化が入り
近代では互いの店舗が競い日進月歩してる
何度かロンドン行ったけどどこも美味しかったけどなあ。ただしょぼいスーパーで買ったサンドイッチとシャーロックホームズパブで食ったポークストロノガフはだめだった。
郊外にあるカフェで食ったサンドイッチはうまくて感動したよ。結局店によるんだよな。日本だと不味い店はすぐ潰れるのにあっちはなぜかつぶれない。現地の人も不味いと言ってるのにそれでも潰れないから不思議。
お前らもワインを料理に使えとか言われたら用途限られるだろ。ウナギを煮込むのにワイン使おうとか思うか？その場合何ワインがいいんだ？調べにゃわからんだろ。
海外の人間が日本酒の料理への使い方をあんまりしらないなんて当然だろ。
ローストビーフは美味く作れる自身ないわ…火の通し具合が絶妙
フルーティな日本酒は白ワインに似てるから結構いろんな料理に合うよね
しかし天狗舞マジうまいけど高い…
ロンドンの飯全然おいしくなかったわ
おいしいと評判のところも言ったけど、それでもそこまでおいしくない
ｗｗ
※6
今でも十分すぎるくらい肥満多い
英国のパブで出される小便のようなビールに較べたら、吟醸酒なんぞ天国の飲み物だろう。
ロンドンのイギリス料理は場所にもよるけど食べる事は出来る。
ただしケンブリッジ、テメーはダメだ。イングリッシュブレックファースト(白目）